בטבע, שום פראי בחצי הכדור הצפוני נמצא בכל מקום. אתה יכול לגדל אותו בחלקות אישיות. הצמח יומרני ביותר, הטיפול בו פשוט מאוד. ניתן לחתוך ירוקים הרבה יותר מוקדם מצמחי מרפא אחרים, זהו מקור לוויטמינים ומינרלים, שהוא חשוב במיוחד באמצע האביב לאחר מחסור בוויטמינים בחורף. תרבות נמצאת בשימוש נרחב בבישול וברפואה המסורתית. עלי שום פראיים רחבים ושטוחים, דומים מאוד לעלים של שושנת העמק. וכדי לטעום, זה דומה לחוצה בין בצל ושום.
ריבוי כרישה בר על ידי זרעים
כרישות פראיות לא מעניינות במיוחד את המגדלים, אם כי עדיין ניתן למצוא כמה זנים בחנויות. יתרה מזאת, בגלל יערות יערות, הצמח באזורים רבים מופיע בספר האדום, מכיוון שהסביבה הטבעית שלו מושפעת באופן בלתי הפיך. שמות הזנים החדשים אינם נבדלים זה מזה במקוריותם וביצירתיותם של הגישה - דובון, אוזן דוב, מעדן הדוב, כף הדוב. שום בר פראי נקרא לרוב "בצל דוב", והקרבונים עליהם הוא גדל נקראים "כרי דשא". כינוי זה נובע מהעובדה שכאשר הדובים יוצאים ממצב שינה, שום פראי הוא כמעט הירקות הטריים היחידים ביער. לכן בעלי חיים מתענגים על יורה צעיר.
וידאו: איך נראה שום פראי
אתה יכול לאסוף זרעים בעצמך. התרגול מראה כי כל צמח עשירי בגינה פורח מדי שנה. תפרחת בצורת כדור כמעט רגיל מורכבת מפרחים לבנים קטנים. זרעים שחורים עגולים מבשילים בעשור השני או השלישי של יוני בפירות "קופסה" משולשים. הם מנותקים כשהם מתחילים להפוך לצהוב. ואז הקליפה תתקשה ותפתח אותה מבלי לפגוע בחומר השתילה לעונה הבאה, זה יהיה קשה מאוד. זרעים מוזגים מה"קופסה ", מייבשים ומאוחסנים במקום קריר, יבש וחשוך עם אוורור טוב בשקיות נייר או בשקיות פשתן עד לשתילה. "קציר" הוא 100-120 זרעים לצמח.
בקנייה, הקפד לשים לב לתאריך התפוגה. יש לאסוף אותם בקיץ האחרון, לא מוקדם יותר. נביטה ישנה אינה שונה. אתה יכול להבדיל ביניהם במראה שלהם - הם אינם שחורים ומעוגלים, אלא אפרפרים ומצומקים.
האתר שנבחר לשתילת זרעים נחפר מראש לעומק 40-50 ס"מ (שורשי הצמחים די חזקים). במקביל מוסרים עשבים ופסולת צמחים אחרים. לאדמה חומצית מוסיפים אדמת סיד נטוי, קמח דולומיט או קליפות ביצה שנמעכות למצב אבקה (200-300 גרם למטר ליניארי). אתה יכול גם להשתמש באפר עץ - זה לא רק חומר deoxidant טוב, אלא גם רווי את האדמה באשלגן וזרחן. כשבועיים לפני השתילה, משוחררת המיטה, מורחת דשן אורגני כדי להגביר את פוריות האדמה. חומוס מתאים, קומפוסט נרקב. אבל זבל טרי ומלטה אינם רצויים. כלי רב עוצמה כזה יכול "לשרוף" את שורשי השתילים המתהווים.
מרבית הגננים מתרגלים נטיעת סתיו של זרעי שום בר, ועושים זאת בעשור הראשון של ספטמבר. התאריך האחרון האפשרי הוא אמצע אוקטובר. הזמן הספציפי נבחר על פי תנאי אקלים באזור. הטמפרטורה האופטימלית עבורם היא כ- 20 מעלות צלזיוס. אם תוך חודש לאחר השתילה הוא עולה על 25-26 ° С או מתחת ל -10 ° С, הגנן במקרה הטוב יחכה לקציצות בודדות.
