דובדבנים גרושנקה: שרשרת פירות יער על ענף

חלק מבעלי הקוטג'ים לא ששים במיוחד להשיג דובדבנים, בהתחשב בכך שאינו ברי מאוד מבטיח. אבל שיח הפירות הזה מסוגל להפתיע. קחו למשל את הזן הביתי גרושנקה. הוא סובל כפור ובצורת, מצליח בזהירות מינימלית ומסוגל לרצות עם הטעם.

היסטוריה ותיאור זני דומדמניות גרושנקה

המידע הראשון על דומדמניות הופיע במאה ה -13. בטבע ישנם רק כ 50 מינים. רובם צומחים באירופה, בחלקים הצפוניים של אפריקה ואמריקה, אסיה. ברוסיה נמצאו רק 3 מינים של דומדמניות בר. אבל אפילו מגוון טבעי כה קטן הספיק כדי שיותר מאלף זנים של דומדמניות מעובדות יופיעו בשוק עד ימינו.

בין הזנים הרבים אני רוצה להבדיל בית אחד עם השם החיבה גרושנקה. מקום הולדתו היה המכון הכל-רוסי לגננות ומשפחתונים.

דומדמניות גרושנקה - הישג של מגדלים ביתיים

הצמח בינוני, מעט מתפשט וקומפקטי. אך השיח מכוסה בצפיפות בעלווה ירוקה בהירה, מעט מבריקת. היכולת של הקלעים להסתעף עוזרת מאוד לצמח הצעיר ליצור שיח די מהר.

דומדמניות גרושנקה - צמח קומפקטי

התפרחות מורכבת מ- 2-3 פרחים. הפירות מושרים במהירות. בתקופת הבשלות המוקדמת נצבע עורם הצפוף של פירות יער בצבע אדמדם. ככל שהוא מבשיל, הצבע משתנה, ורוכש גוונים סגולים עשירים. המשקל הממוצע של העובר הוא בין 4 ל 5 גרם. מקורות מסוימים מצביעים על פירות של שמונה גרם. הגודל לא גדול מדי, אך מספר התותים פשוט מרשים. ענפים בוגרים וקליעים שנתיים זרועים איתם בצפיפות לאורך כל האורך. לפעמים, בשל שפע היבול, העלווה אינה נראית לעין. הטעם נעים, מתוק וחמוץ. הזרעים קטנים מאוד. הערכת הטועמים נעה בין 4.1 ל -5 נקודות.

צורתו של ברי אינה אופיינית למדי עבור דומדמניות - בצורת סגלגל-אגס, ומתרחבת כלפי מטה. בזכות הופעת הפרי, הופיע שם יפה כל כך עבור הזן - גרושנקה.

בשל צורתם הלא שגרתית של הגרגרים, דובדבנים קיבלו שם כל כך יפה - גרושנקה

תכונות כיתה:

• היעדר קוצים על הקלעים, מה שהופך את המגוון לאטרקטיבי ביותר מבחינת הקציר;
• חיים ארוכים: גרושנקה מסוגלת לשאת פרי מדי שנה במשך 20 שנה;
• למרות שגרושנקה פורחת די מוקדם, הפרחים והשחלה אינם סובלים מכפור חוזר.

מאפייני כיתה

מגדלי בית מקנים העניקו לגרושנקה איכויות ייחודיות, שבזכותן ניתן לגדל את דומדמניות זה במגוון תנאי אקלים.

