דומדמניות נפוצות - אירופאיות או דחויות

דומדמניות נקראות לרוב ענבים צפוניים בגלל דמיונו החיצוני לזה האחרון. על כך מסתיימים תכונותיהם המשותפות, מכיוון שלמעשה הדובדבן שייך למשפחת קרישובניקוב, דומדמניות הן קרוב משפחתה הקרוב ביותר.

הכל על דומדמניות: תיאור כיתה

בימי קדם אנשים לא ידעו מה זה דומדמניות. את התיאור הראשון נתן הרופא הצרפתי ג'יי ראול לפני כמעט 500 שנה. מהעבודה שלו עולה כי בעידן שלו שימשו דומדמניות לא בשלות להכנת רטבים ומרקים, ובשלים שימשו לא מבושל. מההערות של הרופא, אתה יכול לגלות כי דומדמניות אינן רק פירות יער שאוכלים, אלא גם צמח פופולרי למדי לקישוט גנים.

דומדמניות

בהמשך הובאו דובדבנים לאנגליה, שם, הודות לאקלים לח, גודל פירותיה גדל כמעט ארבע פעמים במהלך 100 השנים הבאות. הצמח הפך להיות כל כך פופולרי באי עד תחילת המאה ה -17. כמעט כל הגרגרים המעובדים היו ילידי אנגליה.

דומדמניות ידועות ברוסיה גם זמן רב מאוד. האזכור הראשון לכך הופיע במאה ה -11. אך שיא הפופולריות הגדול ביותר הגיע במאה ה -19, אז יובאו זנים גדולים עם פירות גדולים מאנגליה לרוסיה, שבעקבותיהם הוחלפו בזנים מקומיים.

מאפיין בוטני

השאלה הראשונה על המיון הבוטני: האם דובדבן הוא פירות יער או פרי? בעבר הצמח נחשב לפרי, אך לאחר עיון מדוקדק בפירות החל לייחס אותו למשפחת הפירות. התפשטות יבול פרי זה מתרחשת באמצעות נביטת זרעים שנפלו ארצה יחד עם הפירות היבשים. ושיטה זו אופיינית לפירות יער.

איך נראים דומדמניות, אפילו ילדים יודעים, אך כדאי להתייחס למאפיינים שלה ביתר פירוט. זהו שיח שמגיע לגובה של עד 1.5 מ ', אך יש גם דגימות בעלות צמיחה נמוכה שגדלות עד חצי מטר לכל היותר. בקוטר, השיח תמיד שווה לגובהו. מערכת השורשים מתפתחת לאורך החיים ויוצרים שורשים עליה. לאחר 2-3 שנים הם הופכים לענפים אמיתיים שעליהם מתחילים פירות יער לגדול.

איכות הפריון של הגבעולים תלויה במיקומם. מרכזי, לנוכח העובדה שהם צומחים ישירות ומקבלים מעט אור, נושאים פרי גרוע יותר מענפי צד שצומחים מחוץ למרכז. ענפי הצמח יכולים להיות עם קוצים, עם מספר קטן מהם או ללא קוצים בכלל. השדרה יכולה להיות באורכים וצורות שונות.

עלים יכולים להשתנות אפילו באותו שיח. הם מגיעים בגדלים רבים: מקטן לגדול מאוד. עליהם ישנם 3 עד 5 טיפים בעלי צורה חריפה או מעוגלת וצבע בהיר או צהוב-ירוק. עלים של דומדמניות מסוג חמישייה (חמישה עלי גביע, עלי כותרת, אבקנים כל אחד).

הפרח נובט מצירי העלים בקבוצה של 3-4 יח '. במראה זה נראה הכי כמו פעמון עם חמישה עלי כותרת. פירות יער מחולקים בגודל לקטנים, בינוניים וגדולים. הפירות הגדולים ביותר שוקלים 4 גרם.

בוש

אזור תפוצה

דומדמניות הופיעו במקור במערב אירופה וצפון אפריקה, אך כעת זני בר התפשטו על כל היבשות. הם גדלים בעיקר באזורים הרריים, ליד נהרות ועצים. שלא כמו צמח ביתי, יש להם עמידות גבוהה בפני כפור ועמידות למחלות, במיוחד אלה החיים באזורים הצפוניים. אך יחד עם זאת יש להם התנגדות חלשה לטחב אבקתי. הגרגרים במגוון זה יכולים להיות חלקים או מתבקעים, בצורות וצבעים שונים.

מה שימושי דובדבנים

לפירות יער של דומדמניות תכונות שימושיות מאוד. הם מכילים כ- 12% פרוקטוז וגלוקוזה, הנספג היטב בגוף. חומצת הדומדמניות המוכרת לכולם נובעת מתוכן חומצה מאלית, אוקסלית ואפילו לימונית בהרכב, המשפיעות לטובה על העיכול. התוכן הגבוה של הפקטינים הופך את פירות הצמח לאמצעי טבעי מצוין להסרת קרינה. לפי התוכן של מינרלים שימושיים, לא ניתן להשוות פירות יער אחרים עם דומדמניות.

היתרונות של דומדמניות הם גדולים מאוד. בזכותו, זרימת הדם והתהליכים המטבוליים בגוף משתפרים, מערכת העצבים והתהליכים ההורמונליים מתחזקים.

מיץ

מכיוון שכל מה שקשור לדובדבנים ותכונותיה המועילות ידוע מזה זמן רב, הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית. מרתח של העלים והפירות של הצמח מסייע במחלות של הכליות, אנמיה, hypovitaminosis. פירות יער מועילים גם לילדים, מכיוון שהם טוניק מצוין ואנטי-אלרגני.

