ישנם זני ענבים רבים עם תכונותיהם האופייניות. למתחילים עדיף לגדל זנים לא יומרתיים המגיבים ללא כאבים לטעויות בתהליך הטיפוח. ענבי ויקטוריה, גם אם לא עוקבים אחר הטכנולוגיה החקלאית, נותנים תשואות טובות, ועם הגישה הנכונה לטיפוח, הם יכולים להודות בפירות יער באיכות טובה.
היסטוריה של גידול זני ענבי ויקטוריה
ענבי ויקטוריה גודלו לפני כמה עשורים. הזן הושג על ידי מגדלים רוסים כתוצאה מחציית זני הענבים הבאים: Vitis amurensis ו- Vitis vinifera עם זן Save Save Vilar 12-304. מגוון ויקטוריה שייך לזני השולחן המוקדמים. כדי להבין טוב יותר מה מהווה את הענב הזה, כדאי לשקול ביתר פירוט את מאפייניו, במיוחד נטיעות וטיפול.
תיאור זן הענבים ויקטוריה
ענבי ויקטוריה מחולקים כמקובל למספר זנים השייכים לאותה קבוצה:
- ויקטוריה ורודה. הפרי מאופיין בצבע סגול-ורוד ובגדלים גדולים. השיחים נבדלים בפריון שלהם, הם בעלי גובה ממוצע. שיח אחד מצליח לאסוף עד 60 ק"ג מהיבול.
ויקטוריה ורודה בעלת צבע ורוד-סגול ופירות יער גדולים
- ויקטוריה לבנה. זהו זן הבשלה מוקדם. ענבים מאופיינים בהתנגדות טובה למחלות עיקריות. פירות בצבעים צהוב-ירוק ובינוניים בגודלם. משקל האשכולות הוא כ -500 גר '. מאפיין ייחודי של ענבים הוא עמידות גבוהה בפני כפור (עד -27˚˚).
ויקטוריה הלבנה היא בעלת צבע צהוב-ירוק, בגודל בינוני והיא עמידה בפני מחלות עיקריות
- ויקטוריה הרומנית. למרות הבשלתו המוקדמת, ויקטוריה מזן זה מבשילה בצורה לא אחידה. כתוצאה מכך, פירות יער, לבן, ורוד וצהוב יכולים להיות על חבורה אחת. המברשת נוצרת די גדולה, עד 1 ק"ג. בשל התאמתם של הפירות זה לזה, נוצרים חללים בתוך החבורה. פרי במגוון זה הוא רגיל ושופע.
פירות יער רומניה יכולים להיות לבנים, ורודים וצהובים
אם אנו רואים ענבי ויקטוריה בכללותם, זן זה אינו יומרני למאפייני האקלים של אזור הטיפוח. ניתן לעבד אותו אפילו בסיביר או באזור האמצעי. הזן בעל מראה אטרקטיבי וטעם הרמוני. עם הבשלה מוחלטת של היבול, פירות יער רוכשים גוון מוסקט. לקליפה צפיפות בינונית, הבשר עסיסי ואלסטי בינוני. הענפים על השיח הם די חזקים ואלסטיים, מה שמבטל את הניתוק תחת משקל היבול.
שתילים מהזן הנחשב כמעט תמיד שורשים בהצלחה. הבשלת הפירות מתרחשת די מוקדם ויכולה להיות 115-120 יום מרגע פתיחת הכליות. ברי יכול להיות לבן, ורוד או אדום-סגול. מידותיו אורכות כ 25 מ"מ ורוחב 21 מ"מ. המשקל הממוצע של פירות יער הוא כ 5-6 גרם, והצורה קרובה לצורת ביצה.
וידאו: תכונות הענבים של ויקטוריה
מאפייני זן הענבים של ויקטוריה
ויקטוריה, ללא הגזמה, היא זן ענבים מסודר ומושך. השיח ניחן בקנה שורש מפותח, אך יש לו גדלים בינוניים וקצב צמיחה, כלומר יורה מתפתח לאט. התשואה הממוצעת לכל בוש היא כ- 50 ק"ג. צבירי ויקטוריה בגודל בינוני, צורתם גלילית, מאופיינים בצפיפות נמוכה של פירות יער. משקל המברשת מגיע ל 500-700 גרם, אך לעיתים יותר.