1. דומדמניות גרושנקה מתייחס לזנים בינוניים-מאוחרים. הבשלות הטכנית מתרחשת בתחילת אוגוסט, אך הגרגרים מתחילים לזלול בסוף יולי. תקופת הפרי אינה ארוכה מדי. פירות בשלים אינם חוששים מפיצוח ואוחזים בחוזקה בענפים, כך שהם יכולים לצפות לבציר ללא הפסד. הפריון הוא די טוב. גנן יכול לאסוף עד 6 ק"ג של פירות יער מתוך בוש אחד.
2. היתרון של הזן הוא עמידות בפני הכפור. אפילו שיחים שלא מוכנים לחורף יכולים לשרוד כפור עד ל -30⁰ג. בנוסף, באופן סטואי, מגוון יכול לסבול תקופות חמות ויבשות.
3. גרושנקה מתייחס לצמחים מוקדמים. אם שותלים שתיל בן שנתיים, אז באביב הבא הוא בטח יהיה מכוסה בפירות יער. כמובן שהיבול יהיה קטן, אבל בעוד שנה או שנתיים המגוון בוודאי יגיע לביצועים האופטימליים.
4. יתרון גדול נוסף של הזן הוא חסינותו המצוינת. הוא לא חושש מהמחלות הפוגעות לרוב באכמניות. ביניהם טחב אבקתי, ספפטוריה, זיהומים נגיפיים.
5. פירות גרושנקה סובלים באופן מושלם את ההובלה.

היכולות הרשומות מדגישות רק את הרבגוניות של זן זה.

דומדמניות גרושנקה מכה בשפע קציר - ענפים בנדיבות, כמו חרוזים, מעוטרים בפירות יער

טבלה: יתרונות וחסרונות

תכונות נחיתה

גרוסנקה דומדמנית נטועה על פי כללים סטנדרטיים. העיקר לציית למועדים והמלצות.

זמן נחיתה

גנני ניסיון חכם, נטיעת דומדמניות גרושנקה, מעדיפים את תקופת הסתיו. ליתר דיוק, המחצית הראשונה של העונה (סוף ספטמבר - תחילת אוקטובר). בתקופה חיובית זו, השתיל מצליח לא רק להכות שורש, אלא גם לגדל את מערכת השורשים לפני מזג האוויר הקפוא.

אפשר גם לנחות באביב, אך סביר להניח שהסיכון יאחר עם מועדים עקב תחילת התקופה הצמחית המוקדמת. אם שותלים שתיל שממנו החלו לפרוח עלים, תהליך הגיוס יימשך זמן רב והצמח הצעיר עלול לסבול בחורף הראשון.

הזמן האופטימלי לנחיתה של גרושנקה - סתיו

מקום מתאים ואדמה

לגבי הרכב האדמה, גרושנקה סובלנית מאוד, מה שמפשט את התחזוקה. דומדמניות זו תגדל ותישא פרי כמעט על כל סוגי הקרקעות, אך נול נחשב לאדמה אידיאלית. פריכות טובה של כדור הארץ, חדירות האוויר והלחות והתזונה שלו יתקבלו בברכה. יש לקחת בחשבון גם את חומציות הקרקע. כדי להפוך את התגובה לקרובה לניטראלית, השתמש בקמח דולומיט או סיד במהלך הכנת האתר.

לפירות דומדמניות יש מערכת שורשים חזקה מאוד הגוברת לעומק ויכולה לספק באופן עצמאי לחות. לכן יש למחוק אזורים עם התרחשות גבוהה של מי תהום. שורשים צעירים מתים מעודף לחות. בשפלה מוצפת מומלץ לנחות גרושנקה על גבעות מלאכותיות.

דומדמניות גרושנקה אינה סובלת השתלות, לכן עליכם לבחור אתר לשתילה בזהירות. אזורים מוארים טובים. Penumbra קל מותר בתקופה החמה ביותר של היום, אך לא צל צפוף. תנאי נוסף להתפתחות תקינה של השתיל הוא הגנה מפני הרוח הצפונית והמזרחית. מסיבה זו גננים נוטעים לעתים קרובות דובדבנים לאורך גדרות או מבנים.

באופן מסורתי, מקומות קלילים ועמידים לרוח נבחרים עבור דומדמניות

אין לשתול גרושנקה באזורים שבהם עוקבים רק דומדמניות או זני דובדבנים אחרים. מבשרי טוב הם ירקות.

