לדעת אנשים רבים, דובדבן מתוק הוא פרי דרומי. עם זאת, זה כבר מזמן לא המקרה: זנים רבים גודלו שהם פוריים בצורה מצוינת בקווי רוחב אמצעיים. אחד מהם הוא האהוב של אסטכובהה - אחד הזנים הטובים ביותר של הדובדבנים, המשלב התנגדות לאקלים קשים וטעם של פירות יער, כמעט זהה לזה שגדל בדרום הארץ.
מאפיינים כלליים של הזן
יקיריו של אסטכובוב הוא מגוון צעיר יחסית, אך אניני טעם אמיתיים כבר שמעו רבות על תכונותיו החיוביות.
מוצא, אזור צומח
דובדבנים מתוקים מודרניים רבים מגדלים בבריאנסק, שם פועל מכון המחקר הכל-רוסי בלופין, שנוסד על בסיס תחנת הניסוי החקלאית בבריאנסק בשנת 1987. נכון, לאחרונה, כתוצאה מהארגון מחדש, מכון זה הפך לסניף של המרכז המדעי הפדראלי לייצור מזון ואגואקולוגיה, אך הדבר לא שינה את נושא עבודתו: בנוסף למחקר שמטרתו לשפר את זני גידולי המספוא, נבחרים בהצלחה עצי פרי ושיחים במחלקת גידול הפירות במכון.
במכון זה נולדו כמה מזני הדומדמניות השחורות הטובות ביותר (Selechenskaya 2, Sevchanka וכו '), דובדבנים (Morel Bryanskaya, Prichuda וכו') ודובדבנים.
כאן "Lyubimitsa Astakhova" נולד גם הוא "זן" שקיבל את השם לכבוד בן / בת זוגו של אחד מיוצריו - המגדל מ. קאנשינה, מומחה ידוע בתחום גידול הפירות. ב"הורים "של הזן ישנם כלאיים רבים של דובדבן מתוק, כולל אלה שמקורם בלנינגרד וורונז '.
העבודה על הזן ארכה זמן רב מאוד, ובשנת 2011 הופיעה רשומה בפנקס מדינות RF על Lyubimits Astakhov. על פי מסמך רשמי, טיפוח דובדבן זה מומלץ רק באזור המרכז. כמובן, עובדה זו היא רק המלצה, לכן דובדבנים מסוג זה מטופחים בהצלחה גם באזורים אחרים עם אקלים דומה, הם מודעים לכך גם באוקראינה ובבלארוס השכנה. אבל באזורים הצפוניים, אפילו דובדבנים עמידים כפור ללא מחסה לתקופת החורף לא יוכלו לצמוח.
תיאור הצמח
זן עץ הדובדבן המתוק Lyubimitsa Astakhova גדל במהירות, מגיע לגודל בינוני (עד 4 מ 'גובה), המאופיין בכתר צפוף בינוני בעל צורה עגולה או עגולה. הקליפה בצבע אפור כהה לצבע חום-אפרפר: היא מתקלפת מעט על הגבעול. יורה חזק, עבה, ללא עווית. עלים בגודל בינוני, ירוקים, ללא ברק, צורה אליפטית, פטוטרות בגודל בינוני. פירות נוצרים בעיקר על ענפי זר, גבעולים קטנים. בתפרחת בדרך כלל ישנם 3 פרחים בגודל בינוני, לבן.
עץ החביב של אסטכוב, כמו רוב זני הדובדבנים הצפוניים, הוא די קומפקטי
הקשיחות בחורף בליובימיצה אסטכוב גבוהה. אף על פי כן, יש המלצות להגנה מקסימאלית על העץ מפני הרוחות בגדרות שונות, מטעי עצים וכו '. לעתים נדירות, המגוון מושפע ממחלות, אחת הנפוצות ביותר היא קוקומיקוזיס. בין המזיקים, המסוכן ביותר הוא זבוב הדובדבן.
אפיון פרי
הדובדבן הזה מבשיל מאוחר. הפירות הם מעל הממוצע הממוצע, שוקלים עד 8 גר '(משקל ממוצע של כ -6 גר'), סגלגלים, הם מופרדים בקלות מהגבעול, הצבע הוא אדום כהה הן מבחוץ והן מבפנים (בחוץ, פירות בשלים יכולים להיות כמעט שחורים). העיסה עסיסית, בשרית, מתוקה: תכולת סוכר מיצים עד 12.5%. העור כאשר אוכלים פירות אינו מורגש. העצם בצבע חום, נפרדת היטב. הערכת הפירות הטריים על ידי טועמים - 4.8 נקודות מתוך 5. מטרת הדובדבן היא אוניברסלית: הן לצריכה טרייה והן לתכשירים שונים.
