ג'ינג'ר הוא עשב רב שנתי ממשפחת הג'ינג'ר מדרום מזרח אסיה. זה נקרא גם שורש הקרניים. כעת מגדלים זנגבילים באזורים הטרופיים של אינדונזיה, טייוואן, מלזיה, הודו. מערכת השורשים היא אופקית, צהובה כהה או לבנה עם תהליכים יוצאים רבים, היא שרשרת של פקעות התמזגו בשרי בצורות שונות.
העלים מוארכים עד 20 ס"מ, התפרחת גבוהה, בצורת דוקרן, פרחים מוארכים, ורודים אדומים, לילך, חלביים. הצמח גדל לגובה של 1.5 מ ', מפריח ניחוח לימון. לקני שורש סגולות ריפוי, בזכות השמן האתרי ואלמנטים מיקרו ומקרו מועילים, ויטמינים. שרף הג'ינג'רול המיוחד מעניק לצמח טעם בוער. הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול וברפואה, גדל באזורים הטרופיים, שם יש טמפרטורה ולחות גבוהה. מגדלי צמחים מסוגלים לגדל זנגביל בבית כשנתי.
בחירה והכנה של חומר נטיעה של זנגביל, סיר, אדמה
לנטיעה בחרו בקנה שורש עם קליפה חלקה, מספר גדול של עיניים. זה צריך להיות טרי, ללא סימני פעילות של מזיקים, עם משטח אלסטי וצפוף. להשיג אותו בחנות, בסופרמרקט. ואז משרים במים חמים רכים למשך מספר שעות. לצורך חיטוי משתמשים בתמיסה של מנגן (ורוד). אפשרות נוספת היא כוס מים עם כפית סודה לשתייה. אם תרצו, חתכו את השורש לחתיכות, החלקים החתוכים של כל אחד מהם מטופלים בפחמן פעיל.
מומחים ממליצים לשתול שורש שלם.
לגידול בסיר, האדמה משמשת לירקות. הם מחברים בין החול, הסדין ואדמת הסודה באופן שווה, מוסיפים דשנים לגידולי שורשים. או לקחת חימר וכבול 1: 3. הקיבולת נבחרה רחבה בגלל העובדה שמערכת השורשים גדלה לאורך. בתחתיתו שכבה ניקוז של 2 ס"מ מחימר מורחב.
טיפים לשתילת זנגביל
כאשר שותלים בתחילת האביב או בסוף מרץ, הם מקבלים יבול. ניקוז מוזגים לסיר המוכן ואז האדמה מחוטאת עם Fitosporin. פקעות השורש ממוקמות אופקית עם ניצני צמיחה כלפי מעלה, לא באמצע, אלא בצד. העמיקו ב -3 ס"מ, נרדמים מעט, מושקים. מכסים בסרט, בקבוק פלסטיק. ואז להרטיב מעט את האדמה. נבטים מופיעים לאחר 2-3 שבועות. המיכל ממוקם בחדר עם טמפרטורה של +20 מעלות צלזיוס.
תנאים נדרשים לגידול
כדי לקבל יבול, עליך לדבוק בכללי הטיפול בצמח.
| פרמטרים | אביב / קיץ | חורף / סתיו |
| טמפרטורה | + 20 ... 23 מעלות צלזיוס. | + 18 ... 20 ° С, בתקופת המנוחה +15 מעלות צלזיוס. |
| תאורה | אור מפוזר סולארי, ללא חשיפה ישירה לחלונות המזרחיים, המערביים. בחום הם לבשו אכסדרה, מרפסת, מוציאים לגינה, ונמנעים מטיוטות. | שעות אור היום הן 12-16 שעות, עם תאורה נוספת עם מנורות, למעט מצב המנוחה, אזי אין צורך בתאורה. |
| לחות | מרוססים באופן קבוע, יוצרים תכולת לחות של 60%. | כאשר מרטיבים אוויר יבש, ואז כאשר העלים מצהיבים, הריסוס מופסק ואז מתחילה תקופת מנוחה. |
| השקיה | מים רכים באופן קבוע, ללא לחות יתר (כדי לא לגרום לרקבון) ולא לייבוש יתר במהלך הצמיחה. מים מתנקזים מהמחבת. | עד סוף הסתיו, עד שהרדמה נכנסת, ואז השורש נחתך או נחפר. |
| חבישה עליונה | דשנים אורגניים ומינרלים עם חנקן, אשלגן, זרחן בתורו, כל שלושה שבועות. שחרר את האדמה. | לאחר תחילת הרדמה אינה נדרשת. |
לא ניתן להשיג זרע בסביבה הביתית, ולכן זנגביל מופץ בצורה צמחית על ידי חלוקת קני שורש. מופרדים כמה חלקים, מפזרים אפר עץ, מיובשים ומאוחסנים עד לשתילה. ניתן לגדל בגינה תנאי גידול אידיאליים לצמח - חממה או חממה.
זנגביל כמעט ולא חולה, הם עוקבים אחר המראה של קרדית עכביש. הוא מטופל בתמיסת סבון, אלכוהול. לא מומלץ להשתמש בתכשירים כימיים אם השורש יאכל.
גירוי פורח
כדי להתפעל מהתפרחת הבלתי רגילה בצורת ספייק של ג'ינג'ר, תצטרך לחכות שנתיים לפחות. במקרה זה, טעם השורש מתדרדר. כדי להשיג תנאי פריחה של תחזוקה וטיפול הם מעט שונים. לשים בקערה הדוקה. בסתיו השורשים אינם חפורים, השקיה מופחתת עד תחילת האביב. חתוך את הגבעולים. ואז לחדש ולהאכיל דשני אשלג ליצירת ניצנים. בהמשך, האדמה משתנה מדי שנה.
קציר
בסתיו, באוקטובר או בנובמבר (לעיתים מוקדם יותר) קצות עלי הג'ינג'ר הופכים לצהובים ויבשים. המשמעות היא - הצמח כבר בשל, תפסיק להשקות שבוע לפני החפירה. חפור את השורש, נקי. היבול גדול פי 1.5 מהיבול. לאחר מכן התייבש בשמש במשך 2-3 יום. יש לאחסן בטמפרטורה של + 2 ... 4 מעלות צלזיוס במרתף, במרתף. אם רוצים, חותכים לצלחות דקות, מיובשים.