בור הכנת אדמה ונטיעה

כדי לעמוד בכל כללי הכנת האדמה, אתה צריך להתחיל להתכונן לשתילת דומדמניות בשנה. Siderates (תורמוס או בוץ) נטועים באתר שנבחר. יש גננים שממליצים להשתמש באזורים שבהם גודלו דליות לפני דומדמניות. פרחי אציל אלה עשבים לחים, כולל עשב חיטה. בתקופת ההכנה הם מנסים להפוך את כדור הארץ למזין יותר. לשם כך, החומרים הבאים מתווספים תחת חפירה עמוקה, לאחר שחילקו אותם בעבר על פני האדמה (כמות הדשן מחושבת ל -10 מ '²):

• זבל או חומוס בכמות של 15 ק"ג;
• קמח זרחן - 2 ק"ג;
• מלח אשלגן - 0.4 ק"ג.

כאשר מכינים קמח זרחן, אין להשתמש בקמח ליים או דולומיט לחיסון האדמה.

בקרקעות כבדות המכילות הרבה טיט, בתקופת ההכנה, בנוסף לדשנים, מוחלים כמות גדולה של חול כך שהאדמה תוכל להסיר במהירות עודף לחות.

בתקופת ההכנה שלפני השתילה חשוב לדשן את האדמה כראוי

בור לשתילה מוכן בעוד חודש. אם הנחיתה תוכננה לאביב, אז חפור בור ומלא אותו בסתיו.

1. על פיסת אדמה מנוקה מפסולת צמחית, אנו חופרים חור בגודל 50/50 ס"מ.
2. אם הכנת אדמה ראשונית עם דישון לא בוצעה, אז אתה יכול לחדש את אספקת החומרים המזינים בשלב הכנת הבור. לשם כך, הוסף לשכבת האדמה העליונה שהונחה במהלך החפירה:
   • 100 גרם אפר;
   • 50 גרם סופרפוספט כפול;
   • 40 גרם אשלגן גופרתי;
   • 5 ק"ג אורגני.
3. כל הרכיבים מעורבבים היטב ומוכנסים לבור הנחיתה.

אם אתה נוטע כמה שיחים, אז כדי להימנע מעיבוי מיותר של נטיעות, עליך לדבוק בתכנית המומלצת: המרחק בין השיחים צריך להיות בין 1 ל -2 מ '.

בחירת שתילים

זו נקודה חשובה. מתוך הבחירה הנכונה של חומר השתילה תלוי כמה מאוחר יותר פוטנציאל הזן מתגלה. לכן, כדאי לשים לב לנקודות הבאות:

1. אורך שורשי השלד אינו פחות מ- 14 ס"מ. מערכת השורשים עצמה צריכה להיות רכה וסיבית. הצבע צהוב חום. היעדר כתמים שחורים ונזק מכני מעיד על שורשים בריאים.
2. נוכחות של יורה מפותחת - לפחות 3 יח '. אורך - מגובה 40 ס"מ. הקליפה קלילה, אלסטית, ללא כתמים ונזק.
3. בדוק את העלווה. זה צריך להיות אפילו צבע, בלי צהבהבות.
4. וודא שהשתיל לא נגוע במזיקים.

קניית שתילים היא הטובה ביותר בסתיו. מבחר גדול מאפשר לכם להעריך נכון את מצב העץ.

כדי לשמח את היבול, בחר רק שתילים בריאים

תהליך נחיתה שלב אחר שלב

לפני השתילה, הקפידו להעריך את מצב מערכת השורשים ולהכין שתיל. לשם כך יש להשרות את השורשים במשך 12 שעות במים עם ממריץ שורשים מומס (למשל, קורנבין, קורנרוסט, הטרואוקסין). ואז לחתוך את הקלעים, להשאיר 5-6 ניצנים, ולרסס עם כל אדפוגן - זירקון, אפין, אתה יכול להחדיר במי עלה מחית של אלוורה.