לפני השתילה, זרעים זקוקים בהכרח לריבוד המדמה את מצב החורף. הם מעורבבים בחול או כבול, מרטיבים את המצע ושולחים את המיכל למשך 80-100 יום במקרר או במקום אחר בטמפרטורה קבועה של 0-3 מעלות צלזיוס. אפשרות נוספת היא לעטוף את הזרעים בבד רטוב או במגבת נייר, להכניס אותם לצנצנת זכוכית ולגלגל אותם עם מכסה. המצע נלחץ לפי הצורך. בדרך כלל פעם בשבוע זה מספיק. מעת לעת יש לנער אותם ולספק גישה לאוויר צח.
וידאו: ריבוד זרעים
כדי להגביר את הנביטה, הזרעים מושרים במשך 12-14 שעות בתמיסה של כל ביו-גירוי. אותה השפעה ניתנת הן על ידי תרופות שנרכשו (אפין, זירקון, אמיסטים-מ ', קורנבין) והן תרופות עממיות (מיץ אלוורה, חומצה סוקסינית, דבש מדולל במים).
זרעים נזרעים בחריצים בעומק של 4-5 ס"מ. מרווח השורות הוא כ -20 ס"מ. הם נזרעים בצורה שווה ככל האפשר, מפזרים חומוס מלמעלה, מעורבבים בחול עדין. לא רצוי להשתמש בפירור כבול, זה מחמיר מאוד את האדמה. ואז המיטה מהודקת בניילון נצמד.
הצילומים הראשונים יופיעו באביב, אי שם באפריל, אך לא בשנה הבאה, אלא בעונה אחרת. כלומר, כל התהליך אורך כשנה וחצי. כפי שמראה בפועל, לא יותר משליש הזרעים נובטים. מיד לאחר מכן, יהיה צורך להסיר את המקלט. כאשר נוצר עלה אמיתי אחד, הצמחים נטועים, ומשאירים 15-20 ס"מ ביניהם. עשו זאת בזהירות רבה, הוצא אותם מהאדמה יחד עם גוש אדמה. מערכת השורשים של שתילים צעירים שבירה מאוד. הם קבורים באדמה עד 5 ס"מ לכל היותר. בשתי העונות הראשונות של הימצאותן בשטח הפתוח, רצוי לא להפריע, לחתוך את העלים. עדיף לתת להם את האפשרות ליצור מערכת שורשים מפותחת. מטפלים בנחיתות, שוטלים את הגינה באופן קבוע, מרפים בזהירות את האדמה ומשקים אותם.
עם מחסור בחומר נטיעה, הזרעים נטועים בעציצי כבול קטנים מלאים באדמה אוניברסלית לשתילים או בתערובת של חומוס עם דשא פוריה. מכולות אלה קבורות באדמה.
דרך נוספת לשתילת זרעי שום בר היא השימוש במשתלה שנקרא. ארגז רדוד נחפר באדמה בחממה או בחוץ. זרעים נזרעים על פי התבנית של 0.5 * 0.5 ס"מ. שנתיים לאחר מכן, כאשר השתילים צומחים ומתחזקים, הם נטועים, עוברים למקום קבוע. זה נמנע מצפיפות בגינה.
נחיתת האביב אפשרית גם היא. ההליך מתוכנן בצורה הטובה ביותר לאפריל. במקרה זה, מיטת הגן נמשכת על ידי כל חומר כיסוי לבן העובר אוויר (אגריל, לוטראסיל, ספאנבונד). יורה מופיעים בחודשים מאי-יוני של השנה הבאה.