פירות אהובתו של אסטכוב נותרו אדומים במשך זמן רב, אך קרוב יותר להבשלה מלאה הם יכולים להפוך לשחורים כמעט
הפירות סובלים הובלה היטב, במיוחד אם הם הוסרו בשעות הבוקר המוקדמות: מדובר בדובדבן כזה שיש לו עקביות צפופה ביותר. עם זאת, חיי המדף של פירות טריים הם קצרים: בטמפרטורת החדר לא יותר משלושה ימים, במקרר - עוד קצת. פירות שאינם נצרכים במועד יכולים להיות קפואים, יבשים, ריבה העשויה מהם, קומפוט וכו '.
זמן פרי
הפירות הראשונים נוצרים רק ארבע שנים לאחר השתילה. עץ פורח בחודש מאי, אך הפירות בדרך כלל מבשילים רק באמצע הקיץ. תדירות הפרי אינה אופיינית לזן זה, התשואה יציבה, שנתית, מעט גבוהה יותר מהערכים הממוצעים של היבול (כ -10 ק"ג לעץ).
כמו כל הדובדבנים המתוקים, גם פירותיו של ליובימיצה אסטכוב הם עדינים למדי, הם כבר יכולים להיות מפונקים על עץ, כך שמיד לאחר איסוףם במיכלים קטנים הם מונחים על מטלית נקייה וממוינים בזהירות. עדיף לשלוח מיד את הפירות השלמים למקרר, ויש לכבס אותם רק מיד לפני השימוש.
הסוגים העיקריים של המאביקים
אם כבר מדברים על תשואה גבוהה יחסית, יש להדגיש כי ניתן להשיג זאת רק אם יש מאביקים סמוכים - עצים מזנים אחרים. Lyubimitsa Astakhova עצמה נחשבת להאבקה עצמית חלקית בלבד, כלומר, מספר קטן של פירות יגדלו על עץ בודד. עדיף אם במרחק של 6-8 מ 'יישתלו שני עצים נוספים מזנים שונים, ופורחים בו זמנית עם אהובתו של אסטכוב.
אם לא ניתן לשתול כמה עצים, ניתן לחתוך כמה גזרי אבקה לתוך הכתר. המוצא הקיצוני ביותר הוא דובדבנים הפורחים בקרבת מקום: הם גם יגדילו את תפוקת הדובדבן.
רשימת המאביקים האפשריים גדולה למדי: מדובר כמעט בכל זני דובדבן מתוקים הפורחים בחודש מאי, למשל: טייטצ'בקה, איפט, אובסטוז'נקה, רדיצה, מליש וכו '.
יתרונות וחסרונות של מגוון
למרות העובדה כי דובדבנים מתוקים של זן Lyubimitsa Astakhov הופיעו לאחרונה יחסית, רעיון ברור של מאפייניו התפתח כבר בקרב גננים. בין היתרונות העיקריים של הזן הם:
- קששות חורפית מצוינת;
- יומרות לתנאי הגידול;
- תשואה יציבה טובה;
- טעם מצוין של פירות;
- חסינות גבוהה למחלות.
בין החסרונות:
- הצורך במאביקים;
- צורך בעצים צעירים למקלט לחורף.
כמובן, מקלט לחורף הוא מדד שאסור להזניח אותו במשך 2-3 שנים, אך כדאי להשלים עם זה: אחרי הכל, דובדבנים נחשבו לאחרונה לעץ ברוחב רוחבי דרומי! אך פוריות עצמית חלקית היא מינוס משמעותי: עבור תושבי קיץ בקנה מידה קטן, נטיעת 2-3 עצי דובדבן מתוקים היא מותרות, אך נטיעת כמה זנים על עץ אחד אינה בעיה כה גדולה.
וידאו: מספר זנים של דובדבנים למרכז רוסיה
נטיעת דובדבנים Lyubimitsa Astakhova
נטיעה וטיפול בזן המדובר דומים לאלה במקרה של זנים אחרים המיועדים לגידול בתנאי אקלים של הנתיב האמצעי.