1. באמצע הבור בנה תלולית בגובה 9 ס"מ. שים שיח על החלק העליון שלו ופזר את השורשים בעזרת הידיים.
2. מלאו את השורשים באדמה, טלטלו את השתיל בעדינות, כך שהאדמה תפוזר טוב יותר בין השורשים.
3. כאשר הבור מלא למחצה, השקה את השיח בעזרת פח מים עם ראש מקלחת. לאחר שהנוזל נספג, מלאו את שארית האדמה והמים שוב.
4. לאחר 15 דקות, כאשר לא נותרו מים על פני השטח, יש לרסק את אזור השורש. לשם כך השתמש בדשא חתוך, חציר, נסורת או חומוס.

וידאו: נטיעת דומדמניות באביב

טיפול

דומדמניות גרושנקה - מגוון לא יומרני. אך כדי לעזור לצמח להראות את מלוא הפוטנציאל שלו, יש לטפל בו כראוי.

השקיית האדמה ומשחררת אותה

גרושנקה סובל תקופות יבשות היטב, אך עדיין לא כדאי לייבש את האדמה לחלוטין, במיוחד בטמפרטורות גבוהות, כאשר הלחות מתאדה מהר מאוד.

השקיה תכופה אינה מתאימה לגרושנקה. מספיקים 4 לחות לעונה:

• בסוף הפריחה;
• כאשר השחלות מתחילות להיווצר;
• במהלך הבשלת פירות יער;
• לפני החורף - באוקטובר.

שני ההשקיה הראשונים ישפיעו לטובה על גודל הפרי, על הטעם והעסיסיות. הידרציה לפני החורף תקל על שורשי היובש, מה שיעזור להימנע מהקפאה.

עבור דומדמניות הנטועות באביב, נדרש השקיה תכופה יותר, מכיוון שעל הצמח לעבור בהצלחה את תקופת ההסתגלות ולגדל שורשים.

בכל השקיה מתחת לשיח, מספיק לשפוך 15-20 ליטר מים. יתר על כן, השקיה מתבצעת רק על הקרנת הכתר, במעגלים מעוצבים במיוחד. בתקופה החמה ביותר ניתן להוסיף גם את הצמחים להרטיב, אך רק אם אתם מבחינים בעלים דוהים במהלך היום או ייבוש ופירות איטית.

שיח הדובדבן מושקה במעגל שנוצר במיוחד

חשוב להשתמש במים חמים להשקיית גרושנקה. מערכת שורשי הדובדבן לא אוהבת את הפרש הטמפרטורות המנוגד בין אדמה למים.

להתפתחות תקינה של דומדמניות אתה צריך לשמור על האדמה סביב השיח נקייה. חשוב להיפטר מעשב עשבים בזמן, המסלק חלק מהחומרים המזינים מהצמח, ומשחרר את האדמה על מנת לשפר את חילופי האוויר במערכת השורשים. על קרקעות כבדות ניתן להשתמש בחפירה רדודה: עבור קרקעות קלות, מספיק הרפות פשוטות.

בעונת הגידול אתה צריך לבצע לפחות 4 טיפוחים.

חבישה עליונה

דשנים שנוספו לבור השתילה במשך 3 שנים יספקו דובדבנים אוכל. החל מגיל 4, יהיה צורך להוסיף חומרים מזינים באופן קבוע. בעזרת תזונה נכונה, גרושנקה תשמח אתכם עם פירות יער גדולים ומתוקים.

טבלה: דישון

גיזום

גרושנקה לא אוהבת עיבוי בוש. צמח מאוורר בצורה גרועה יכול בקלות להידבק במחלה פטרייתית, ענפים מזדקנים במהירות ופרודוקטיביות של דומדמניות פוחתת.

חמש השנים הראשונות עוסקות ביצירת השיח:

1. הגיזום הראשון נעשה בזמן השתילה. יורה חלש נחתך לחלוטין. על החזקים - השאירו עד 5 כליות.
2. בשנה השנייה ובשנים שלאחר מכן נבחרים 3-5 מתוך האפס יורה מגודלת. קמצוץ של קצות בוסר לצביעה טובה יותר. השאר נמחקים.
3. שיח Grushenka שנוצר צריך להיות 5 יורה עיקרי מ 12 עד 20 ענפים בגילים שונים.