שום פרא מתפשט בהצלחה רבה על ידי זריעה עצמית, ולכן לאחר זמן מה, השתילה על מיטת הגן מעובה מאוד, לצמחים אין עוד שטח אוכל. כדי להימנע מכך, אחת לחמש שנים מחולקות ונטועות קבוצות גדולות של בצל, ומעבירות למקומות חדשים. באותו אופן הצמח יכול "לזחול" מעל האתר ולהפוך לעשב רגיל. לכן, המיטה מוקפת ביריעות צפחה שנחפרו סביב המערכת.
וידאו: גידול שום בר מזרעים
נטיעת נורה
שום פראי אינו בררן, אך על מנת שהצמח ירגיש טוב יותר ויביא יבול טוב, רצוי לשחזר את התנאים הטבעיים של בית הגידול שלו, במידת האפשר. בטבע, שום פראי גדל ביערות, לאורך גדות ביצות, נחלים, מעיינות. הצמח נמוך (20-50 ס"מ), ולכן הוא מוסווה על ידי עצים ושיחים. בהתאם, עדיף לשתול אותו באזור הגן בצל מבנה, מבנה, גדר, מתחת לעץ פרי וכן הלאה. התרבות לא אוהבת את השמש הבהירה - העלים נעשים קטנים יותר, מאבדים את העסיסיות שלהם, מתייבשים, הטעם הופך פחות בולט. עבור גנן, תכונה זו של הצמח היא יתרון - אתה יכול לחסוך מקום על חלקת הגן. בנוסף, מיטת הגן, שנמצאת בשטח פתוח, תצטרך להשקות ולהשקות בתדירות גבוהה הרבה יותר.
איכות אדמת השום הבר אינה מציבה דרישות מיוחדות. הוא שורד בהצלחה הן באדמת חרס "קלות" והן באדמת חרסית "כבדה". הדבר היחיד שהצמח אינו סובל מכל וכל הוא מצע חומצי. האפשרות הטובה ביותר עבורו היא אדמה רופפת, המאפשרת לאוויר ומים לעבור היטב. בטבע, שום פראי צומח כמעט בביצה, אך בשבי הוא לא אוהב ספיגת מים. זה מסוכן במיוחד בתחילת האביב - הנורות כמעט ונמנעות. לכן לא מומלץ לשתול כרישה בר בשפלה. מי המיס הם הארוכים ביותר שעמדו שם. אם אין אלטרנטיבה, עליכם לדאוג לניקוז על ידי הוספת אבן כתוש, חימר מורחב וחלוקי נחל לאדמה. לחלופין, עליכם למלא את הפסגות בגובה של כחצי מטר.
גננים פונים לעיתים קרובות למדי להפצת שום בר על ידי נורות. שיטה זו מאפשרת לך להשיג יבול במהירות מצמח חדש. אבל הוא לא חסר חסרונות מסוימים - רק כל שחלה חדשה נוצרת מכל יורה. הזמן האופטימלי לביצוע הנוהל הוא אוגוסט-ספטמבר, כאשר התקופה הצמחית כבר הסתיימה והצמח "שינה". החלק השטח מעל לרגע זה מתייבש ומת, לכן יש לסמן מראש דגימות המיועדות לחלוקה, אחרת פשוט לא תמצאו אותם בגינה. הגנן יקבל את היבול הראשון בשיטת התפשטות זו בשנה השלישית לחייו של צמח חדש.
עם מחסור בחומר נטיעה, ניתן לשתול כמה נורות במקום שטוף שמש ולא בצל, כרגיל. צמחים כאלה מתפתחים בצורה מהירה יותר ו"מתחלקים "בצורה הרבה יותר אקטיבית, אך הם זקוקים לטיפול זהיר יותר, במיוחד בכל הנוגע להשקיה ועשבים.