זמן נחיתה
אפילו זנים של דובדבנים עמידים בפני קור, בניגוד לזרעי פומה (עצי תפוח, אגסים), משתדלים לא לשתול בנתיב האמצעי בסתיו. התקופה הטובה ביותר לשתילת Lyubimitsa Astakhov היא האביב: יש צורך לקיים את האירוע לאחר הפשרת האדמה לחלוטין, אך לפני שהניצנים פורחים על השתיל. האיום של כפור רציני ביום הנטיעה צריך כבר לחלוף. במרכז רוסיה, דובדבן זה נטוע בדרך כלל במחצית הראשונה של אפריל.
בחירת אתרים
כדי לשתול דובדבנים בגינה הם בוחרים את המקום החם ביותר, המוגן מפני הרוחות. העץ צריך להיות מואר היטב על ידי שמש; הבחירה הטובה ביותר היא המדרון הדרומי, אך לא תלול. מי תהום לא צריכים להיות קרובים יותר ממטר וחצי מהשטח, אזורים ביציים - תחת האיסור הגמור. יתכן שיהיה צורך לצייד במיוחד את גבעת התפזורת לדובדבנים. האדמה הטובה ביותר היא תגובה נייטרלית, נושמת, פוריה, בעלת בינוני בינוני (נול או חולית).
הדובדבן נטוע במקום שטוף שמש, אך ללא מקלט מהרוחות הוא ירגיש לא בנוח בנתיב האמצעי
בור נחיתה
יש צורך להכין בור לשתילת האביב בסתיו: אחרי הכל, עליו לעמוד זמן מה על מנת שהמיקרואורגניזמים ייכנסו לעבודה, ימלאו את האדמה בחומרים אורגניים שימושיים, וקשה מאוד לחפור בור באביב. לכן בסתיו, כשיש זמן, הם חופרים חור בעומק של כחצי מטר, אורכו כ 80 ס"מ ורוחבו.
בור לשתילת דובדבנים מוכן על פי כללים כלליים, אך באורך ורוחבו הוא עשוי יותר מאשר לעומק
הכנת בור הנחיתה מתבצעת בדרך המקובלת: השכבה התחתונה והעקרית מורידה מהאתר, ומוסיפים דשנים לאדמה הפורה ומוחזרים לבור. כדשנים להטבעת ליובימיצ'ה אסטכובוב משמשים 1.5-2 דליים חומוס ו 1.5-2 ליטר אפר עץ. הם מנסים לא להשתמש בדשנים מינרליים במהלך השתילה, לאחר מכן הם משמשים ללבוש עליון, אך על קרקעות עניים יהיה מועיל להוסיף מייד 100-120 גרם סופרפוספט. אם האדמה כבדה (שהיא בלתי רצויה במיוחד), חפור חור קצת יותר עמוק כך ששפכת ניקוז לתחתית עם שכבה של 8-10 ס"מ. חלוקי נחל, חצץ, רק חול גס.
תהליך נחיתה
הוא האמין כי באביב לקנות שתילים הוא מסוכן: אתה יכול להיתקל במיון מחדש. אבל אם נרכש עץ דובדבן מתוק בסתיו, עדיין צריך לשמור אותו עד האביב. עדיף לחפור שתיל לפי כל הכללים באתר. עם זאת, יהיה בטוח יותר למצוא משתלה טובה או חנות מוצקה ולקנות שתיל אחרי הכל באביב, מיד לפני השתילה. ילדים שניים מושתקים בצורה הטובה ביותר. לשתיל לא אמור להיות נזק משמעותי, השורשים צריכים להיות אלסטיים, בריאים.
עם ההגעה באביב באזור:
- קצות שורשי השתיל גזומים מעט, במיוחד אם יש נזק קל או התייבשות. לאחר מכן טובלים השורשים במים. אם יש זמן, ניתן לספוג אותם ליום. מיד לפני השתילה, יהיה כדאי לטבול את השורשים במחית החימר.
הרכב החרס והמולין, המיושם על השורשים, מקל מאוד על נטיעת השתילים
- הכמות הנדרשת של תערובת האדמה (עד מחצית) מוסרת מבור השתילה, כך שניתן יהיה למקם אותה בחופשיות. התל נבנה מהתערובת הנותרת, ולידו חזק יתד הבולט החוצה לפחות 80 ס"מ.