היווצרותו של שיח דומדמניות עוסקת ב -5 השנים הראשונות

גיזום השיחים למבוגרים הוא כדלקמן:

• ויסות מספר הסניפים על ידי הסרת עודף אפס יורה;
• כריתת חולה, זקנה (מעל 3 שנים), נושאת חלש, צומחת באמצע השיח;
• האביב הסרת ענפים קפואים ושבורי רוח.

וידאו: גיזום דומדמניות

גיבוי

דומדמניות גרושנקה בזמן הפרי זרוע בצפיפות גרגרים. משפע היבול, הענפים לרוב שוכבים על האדמה. כדי להימנע מבעיות כאלה, תומכים בהרכבה מראש מחוטי קשיח או בלוקים מעץ.

כדי שהענפים לא ישכבו על האדמה מתחת למשקל היבול, תוכלו לבנות תומך

הכנות לחורף

אם אתה עוקב אחר טכנולוגיה חקלאית, מים, חותך ומאכיל את השיח בזמן, אז צמח מבוגר אינו זקוק למקלט, מכיוון שהוא יכול להתגבר על תקופת החורף. פרט לכך שפרץ שלג גדול שניתן לאסוף סביב דומדמניות לא יפגע. בחורף ללא שלג, יהיה כדאי לכסות את שטח הבסיס בשכבת זבל.

שתילים צעירים פגיעים יותר. לצורך החורף שלהם בטוח, אתה יכול להשתמש בחומר כיסוי לא ארוג ובשכבה עבה של תריס.

חלבית מבוגר חלבית שיח דובדבנים גרושנקה אינו חושש מכפור

מחלות ומזיקים

זן הגרושנקה בולט ביכולתו לעמוד במחלות דומדמניות שכיחות, בהן טחב אבקתי נפוץ ביותר. אך אי קיום כללי הטיפול הפשוטים מערער את החסינות הטבעית של הצמח. אז בהחלט לא ניתן להימנע מבעיות בצורה של מחלות ומזיקים. מושפעים במיוחד שיחים הגדלים בתנאי לחות גבוהה ועבים מאוד. על מנת להתחיל לטפל במוצרי דומדמניות במועד, עליך להכיר את המחלה בזמן.

טבלה: מחלות הספציפיות לזן הגרושנקה

גלריית תמונות: למידה בזיהוי מחלות

טבלה: מזיקים, כיצד לזהות ולהשמיד

גלריית תמונות: לפי אילו סימנים ניתן לאתר מזיקים

קציר

פירות יער נקצרים כאשר מגיעה תקופה של בשלות מלאה של דומדמניות. ניתן לזהות זאת בקלות על ידי צבע העור. לקטיף עדיף לבחור ביום שאינו חם ויבש. הניחו את הגרגרים בקערה רדודה, מנסים מיד למיין את כל התותים בנפרד מהפגומים.

עדיף להתחיל בקטיף פרי עם הענפים החיצוניים. רק לאחר שהשתחררו מעומס היבול, תוכלו להתמודד עם הענפים הגדלים בתוך השיח.

1. דומדמניות בחדר קריר ניתן לאחסן עד 5 ימים. לשם כך, הם נאספים בצורה הטובה ביותר בסלי נצרים בהספק של עד 2.5 ק"ג.
2. אם הפירות נקצרים 2-3 יום לפני הבשלתם, חיי המדף שלהם עשויים להתארך לעשרה ימים.
3. שמירה על דומדמניות עד חודש וחצי תעזור לתוכן בטמפרטורה של 0⁰C ולחות 90%. במקרה זה, הגרגרים נשפכים לקופסאות קרטון או סלים קטנים.
4. טמפרטורה -2⁰C מאריך את חיי המדף עד 3-4 חודשים. אך לפני הנחת הגרגרים לאחסון, יש צורך להתקרר בטמפרטורה של 3-4⁰ג כדי שלא יתערפלו, ורק אז יש להכניס שקיות.