נורות נטועים על פי אותה דפוס כמו שתילים, ומשאירים 15-20 ס"מ בין הצמחים. הם קבורים באדמה עד 5 ס"מ לכל היותר, הקטנים ביותר ב 2-3 ס"מ. "נוצות" יבשות צריכות להיות גלויות על פני השטח. נטיעות מושקות בינוני, האדמה מכוסה בעשב טרי חתוך טרי, עלים, עלווה, שבבי עץ ויוצרים שכבה בעובי 5-7 ס"מ. לא רצוי להשתמש בנסורת טרייה לשם זה, בעיקר מחטניים. המצע מחמיר במהירות. האם ההליך היה מוצלח ניתן לשפוט רק בסתיו הבא לאחר ההשתלה. אם הכל התנהל כשורה, נורה חלופית חדשה צריכה להיווצר. החלק האווירי של הצמח כמעט ולא מתפתח במהלך הקיץ, הוא מתמקד בשורשים.
המחקר מראה כי נורות רמסון יורדות בהדרגה מתחת לאדמה. הגדולים והוותיקים ביותר הם בעומק של 20-25 ס"מ. חפור אותם בזהירות רבה כדי לא לפגוע בשורשי הצמחים הסמוכים. כשמחלצים אותם מהאדמה, יתכן כי "הילדים" מתפרקים ידנית, וחותכים רק במקום בו זה לא מסתדר. נורות ללא שורשים או עם שורשים יבשים אינם הגיוניים לשתול. הם לא ישתרשו.
המיטה מוכנה מראש, חופרת את האדמה עמוק. בנוסף לחומוס (3-5 ליטר / מ"ר), מוסיפים גם דשנים חנקן (15-20 גרם / מ"ר), אשלג (10-15 גר '/ מ"ר) וזרחן (25-30 גרם / מ"ר). מתאים, למשל, אוריאה, סופר-פוספט פשוט ואשלגן חנקתי. יש הזנה מורכבת עם התוכן של אלמנטים מאקרו אלה - Azofoska, Nitrofoska, Diammofoska.
לא כדאי לגדל כל הזמן כרישה פראית באותו מקום. צמחים מתחילים לפגוע ולהיבלע. מומלץ להעביר את התרבות לגן חדש כל 7-8 שנים. סימן ברור לכך שהגיע הזמן זה הגבעולים הדקים, העלים והנורות הדועכים.
טיפול בגידולים יבולים
הצמח יומרני ביותר, זקוק לטיפול מינימלי בלבד. יש להקדיש תשומת לב להשקיית שום בר. האדמה על המיטה צריכה להיות לחה באופן מתמיד, במיוחד בחודש הראשון לאחר ההשתלה למקום קבוע. אך אי אפשר למלא את הצמח - הנורות יירקבו והוא ימות.
האפשרות הטובה ביותר לשום בר היא השקיה תכופה אך מתונה. האדמה ביניהם צריכה להתייבש בעומק 4-5 ס"מ. קל לקבוע זאת על ידי חפירת חור קטן במיטה וניסיון לסחוט את האדמה לגוש. אם זה מתפורר באצבעותיך, הגיע הזמן להשקות. כשמזג האוויר קר וגשם, זה מספיק כל 4-6 יום, בחום ובבצורת ממושכת, חצוי המרווחים בין השקיה.
שחרור האדמה באופן אידיאלי הוא הכרחי לאחר כל השקיה. אם זה לא עובד, לפחות 2-3 פעמים בחודש. זה משפר את אוורור האדמה, לשורשים ניתנת גישה לחמצן וחומרים מזינים. באדמה כזו מים אינם עומדים על שמריה.
לאחר שהחלק מעל השטח מת, תוכלו לשכוח מהשקיה. עד האביב הבא יהיה לצמח מספיק גשמים טבעיים.
נקודה חשובה נוספת היא עשבים שוטים. מאלסינג יסייע לחסוך זמן רב עליו (כמו גם לשמור על לחות באדמה על ידי הגדלת המרווחים בין השקיה). עובי השכבה האופטימלי הוא 3-4 ס"מ. לפי הצורך, יהיה עליו לחדש. פוגעים באופן חמור ביותר בהטעות של עשב חיטה ושריסים. לעשבים אלה שורשים חזקים שיכולים היטב לחדור את הנורות דרכם, ולהשמיד את הצמח.