ניתן לאסוף אשכולות גדולים מצמחים הנושאים פרי יותר משנה. למרות הבשלת האחידות של חבורות, אסור למהר עם האוסף שלהם. שהייה ממושכת יותר של המברשת על השיח תורמת לרכישת טעם טוב יותר. מכיוון שפרחי הזן ויקטוריה הם נקביים, האבקה מזנים אחרים עם פרחים ביסקסואליים הכרחית לצורך הקטיף. בנוסף, לזן יש נטייה לאפונה, כלומר הפירות יכולים להיות קטנים בגודל.
ענבי ויקטוריה מסוגלים לייצר יבולים בשפע על אותם צמחים הנושאים פרי יותר משנה
מאפיינים של שתילה וגידול זני ענבי ויקטוריה
היבול העתידי תלוי ישירות באיכות חומר השתילה. זה מצביע על כך שיש לבחון מקרוב את בחירת השתילים.
כיצד לבחור שתיל
שתיל באיכות טובה צריך להיות בצבע חום, אורכו כ 20 ס"מ. מתחת לקליפה צריך להיות עץ רענן וירוק, שקל לזהות אותו על ידי תחיזת עור הידית בציפורן. כדאי לשים לב גם לשורשים: לא אמורים להיות עליהם גידולים ועיבויים. מערכת שורשים מפותחת תתרום להישרדות טובה יותר של הצמח במקום חדש. מצב השורשים די פשוט. כדי לעשות זאת, מספיק לצבוט חלק מתהליך השורש עם החילונים. אם החיתוך לבן ולחות, אז לשתיל מערכת שורשים טובה. אם לשורשים מבנה שחור או חום, חומר השתילה נחשב לא מתאים לשתילה. כדאי לבחון גם את הכליות על הידית: כאשר לוחצים על העיניים אסור להם ליפול או להתקלף.
לשתיל ענבים איכותי צריכה להיות מערכת שורשים מפותחת היטב, שתתרום להישרדות והתפתחות טובה של הצמח
זמן נטיעת ענבים
ניתן לשתול ענבי ויקטוריה, כמו כל יבול גן אחר, באביב או בסתיו. עם זאת, חלק ממגדלי היין סבורים כי נטיעת סתיו עדיפה יותר. זה נובע מהעובדה שבמהלך הליך האביב, חלק מהשתילים שורשים בצורה גרועה יותר ונכנסים לפרי הרבה אחר כך. עם נטיעת סתיו, סוף אוקטובר נחשב לתקופה הטובה ביותר.
נטיעת ענבי ויקטוריה
מאחר ויקטוריה שייכת לצמחים חובבי חום, לצורך נטיעת זן זה עדיף לבחור מקומות מוגנים מפני טיוטות, עם אדמה טובה ופורייה. מושב מוכן כמה ימים לפני נטיעת השתיל לכאורה, ועדיף חודש. חור נחפר מתחת לצמח במידותיו הבאות: רוחב 0.8 מ 'ועומק 1 מ'. בתחתית הבור מונחת שכבת ניקוז של אבן כתוש בעובי של 5 ס"מ, לאחר מכן יוצקים אדמה פורייה בעובי 10 ס"מ. 2 דליים חומוס נשפכים על האדמה ושוב שכבה פוריה. חומוס הוא זבל רקוב, כלומר הוא שוכב כבר כמה שנים בשטח. אדמת גן יכולה לשמש כאדמה פוריה. לאחר מילוי הבור ברכיבים, כל השכבות מעורבבות.
לאחר שחפרו חור מתחת לזרע, מילאו אותו וערבבו את כל המרכיבים, הם שותלים את הצמח
כשמכינים את אתר הנחיתה, חפרו חור לפי גודל מערכת השורשים של השתיל והורידו לתוכו את חומר השתילה, מלאו אותו באדמה והטמעה מעט. השתיל מעמיק עד לגובה צוואר השורש. מכיוון שענבים מתפשטים על ידי ייחורים, לצמח אין צוואר שורש. לכן מאמינים שהוא ממוקם על תנאי מעל השורשים. לאחר השתילה מושים את השתיל עם 2-3 דליים של מים. כדי לא לכלול את שיפוע הצמח, אתה יכול לחפור יתד עץ באדמה, שאליו נקשר שתיל. בסוף העבודות האדמה משובצת, למשל, עם קש או נסורת, אשר יספקו חמצן טוב יותר לשורשי הצמח. המרחק בין השתילים צריך להיות 1.5-3 מ '.