ברפואה המודרנית, ברי מצא גם את יישומו. הוא משמש בייצור תוספי תזונה שונים. מומלץ להשתמש בו למאבק בהשמנת יתר והפרעות מטבוליות. אך למרות כל התכונות המועילות, אסור לצרוך דומדמניות על ידי חולי סוכרת.

תכונות טיפול

על מנת שהדובדבן יגדל נכון, וגם יתן יבול בשפע, הוא זקוק לטיפול נאות גם בחורף וגם בקיץ. בעקבות כל ההמלצות, אתה יכול להשיג לא רק צמח פורה, אלא גם שיח יפה שיקשט את קוטג 'הקיץ.

השקיה

אם הדומדמניות לא מושקות מספיק, לעיתים קרובות היא תפגע, הגרגרים יהיו גדולים ואיכות היבול תרד. במהלך היווצרות יורה חדשה מושקע השיח רק במזג אוויר יבש. לחות ממשיכה במהלך היווצרות גרגרי יער, אך ברגע שהפירות מבשילים נפסקת השקיה.

השקיה

בסתיו, בעונת הגשמים, הצמח אינו מושקה. יש להרטיב אותו בשפע באוקטובר כך שמערכת השורשים תוכל להתכונן לחורף.

דשן וכיסוי

ההלבשה העליונה הראשונה צריכה להתבצע באביב. סביב השיח מונח זבל או חומוס אדמה. כאשר הניצנים נפתחים, מוסיפים 50 גרם אוריאה מתחת לשיח. כאשר צמח בן 4 הוא מופר בתרכובות מינרליות בכל אביב. לאחר הופעת הגרגרים הראשונים, מוחדר זבל 2-3 פעמים. בסתיו מוזגים את השיח עם תמיסה של אשלגן חנקתי, וקרוב יותר לחורף לפני שחופרים באדמה, אפר או כבול מוסיפים.

לאחר שהשלג נמס, האדמה הופכת לדחוסה מאוד. לכן, באביב הוא משוחרר סביב השיח, אך לא עמוק יותר מ- 5 ס"מ, כדי לא לפגוע במערכת השורשים. בקיץ מתבצע התרופפות כ -4 פעמים, הפעם האחרונה בתחילת אוגוסט.

תומך בוש

למרות שהדובדבן הוא צמח לא יומרני למדי, קורה שהוא זקוק לתמיכה נוספת. בקרב גננים זה נקרא טרליס; מלפפונים וענבים מגדלים על מבנים כאלה. יתכן שיהיה צורך בתמיכה אם המקום בו גדל הדומדמניות גדל אינו מואר כראוי. כתוצאה משימוש זה יעזור להשיג יבול מוקדם ושופע יותר.

טיפול מונע

כך שבקיץ הצמח יכול לרצות את בעליו בפריחה בשפע, באביב יש לעבד אותו למטרות מניעה. אבל, בכדי לדעת לעבד את השיח, ראשית עליכם לגלות בדיוק מה הפגיעה שעלולה לאיים עליו. המחלות העיקריות והמזיקים שאליהם ניתן להיחשף דובדבנים הם טחב אבקתי, אנתרקנוזה, ספטוריה, קרציות וחרקים שונים. בכל מקרה, טיפול בצמח באביב עם גופרת נחושת יעשה לו טוב.

גיזום והכנה לחורף

גיזום הוא שלב חשוב בהתפתחות דומדמניות. זה מחולק למספר סוגים:

• יצירת גיזום נחוצה כדי ליצור את הצורה הנכונה של השיח;
• גיזום אנטי אייג'ינג מתבצע כאשר הצמח הופך להיות בן יותר משבע שנים, ענפיו היבשים והקליעה שלו גוזמים;
• גיזום סניטרי - פינוי ענפים ישנים, יבשים וחולים.

גידול

דומדמניות יכולות להתרבות בדרכים שונות:

• שכבה אופקית. לשם כך נלקחים ענפים צעירים, חיתוך מסודר עשוי מלמעלה, לאחר מכן הם מתכופפים לאדמה וחופרים היטב לתוך החורים. כאשר יורה חדש צומח מעל 10 ס"מ, הם מתחילים לטפל, באשר לצמחים מן המניין;
• שכבות מקושתות. ענפים שנתיים מונחים אופקית בחריצים המוכנים, מסוממים ומפוזרים על אדמה. החלק העליון של הצילום בקשת מוביל כלפי מעלה, ובסתיו הוא מופרד מהשיח הראשי ומושתל;
• חלוקת השיח. משמש בעת מעבר למיקום חדש. השיח נחתך לחתיכות, הנחיתה נעשית בחורים שהוכנו מראש;
• התפשטות על ידי ייחורים. תלוי בעונה, טכנולוגיית ההשתלה משתנה. בקיץ נלקחים ייחורים ירוקים ובסתיו מיישרים.

בקרת מחלות

כל המחלות העיקריות העלולות לאיים על דומדמניות מטופלות על ידי ריסוס השיח בנוזל בורדו. אם האדמה מושפעת, אז היא מושקה בתמיסה של גופרת נחושת. המחלה היחידה שקשה להיפטר ממנה היא פסיפס (גידול יורה נפסק, מופיע דפוס פסיפס על העלים). בדרך כלל מסולקים שיחים מושפעים. כדי להגן על דומדמניות מרוב המזיקים, הענפים, העלים והגרגרים מטופלים באופן קבוע באמצעות קוטלי חרקים.

מחלה

דומדמניות רגילות היא קלאסיקה של הז'אנר בסביבה הגננות. הוא נמצא כמעט בכל בית כפרי, אך לא כולם יודעים לטפל בו ולהפיץ אותו כראוי. המאמר שלמעלה יסייע במילוי הידע.