התקופה הווגטטיבית בשום בר היא די קצרה, ולכן מדשנים עדיף לתת עדיפות לאורגניים טבעיות או אמצעים קנויים על בסיס ורמיקומפוסט. הם ניזונים מחליטות ופתרונות צמחיים כל 3-4 שבועות. תדירות יישום מאגר הדשנים וריכוז הפתרון נקבעים על פי ההוראות המופיעות בהוראות היצרן.
כל שנתיים, באביב, על מנת להגביר את פוריות האדמה במהלך ההתרופפות הראשונה, חומוס או קומפוסט נרקב (2-3 ליטר / מ"ר) נסגר לאדמה. אתה יכול גם לייצר דשנים המכילים חנקן (אוריאה, אמוניום חנקתי, אמוניום סולפט) בצורה יבשה או בצורה של תמיסה (8-10 גרם לכל 1 מ"ר או 10 ליטר מים). הגזמה עם תלבושות כאלה לא שווה את זה. עודף חנקן באדמה משפיע לרעה על חסינות הצמח, העלים מתכהים, הופכים גסים יותר וחנקות המזיקות לבריאות מצטברות בהם. ובתום התקופה הצמחית, אפר עץ מנופה (זכוכית לכל 1 מ"ר) מפוזר מדי שנה בגינה. זהו מקור טבעי לאשלגן וזרחן. כל 3-4 שנים מוסיפים לאדמה חומצת קמח דולומיט או חומר אחר בעל תכונות דומות.
כדי להאכיל שום בר מכינים חליטות של זבל פרה טרי, גללי ציפור, ירקות סרפד ועלי שן הארי. באופן עקרוני תוכלו להשתמש בכל עשבים שוטים אחרים הגדלים באתר. מיכל עמוק מלא בחומרי גלם בערך שליש, מוסיפים מים וסוגרים היטב. לאחר מכן הוא נותר בשמש במשך 3-4 ימים עד שמופיע ריח אופייני. לפני השימוש, הדשן המוגמר מסונן ומדלול במים ביחס של 1:10 או 1:15 אם המלטה שימשה כחומר גלם.
שום בר פראי יתר על המידה, ככלל, ללא מחסה נוסף, אפילו באזורים עם אקלים ממוזג. אך אם החורף צפוי להיות קשה מאוד ובו זמנית עם מעט שלג, רצוי לשחק בו בבטחה על ידי מילוי המיטה בשכבת מרץ (שריפת עלים, מחטים, קש) בעובי 8-10 ס"מ והידוק כמה שכבות של יוטה או חומר כיסוי אחר המאפשר לעבור אוויר. ברגע שנופל מספיק שלג, הם זורקים אותו על גביו, ובונים סחף שלג. הוא מתיישב בהדרגה, כך שבמהלך החורף יהיה צורך לחדש את המבנה מספר פעמים.
וידאו: טיפים לגידול שום בר
שום פראי בבית
גודלו של שום בר אינו שונה, ולכן ניתן לגדל אותו בבית, לספק לעצמו עשבי תיבול בריאים טריים כל השנה. גובה הצמח הוא 20-50 ס"מ בלבד. העלים צרים, רוחב 3-5 ס"מ, אין הרבה מהם בשקע. התקופה הטובה ביותר לנחות היא תחילת האביב. רבים מאמינים כי הירוקים בשבי הם רכים ועסיסיים יותר מאשר בגינה.
עם גובה צמחים לא גבוה מדי, מערכת השורשים בשום בר היא די חזקה, הנורות נמצאות באדמה בעומק של כ 20 ס"מ. לכן הסיר עבורה נבחר לא רחב מדי, אלא עמוק, בצורתו הדומה לדלי. עדיפים מיכלי קרמיקה ללא זיגוג. חומר כזה מאפשר לאוויר לעבור בצורה טובה יותר, ומונע מצב של רטיבות בעמידה בשורשים.