מכיוון שלענבים ככאלה אין צוואר שורש, מאמינים כי הם ממוקמים על תנאי מעל השורשים
טיפול בענבי ויקטוריה
הטיפול בענבי ויקטוריה לאחר השתילה הוא לבצע נהלים אגרוטכניים כמו גידול, השקיה, גיזום, רוטב עליון. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לטיפול ב 3-4 השנים הראשונות לאחר השתילה, שכן התרבות עדיין נוצרת במהלך תקופה זו. שחרור רגיל של האדמה והסרת עשבים ליד השיח יספקו לא רק "נשימה" טובה יותר, אלא גם זרימת חומרים מזינים נוספים לשורשים.
ענבים אוהבים אדמה לחה, כך שאסור לשכוח מהשקיה, אך גם אסור לאפשר לחתוך מים. מומלץ לשלב השקיה עם דשן. חבישה עליונה תורמת להתפתחות טובה של הצמח ומגדילה את התשואה העתידית. חומרים מזינים מתווספים ברצף הבא:
- ההלבשה העליונה הראשונה מתבצעת באביב בעת קביעת הטמפרטורה סביב + 16 מעלות צלזיוס. כדשנים ניתן להשתמש בסופרפוספט (20 גר '), במלח אשלגן (5 גר') ובאמוניום חנקתי (10 גר '), המדוללים בדלי מים ומושקים תחת השורש בקצב של 10 ליטר לשיח.
- ההלבשה העליונה השנייה מתבצעת עם אשלגן וזרחן ביחס של 1: 2 במהלך היווצרות השחלה. דלי מים צורך כ -30 גרם מהתערובת.
- כאשר מבשילים פירות יער באופן פעיל, מוסיפים חומרים מזינים המורכבים מאשלגן גופרתי (25 גר ') וסופרפוספט (50 גר'), המומסים גם הם בדלי מים. תמיסה מוכנה מושקה את הצמח מתחת לשורש.
וידאו: דישון ענבים עם דשנים אורגניים
נוהל חשוב הוא גם גיזום, המתבצע בכל סתיו, ומסיר את כל המיותר שצמח במהלך תקופת הקיץ. היווצרות גפנים משפרת את התפתחות השיח, תורמת להבשלה בזמן של היבול. בנוסף, בצע קשירת ענפים. הליך זה נחוץ כדי למנוע שבירת ענפים תחת משקלם של חבורות, ההופכות כבדות יותר עם התבגרותן. למרות העובדה שענבי ויקטוריה שייכים לזנים עמידים בפני כפור, עדיין מומלץ לבודד אותם לקראת החורף. כחומרים, אתה יכול להשתמש בבד, ענפי אשוח או סתם אדמה יבשה.
תכונות טיפוח ויקטוריה
ענבי ויקטוריה הם זן מהיר. פשוטו כמשמעו 2-3 שנים לאחר השתילה, אתה יכול לקבל את היבול הראשון. בשל העובדה כי הזן ניחן בנטייה לפיצוח פירות יער, יש לבצע השקיה נכונה. כאשר היבול מתחיל להבשיל, מה שקורה בדרך כלל באוגוסט, ההשקיה המלאכותית מופסקת לחלוטין, אך רק אם יורד גשם מעת לעת. אם מזג האוויר יבש, עדיין נדרש השקיה מתונה. אחרת, לאחר משקעים תהיה קפיצה חדה ברטיבות באדמה, מה שיוביל לפיצוח העור על הגרגרים. אם הקיץ היה גשום, מומלץ להתקין חופה מעל הכרם. כך, ניתן יהיה לשלוט על לחות האדמה.
ענבים אוהבים אדמה לחה, אך יש להימנע מלחות רבה מדי
מלבד התחבושות העיקריות המוצגות בעונת הגידול, ניתן להפריה את ויקטוריה באמצעות מיקרו-אלמנטים בצורה קלטית על העלה, כלומר באופן העלילתי, למשל, עם רייקום. זה מגביר את העמידות של הצמח למחלות, משפר את טעם הפרי. דשנים קלטיים הם הצורה העיכול ביותר של חומרים מזינים המשמשים בעיקר לתזונה מיקרו-תזונה. כדי להשיג חבורה יפה ומלאת גוף, עובדי גידול יינות מנוסים משתמשים בטכניקה זו: בעזרת מברשת צבע הם "מסרקים" את החבורה בתחילת גידול פירות יער. הליך זה מאפשר לך להסיר שחלות לא מפותחות, כמו גם שחלות חלשות ופגועות. בהתחלה, חבורה דקה לא נראית אטרקטיבית במיוחד, אך ככל שהפרי גדל הוא זוכה למראה יפהפה.