לפני שתילת דובדבנים מוזרק לבור יתד שתתמוך בזרע למשך מספר שנים
- שתיל מונח על הכריעה, השורשים מיישרים, אוחזים את העץ כך שצוואר השורש יהיה 4-5 ס"מ מעל פני הקרקע (ואז הוא יקטן מעט). ממלאים בהדרגה את השורשים בתערובת האדמה, ומנערים מדי פעם את השתיל כך שלא יווצר חלל.
חשוב בעת השתילה להבטיח כי צווארון השורש יהיה בסופו של דבר בגובה הקרקע
- לאחר מילוי הבור הם רומסים את האדמה, קושרים את הגבעול בחופשיות על המוקד עם חוט רך בדרך "שמונה".
השיטה הידועה של "שמונה" מבטיחה את חוזק הקשירה ואת שלמות גזע השתיל
- לאחר שיצר את הצדדים להשקיה בשולי הבור, השקה את השתיל בשני דליים של מים. לאחר ספיגת מים, צוואר השורש של השתיל בקושי ייראה מהאדמה.
אם שתי דליים של מים ייכנסו לאדמה במהירות, אולי יהיה צורך בעוד מים.
- במידת הצורך, הוסיפו עוד אדמה שלאחריה יש לעבור את מעגל הגזע בשכבה דקה של כל חומר רפוי: חומוס, כבול או פשוט אדמה יבשה.
בנטיעת האביב, אין צורך בשכבת הטלה גדולה: תפקידה הוא רק למנוע ייבוש יתר של האדמה
- השתיל גזם: הגזע הראשי נותר עם גובה של לא יותר מ- 80 ס"מ. ענפי הצד הם עד חצי מטר.
אל תפחד לחתוך את השתיל לאחר השתילה: זה יהיה גרוע יותר אם השורשים החלשים לא "ימתחו" חלקי אוויר גדולים מדי
תכונות גדלות
בשנה הראשונה מושקים את השתיל מדי שבוע, ומונעים את התייבשות האדמה במעגל הגזע הקרוב. בעתיד, דובדבני ליבוביץ אסטכוב מושיקים לפי הצורך, תלוי במזג האוויר. נדרשת השקיה מינימלית של 3: בחודש מאי בתקופת הצמיחה המהירה של הקציצות, ביוני, עם תחילת הבשלת הפירות, ומיד לפני סיום העונה (השקיית החורף). השקיה היא התווית 3 שבועות לפני הקטיף; אחרת, חלק ניכר מהיבול יאבד, מכיוון שפירות הדובדבן הזה מועדים לפיצוח. השקיה אינה רצויה גם במחצית השנייה של הקיץ, כאשר יש לייבש יורה צעירים, וצמיחתם צריכה להיפסק.
שנה לאחר השתילה מתחילים להאכיל את הדובדבנים. בתחילת האביב, 100-150 גרם אוריאה מפוזרים במעגל הגבעול הקרוב, ומעטים אותם מעט באדמה. ככל שגדל העץ גדל קצב האביב של אוריאה ל -200 גר '. בסוף הקיץ מוסיפים סופר-פוספט (200 עד 400 גר') ואשלגן סולפט (50-100 גר ') באותו אופן. מפעם לפעם גזע העץ מפוזר אפר עץ (לעולם אין הרבה אפר!).
כל דובדבן מתוק לא אוהב עשבים שוטים, ולכן, שחרור האדמה ועשבי עיגול הגזע הקרוב מתבצעים באופן שיטתי.
יש לחתוך זנים דרומיים של דובדבנים מדי שנה. אבל פירות אבן רגישים מאוד להליך זה, במיוחד באקלים קר. לכן, גיזום דובדבנים מתוקים Lyubimitsa Astakhova, שגדל בעיקר בנתיב האמצעי, מתבצע רק לפי הצורך, חיתוך ענפים חולים, שבורים ויבשים. אך בקיץ, לאחר הקטיף, הקציצות המופרות מעט מתקצרות כך שנולד טוב יותר ניצן ניצנים. באזורי האקלים החמורים ביותר, הליך זה אינו רצוי. אפילו את הפצעים הקטנים ביותר בדובדבן צריך להיות מכוסה בגן גינה.
3-4 השנים הראשונות, למרות שזה אפשרי פיזית, לחורף, יש לעטוף עצים צעירים בענפי אשוח או אורן, חתיכות לבד גג או חומרים לא ארוגים.