עבור הצמח, אדמה אוניברסלית לפרחים מקורה מתאימה, אך עדיף לערבב את האדמה בעצמך. יש לקחת חומוס, אדמת סודה עלים וחול נהר גס ביחס של 2: 2: 1. אי אפשר לקחת דשא מתחת לעצים מחטניים. בטבע, שום פראי מתחתיהם לעולם לא גדל. כדי למנוע התפתחות של ריקבון, יש להכניס כף גיר או פחמן פעיל שנמעך לאבקה על כל 3 ליטר מהמצע המוגמר.
יש לעקר גם את הסיר וגם את האדמה לפני השתילה. שוטפים את המיכל היטב ושטוף אותו במים רותחים, הקפיא את האדמה, קיטור אותו, טגן אותו בתנור או שפוך אותו בתמיסה סגולה כהה של אשלגן פרמנגנט.
אתה יכול לשתול בבית וזרעים, ואת נורות כרישה בר. לצורך הכנה ראשונה לפני הנחיתה יש צורך. ההליך אינו שונה מזה שתואר לעיל עבור שטח פתוח. אבל בבית, שתילים מופיעים הרבה יותר מהר, לאחר כחודש.
לאחר השתילה מפזרים זרעים ונורות בשכבת חול דק מעורבב עם שבבי כבול (עובי שכבה - 5-7 ס"מ). האדמה בסיר מרטיבה בינונית על ידי ריסוס מבקבוק ריסוס. המיכל מהודק בניילון נצמד או מכוסה בזכוכית. "חממה" פתוח מדי יום לאוורור למשך 8-10 דקות, ומונע הצטברות של עיבוי. המצע משוחרר בעדינות, לחות תוך כדי מתייבש. מיד עם הופעת הקלעים מועבר הסיר למקום בו הוא יסופק בצל חלקי קליל והגנה מפני אור שמש ישיר.
בקיץ, כדאי להכין שום בר במרפסת, מרפסת פתוחה, מרפסת. הצמח מגיב בצורה חיובית מאוד לאוויר צח. הטיפול שלה מורכב בהשקיה רגילה ובהלבשת צמרות. כל אמצעי מורכב לעלווה דקורטיבית יעשה. אתה יכול להחליף אותם עם אורגני טבע ותלבושות עליונות על בסיס ורמיקומפוסט.
היבול הראשון בבית מתקבל לאחר שנתיים אם זרעי שום בר נטועים. מבין הנורות - לעונה הבאה. לא שווה לחתוך יותר מדי קנאות, הצמח עשוי שלא להתאושש מהאובדן החד של רוב המסה הירוקה. מומלץ להתחיל מספר עותקים בבת אחת ו"גזור "אותם אחד אחד.
מחלות צמחים ומזיקים
הריח הספציפי של שום בר והריכוז הגבוה של שמנים אתריים בעלים מפחידים את הרוב המכריע של המזיקים הניזונים ממיצי צמחים. אולי החריג היחיד הוא זבוב הכרייה. גם החסינות של התרבות די טובה. לרוב, ביטויים שונים של ריקבון באים לידי ביטוי, בהתפתחותם של הגנן עצמו אשם לעתים קרובות, לעתים קרובות מדי ו / או להשקות את הצמח בשפע. מחלה פטרייתית סבירה נוספת היא חלודה בעלים. לרוב הוא מועבר מגידולים סמוכים.
הסכנה העיקרית לשום בר אינה מכרות בוגרים, אלא הזחלים שלו. הם חודרים לרקמות העלים ואוכלים את "המנהרות" שבתוכם, כמעט מבלי לעלות לפני השטח. בחוץ זה נראה כמו בליטה חצי עיגול בקוטר של כ -1 מ"מ ואורך של 1.5-2 ס"מ. תסמינים נלווים הם אזורים צבעיים ברקמה שמתאפיינים בהדרגה ומתים, עלים מעוותים, דוהים. תהליך זה קורה, ככלל, די מהר.
