מתי לפתוח ענבים באביב ומה לעבד לאחר הפתיחה

ענבים הם אחד הצמחים המעובדים הנפוצים ביותר בכדור הארץ. כיום רשומים רשמית למעלה מ- 20 אלף זנים, מתוכם למעלה מ- 3,000 מגדלים בשטח ברית המועצות לשעבר. מרבית הזנים הללו אינם עמידים בכפור ואינם מסוגלים לשרוד את החורף ללא מחסה. באביב, חשוב לא לשכוח בזמן לפתוח את הגפן הגמורה.

מתי לפתוח ענבים אחרי החורף

ענבים אינם צמח "חממה" כזה כפי שנראה במבט ראשון. הוא מסוגל לעמוד בכפור לטווח קצר עד -4 מעלות צלזיוס. אז הקרח בשלוליות אינו סיבה לדחות את ניקוי המקלט בחורף לסוף השבוע הבא עד לשעה חמה יותר. יש לפתוח ענבים כאשר הטמפרטורות בשעות היום מגיעות לערכים חיוביים, וכפור הלילה לא יגיע ל -4 ° С. במקרה זה, השלג כבר אמור להמיס לחלוטין באזור.

שימו לב גם ללחות בקרקע. האדמה צריכה להתייבש. לכן גננים רבים מסירים באופן זמני את מקלטם בימי שמש חמים כדי לאוורר את הגפן. אמצעי מניעה זה מקטין את הסבירות למחלות פטרייתיות.

טעות נפוצה של גננינו היא שהם מאמינים שהסכנה העיקרית לענבים חובבי החום היא הכפור. לכן, מגדלים מתחילים מנסים לפתוח את הגפן באיחור ככל האפשר. אבל הצמח לא יעצור את חוסר האור, ובטמפרטורה של + 10 מעלות צלזיוס אפילו הקלעים המכוסים יתחילו לצמוח בביטחון. הבעיה תתגלה כשאתה עדיין פותח את הענבים. תראו גבעולים צעירים חלשים, חיוורים ונטולי כלורופיל. יורה כזה נקרא עופרת. אם תשאיר אותם מאחר שהם לא מוגנים באור שמש ישיר, הם יקבלו כוויות וסביר להניח למות. אם לשתיל היו קלעים כאלה, היה עליהם להסירם. כדי למנוע זאת, יש צורך לבנות מקלט זמני שיוצר הצללה מספקת ולהסירו במשך שעה ביום, ובכך להעניק לצמח, בהדרגה, להתרגל לאור השמש. האור יוזם את היווצרות הכלורופיל, והקלעים יהפכו בהדרגה לירוקים.

יורה של ענבים נטולי כלורופיל מתגלה לרוב כבלתי אמין

וידאו: מתי לפתוח ענבים באביב

עיבוד אביב של ענבים לאחר הגילוי

לאחר הסרת המקלט בחורף, יש לטפל בגפן באמצעות קוטלי פטריות על מנת להיפטר מפטריות פתוגניות, המורקות גם הן בנוחות מתחת למקלט. מדובר בפטריות מיקרוסקופיות שהן הגורם למחלות הנפוצות ביותר של ענבי הטחב והאודיום. כיום על מדפי החנויות תמצאו מבחר עצום של תרופות ייעודיות, אך גופרת נחושת, שנבדקה במשך עשרות שנים, נותרה אמצעי המניעה הפופולרי ביותר.

• לעיבוד האביב תצטרך פיתרון של 1%. לשם כך, יש לדלל 10 ליטר מים (דלי אחד) 100 גרם ויטריול.
• ריסוס הגפנים מתבצע בצורה הנוחה ביותר באמצעות תרסיס לגינה. נחושת גופרתי לא תתמוסס לחלוטין, לכן לפני השפכה יש לסנן אותה כדי למנוע סתימת חרירים.
• עכשיו אנחנו מתחילים לעבד את הגפנים. הטמפרטורה לא צריכה להיות נמוכה מ -5 מעלות צלזיוס, ללא משקעים.
• עיבוד בתמיסה של 1% חייב להתבצע לפני שניצני הענבים מתחילים לפרוח, אחרת הם יסבלו מכוויה כימית.

וידאו: עיבוד ענבים באביב

בירית האביב

אל תקשור את הגפנים מיד לאחר שהסרת את מקלט החורף. תן לצמח קצת "להתעורר". פשוט פרשו את הקלעים, הניחו אותם על הטרלי, ותנו להם לאוורר ככה למשך שלושה ימים. בירית האביב של הענבים נקראת גם יבשה, מכיוון שקליעה ירוקה לא קשורה.

עד שקשרתם את הענבים, תוכלו לבדוק איך הוא חורף. כדי לעשות זאת, יש לחתוך חתיכת קליעה קטנה עם חילונים. הפרוסה צריכה להיות בצבע סיד בריא. בדקו גם את הכליות, הפיצו את הכף שמתחתיהן צריכות להיות פרימוריות ירוקות.

הענבים נקשרים באופן מסורתי למטפס, שנחפר בשני מטרים בשני מטרים, במרחק של שלושה מטרים, שביניהם נמתח חוט. החוט הראשון נמשך בגובה 40 ס"מ, ואחריו באותו מרחק זה מזה. יש לקשור שרוולים רב שנתיים יבשים במישור הראשון עם מאוורר. הקליעים הנותרים מקובעים על החוט השני בזווית של 45-60 מעלות יחסית לקרקע. חשוב מאוד שהקליעה לא תהיה קשורה אנכית. במקרה זה, רק 2-3 הכליות העליונות יתפתחו, והשאר יגדלו חלש או לא יתעוררו כלל. הכי נוח לקשור את הקלעים בכל חוט רך. מאוחר יותר, כאשר הניצנים מתחילים לגדול, קלעים ירוקים צעירים נקשרים אנכית לשכבות גבוהות יותר.

באביב, השרוולים קשורים לנדבך הראשון, והיורה לשני

וידאו: בירית האביב

מאפייני גילוי ענבים באזורים

ארצנו ממוקמת בארבעה אזורי אקלים, ולכן אי אפשר לקבוע תאריך אחד לגילוי ענבים. להלן בטבלה תוכלו למצוא את התאריך האופטימלי להיפטר ממקלט החורף עבור אזורכם.

בארצנו, אפילו ענבי בר אמיתיים צומחים. במזרח הרחוק נמצאים ענבי שריד אמור (Vitis amurensis). למרות שמין זה אינו אב קדמון של זנים, הוא משמש לעתים קרובות לגינון, אפילו באזורים הצפוניים הקשים יותר.

טבלה: תאריך גילוי הענבים באזורי רוסיה, אוקראינה, בלארוס

תלוי באזור האקלים והמיקרו אקלים על חלקת הגינה שלכם, תאריך הפתיחה הענבי האופטימלי של ענבי אביב משתנה מתחילת אפריל עד אמצע מאי. שלג שנמס בגן הוא תנאי מוקדם והסימן המובהק ביותר לכך שהגיע הזמן לנקות את מקלט החורף.