מקלט רציני לחורף Lyubimitse Astakhova יצטרך רק כמה שנים
מחלות ומזיקים
דובדבן באופן כללי הוא עץ עמיד למחלות, והמגוון Lyubimitsa Astakhova הוא למעשה לא חולה. יש לו עמידות בינונית רק לקוקקומיקוזיס, עמידות למחלות אחרות נחשבת לגדולה. עם זאת, בתחילת האביב, לפני שהניצנים מתנפחים, מרססים את העצים בנוזל בורדו 1-2% למטרות מניעה: קוקקומיקוזיס היא מחלה פטרייתית מסוכנת. אם הוא מתחבר יהיה קשה יותר להילחם, העץ החולה נחלש במהירות ויכול למות.
קוקומיקוזיס מתחיל בנקודות לא מזיקות לכאורה עלים, אך משפיע במהירות על העץ כולו.
בין המזיקים, המסוכן ביותר הוא זבוב הדובדבן. זהו אותו זבוב, שהזחלים הם "תולעים", אותם אנו מוצאים בפירות הדובדבנים והדובדבנים. כאשר זבוב פולש, חלק משמעותי מהיבול עלול להיהרס. חפירת האדמה וניקוי מתוזמן במועד מפחיתים משמעותית את מספר המזיקים. זבוב טס היטב על פיתיון (קומפוט, קוואס), וזו עוד דרך לא מזיקה להתמודד איתה.
זבוב דובדבן מטיל ביצים רבות, מהן בקעו זחלים המדביקים את הפרי
הם מנסים לא להשתמש בקוטלי חרקים כימיים על דובדבנים, אך עבור מגוון כה מאוחר כמו Lyubimitsa Astakhova, ניתן לעשות זאת באופן עקרוני. מבין התרופות המותרות הן Phasis ו- Actellic. ריסוס עצים מסוג זה אפשרי גם בשלב היווצרות השחלה, אך יש להשתמש בקוטלי חרקים רק במקרה חירום ובהקפדה על פי ההוראות, בכפוף לכל אמצעי הבטיחות.
ביקורות ציונים
ואני מאוד אוהבת את הזנים Lyubimitsa Astakhova ו- Sadko. יש להם פירות יער גדולים, צפופים ועסיסיים. כן, אגב, קחו בחשבון שאתם צריכים לשתול לפחות שני זנים של דובדבנים, ורצוי שלושה. אם תשתול אחד כזה, הוא לא ישא פרי, הם זקוקים להאבקה. עליכם גם לזכור כי דובדבנים דורשים שטח תזונה גדול, ולכן קרוב לעצים אחרים אסור לשתול אותם (לא קרוב מחמישה מטרים זה לזה).
קלוז'ניצה
//www.agroxxi.ru/forum/topic/221-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%88%D0%BD%D1%8F/
נטע דובדבנים טובים יותר.ישנם זנים נפלאים - אדליין. Bryanochka, Iput, אהוב Astakhov ... דובדבן נס ליד מוסקבה הוא חסר סיכוי.
מאהב
//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=107&start=120
הזנים הטובים ביותר של דובדבנים לאוראל הם Lyubimitsa Astakhova, Ovstuzhenka, Odrinka, Fatezh, Raditsa. כל הזנים הללו סובלים כפור היטב, אך לקראת החורף הם צריכים להיות מבודדים בחומר כיסוי.
עולם ברי
//mir-yagod.ru/opisanie-sortov-chereshni/
"Iput", "Bryanochka" הם זנים טובים מאוד, "זיכרון של Astakhov" ו- "Favorite of Astakhov" הם פשוט מצוינים (השניים האחרונים נמצאים בגני).
יורי שצ'יבריקוב
//cherniy.ucoz.hu/index/chereshnja/0-61
דובדבן מתוק "האהוב על אסטכוב". אני לא יכול שלא להתפעל אפילו מגודל הסדין ...
סרגיי
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=11451&st=1140
דובדבנים מתוקים Lyubimitsa Astakhova זכו במהירות לפופולריות בגלל הטעם המעולה של פירות יער, עמידות כפור גבוהה של העץ וקלות הטיפול בו. וההובלות הגבוהה של היבול הפכה את המגוון לאטרקטיבי למומחים עסקיים חקלאיים.