אתה יכול להילחם במבוגרים על ידי תליית סרט דביק לתפיסת זבובים או מלכודות ביתיות ליד המיטה - חתוך בקבוקי פלסטיק מלאים בסירופ סוכר, מים מדוללים בדבש או ריבה, או חתיכות קרטון, דיקט, לינולאום, מרוחים באותו דבש, ג'לי נפט ודבק מיובש. . הזחלים נבהלים, ומפזרים את האדמה על המיטה בתערובת של אפר עץ, שבבי טבק ופלפל אדום גרוס.
אם נמצא נזק אופייני, משתמשים בקוטלי חרקים - Aktaru, Confidor-Maxi, Mospilan, Apache. תדירות הטיפול וריכוז התמיסה נקבעים על ידי ההוראות. יש לרסס גם את הצמחים עצמם וגם את המצע.
חלודה נגרמת על ידי פטריה שהפתוגן שלה נישא על ידי הרוח או מועבר עם טיפות מים. בצמח הנגוע, שיבוש מהלך התקין של תהליך הפוטוסינתזה והמטבוליזם, הוא סובל ממחסור בלחות, העלים נושרים בהדרגה. במקרה זה, כתמים אדומים מדוכאים בעלי צורה מעוגלת מופיעים בצד הקדמי, הצד הלא נכון מהודק על ידי שכבה רציפה של לוח "מדובלל" של גוון זעפרן. בהדרגה הוא משנה את צבעו לחום חלוד ומתעבה.
למניעה בתחילת האביב, האדמה על המיטה מרוססת בתמיסה של 5% אוריאה, ובתום עונת הגידול היא מטופלת ב 2% גופרת נחושת. במהלך תקופת הגידול הפעילה, כל 2-3 שבועות, מרססים את הכרישה הבר עם קצף של אשלג ירוק או סבון כביסה, תמיסה ורודה בהירה של פרמנגנט אשלגן, מדוללת במים עם אפר סודה או גופרית קולואידלית (15-20 גרם ל -10 ליטר). תרופות עממיות אפקטיביות - קפיר מדולל 1:10 או מי גבינה בתוספת יוד (טיפה לליטר). אתה יכול לדלל עם מים באותה פרופורציה של אמוניה או חומץ חומץ.
נלחם במחלה בקוטלי פטריות. רצוי לבחור בתרופות ממקור ביולוגי (רידומיל-זהב, Alirin-B, Tiovit-Jet, Bayleton). חזקים יותר הם אביגה שיא, טופז, ח'ום, קופרוזאן. ישנן גם קרנות שהיעילות שלהן נבדקה על ידי יותר מדור אחד של גננים - נוזל בורדו, נחושת גופרתי.
ריקבון אפור ברוב המוחלט של המקרים נגרם כתוצאה מריבוי אדמה. על העלים מופיע "אבק" אפרפר, ואז כתמים "שקופים" בצבע חום או בז ', כאילו מימיים. בהדרגה הם הופכים לאפור ומתהדקים בשכבה רציפה של ציפוי אפר "צבעוני" עם טלאים שחורים קטנים. רקמות מושפעות מתרככות ומתות.
לצורך מניעה, צמחים מאובקים בגיר כתוש או אפר עץ מנופה, האדמה על המיטה מפוזרת בגופרית קולואידלית. מי השקיה מוחלפים מעת לעת בתמיסת אשלגן permanganate ורוד בהיר.
אם לא ניתן לשים לב למחלה בזמן, הצמח יכול רק להתחפר ולהישרף כדי לחסל את מקור הזיהום. בשלב מוקדם, כל אזורי הרקמה הפגועה נכרתים באמצעות סכין גילוח או אזמל מחוטא. יש צורך ללכוד 2-3 מ"מ של מראה בריא. ככל הנראה, נבגים של הפטרייה כבר התפשטו שם, רק סימפטומים חיצוניים טרם באו לידי ביטוי. הפצעים נשטפים עם 2% ויטריול ומפזרים אותם באבקת פחמן פעיל או קינמון. בעת ההתרופפות הבאה, גרגירי הטריכודרמין, גליוקלאדין מוחדרים לאדמה. במקום מים, במשך חודש השום הטבעי מושקה בתמיסה ורודה בהירה של פרמנגנאט אשלגן או Fitosporin-M.