היתרונות הגבוהים ביותר שתוכלו לקבל מאכילת גרג'נקה גרגירים בצורתם הטבעית. פירות עשירים בוויטמינים ומינרלים. הם משמשים לטיפול באנמיה, יתר לחץ דם. תכונות נוגדות חמצון - מניעה מצוינת של אונקולוגיה. בנוסף, פירות יער גרושנקה דלי קלוריות משמשים במזון דיאטטי.

אבל בחורף, אתה יכול לבשל הרבה טובות ותועלת מהגרוסנקה האווזונית. ריבות, ריבות, קומפוטים ותוספות לאפייה מועילים בעונה הקרה.

יבול נדיב של דומדמניות גרושנקה הוא אירוע מצוין להכנת ריבה

ביקורות גננים

עוד לא ראיתי זנים יציבים יותר מגרושנקה, אבל מדוע, קל לנחש, לענות, השאר עובר, כמו אנתרקוזה.

לוגובוי ולדימיר//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3813

הזן החביב עכשיו - גרושנקה - הניב כבר יבול נפלא כבר בשנה השנייה, הזרדים היו מכוסים לחלוטין בפירות יער, מינוס אחד - זרדים בכבדות כזו שכבו על האדמה - הניחו תחתיהם אשוחית.

NIVE//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=971&start=90

גרושנקה נושא פרי לעונה השנייה, יש הרבה פירות יער, אף שיח לא טעון כמו הזן הזה. הטעם באותה שנה היה ממוצע. אני אוהב את הצורה והגודל של הגרגרים.

אלוויר//forum.vinograd.info/showthread.php?t=427&page=116

חבר שלי אוסף אוסף של צמחי פרי "לתושב קיץ עצלן". מדובר בצמחים מהזנים הישנים המוכחים, שאינם הטובים ביותר בתשואה, אך אינם מצריכים טיפול פדנטי וסדיר, בעודם אינם רגישים למחלות ועם פירות טעימים מאוד. הוא מצא מגוון של דומדמניות גרושנקה. הזן כמעט ללא קוצים, עם פירות יער טעימים מאוד, עמידים מאוד בחורף ועמידים בפני טחב אבקתי, ספטוריה, מחלות נגיפיות. פרודוקטיביות - 5-6 ק"ג לכל שיח! מאוד רציתי שיהיה מגוון כזה בביתי.

איכר במוסקבה//fermer.ru/forum/sadovodstvo/211153

גרושנקה היא גרגרי יער בגודל בינוני, אך בגלל שפע הפירות יער הם לא יכולים להיות גדולים. יש לי שיח אחד שנוצר על הגבעול, התשואה כל כך גדולה שאין מספיק עלים לכסות אותו. הוא יציב מאוד, הטעם נעים, לא מתוק במיוחד, אך מרענן. מגוון מאוחר, המאוחסן זמן רב על השיח, עמוד השדרה הוא יחיד בתחתית השיח (למעשה, אני יוצר את כל השיחים על הגבעול, נראה יפה, קל לטפל בהם, קל לקצור).

lyulik//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=3836

דומדמני גרושנקה הוא חביב שאין לערער עליו בגנים רבים של רוסים ותושבי הרפובליקות הסובייטיות לשעבר. צמח יומרני זה לא יאלץ אותך להשקיע מאמץ רב על טיפוחו. זה רק הכרחי לשמור על כמה כללי טיפול פשוטים כדי לשמור על חסינות וסיבולת חזקה של הצמח. בתודה, תקבל יבול שיקי שיש בו יתרונות בריאותיים רבים. ומתוך חרוזי הפירות המעטרות את הענפים פשוט אי אפשר יהיה להסיר את עיניהם.