ריקבון שורש מסוכן עוד יותר לתרבות. הוא מתפתח במשך זמן רב, מבלי להתבטא בחלקו האווירי של הצמח. ואז בסיס הגבעולים מתרכך, שנה צבע לשחור-חום, הופך להיות רזה למגע. האדמה נשאבת פנימה על ידי שכבת עובש, ריח בלתי נעים מתפשט. המאבק במחלה בשלב זה אינו אפשרי עוד. הצמח נקרע ונשרף, האדמה במקום זה מחוטאת, ונשפכת בתמיסה של 5% של גופרת נחושת. אמצעי מניעה דומים לאלה המשמשים להגנה מפני ריקבון אפור.
קציר ואחסון
הקציר מוכן לקצור כמעט מייד לאחר שהשלג נמס. באפריל נצפתה הריכוז הגבוה ביותר של ויטמינים, מינרלים, שמנים אתרים, פיטונצידים וחומרים בריאים אחרים. אך יש לזכור שככל שהירוקים מוקצצים מוקדם יותר, כך הצורך צריך להתאושש יותר. נורות, נהפוך הוא, נחפרים בסוף הקיץ, כשהם מגיעים לגודלם המרבי. אכיל וחצים. הם עוד יותר רכים ועסיסיים יותר מעלים. לאחר הפריחה, המתרחשת בחודש מאי, הופסק המסיק - הירוקים גסים באופן ניכר.
שושנת שום פראית, ככלל, מורכבת משלושה עד חמישה עלים. אתה יכול לחתוך (פשוט לחתוך, לא לקרוע ולפתל) את השניים-שלוש הראשונות. העלה הנמוך ביותר בהכרח נשאר על הצמח כך שהוא ישוחזר מהר יותר בשנה הבאה. העונה לא יהיו ירוקים חדשים. ניתן לגזום דגימות למבוגרים מעל גיל חמש לחלוטין. התשואה של שום בר אינה רעה - החל מ -1 מ"ר הם מקבלים כמטר וחצי ק"ג של מסה ירוקה. בצמחים בוגרים, נתון זה מגיע ל -3 ק"ג.
כדי להיות תמיד עם היבול, רצוי לשתול שום בר לפחות בשלושה מקומות שונים עם מרווח של שנה עד שנתיים. בכל עונה, העלים ייחתכו ממיטה אחת בלבד, השניים הנותרים יוכלו להתאושש.
שום טרי מועיל ביותר. עלים ופקעות מוסיפים לסלטים. אתה יכול גם להכין תיבול טעים למנות בשר ודגים מהם, מעורבב עם שמנת חמוצה ופלפל צ'ילי. במדינות קווקזיות, הבצל פשוט נאכלים עם בייקון ומפזרים מלח. בטמפרטורת החדר העלים שוכבים, מבלי לאבד רעננות, 4-5 ימים, במקרר - שבוע וחצי.
הצמח שימושי מאוד לבני אדם, אך שום בר אינו מומלץ להאכלת בעלי חיים. חלב משנה את צבעו לצהוב-אדמדם, בשר מקבל טעם לוואי לא נעים.
כדי לשמור על שום פראי למשך זמן רב, העלים והנורות מותססים, מומלחים, מוחמצים. המעט מכל החומרים השימושיים אבד במהלך הכבישה. אתה יכול להקפיא אותם. אך לייבוש שום בר אינו מתאים. לאחר הליך זה הוא מאבד כמעט לחלוטין את טעמו האופייני, הארומה והתועלת שלו.
וידאו: היתרונות הבריאותיים של רמסון
שום פראי אינו פופולרי במיוחד בקרב גננים רוסים. אך הדבר אינו ראוי לחלוטין. באביב זהו כמעט עשבי התיבול הטריים היחידים, מקור חיוני לוויטמינים ומינרלים. הצמח מאוד לא יומרני, אפילו הגנן יכול לטפח כרישה בר על חלקתו גם ללא שום ניסיון.