זני הענבים של ויקטוריה מועדים לריקבון ולפגיעה באשכולות על ידי צרעות. זה מרמז על הצורך להסיר את המברשות התחתונות, מכיוון שלא תקבל יבול מהם, אלא רק תורם להתפתחות מחלות וליצור פיתיון לחרקים. כדי להגן על השיח מפני צרעות, מומלץ לשתול צמחי מרפא חריפים בקרבת מקום, לכסות את האשכולות בשקיות גזה או רשת. במהלך הבשלת הגרגרים, אתה צריך לבדוק את האשכולות ולהסיר את אלה שיש להם פירות סדוקים.
כדי להגן על הענבים מפני צרעות וציפורים השתמשו ברשת מיוחדת בצורת שקיות
מחלת ויקטוריה
כאשר בוחנים את זן הענבים של ויקטוריה, כדאי להזכיר את המחלות אליהם הצמח יכול להיחשף, כמו גם אמצעי מניעה. בין המחלות השכיחות ביותר הן:
- טחב אבקה זה מופיע בצורה של נקודות כהות על עלים וכתמים על הקלעים.
- ריקבון אפור. פירות יער מתקמטים, ציפוי לבן מופיע עליהם. למטרות מניעה, התרסיס מרוסס בתמיסה מבוססת יוד.
- ריקבון לבן. מחלה פטרייתית המופיעה כתוצאה מחשיפה לאור שמש או ברד. זה בא לידי ביטוי בצורה של עובש לבן על עלים וגרגרים.
- כלורוזיס הופעת המחלה מסומנת עלים חיוורים, הרוכשים גוון צהבהב עמום. הבעיה נובעת מהפרה של תהליך הפוטוסינתזה. לטיפול משתמשים בתרופות המכילות ברזל.
- כתמים שחורים. עלים צומחים ונקודות שחורות מופיעות. הפירות גם מתכהים, הטעם מחמיר. הטיפול מורכב בהסרת החלקים הנגועים בצמח.
אחת המחלות בהן ויקטוריה יכולה להיפגע היא כלורוזיס עלים.
כדי למנוע הופעת מחלות והתפתחותן, מומלץ לעבד ענבי ויקטוריה בתקופת ההבשלה בתכשירים מיוחדים. אלה כוללים סולפט ברזל, נוזל בורדו, רידומיל (קוטל פטריות ממגע ומערכתית), צינב (השפעה מערכתית ומגעית על פתוגנים). הטיפול בקוטלי פטריות סיסטמיים מתבצע באביב לפני הניצוץ, לאחר היווצרות פירות יער ובסתיו לאחר הקטיף. קוטלי פטריות במגע משמשים במקרה של גשמים ארוכים, כמו גם לאחר ערפל וגשם כבד, כלומר עם לחות גבוהה.
ביקורות גננים
השנה, בין פצעים גשומים, ויקטוריה משמחת אותי. עם זאת, לזן זה יתרונות חיוביים: עמידות גבוהה בפני כפור ועמידות למחלות. באשר לצרעות, הבעיה נפתרת - התיקים לאשכולות חיכו זה מכבר בכנפיים. בנוסף, למרות הגשמים, השיח הראה תפוקה גבוהה והאבקה טובה, ללא אפונה.
נדז'דה ניקולאוונה//forum.vinograd.info/showthread.php?t=56
הסרתי את ויקטוריה לפני כ -4 שנים: החלשה מכול שהיה לי; אשכולות קטנים; שפע ילדי החורג השואפים לקשור 2-3 אשכולות; עור דק, בעל טראומה קלה, וזו הסיבה שהוא האהוב על צרעות וחרקים ועופות אחרים. בנוסף לטעם הגון ועמידות גבוהה בפני כפור, בויקטוריה לא מצאו יתרונות אחרים. טופס מאוד מניב טק בעל תפוקה נמוכה, אנשים לא קונים את זה במיוחד בשוק. ותקופת ההבשלה אינה כה מוקדמת.
ולדימיר קרקושקין//lozavrn.ru/index.php/topic,39.0.html?PHPSESSID=jlajf8qhf0p1j4d635jhklr585
אני אוהב את ויקטוריה, הטעם של פירות יער עם אגוז מוסקט, מבשיל - אמצע אוגוסט, האשכולות לא כל כך ... אבל רגיל, אנסה לצבוט לאחר הפריחה, ובכל זאת, לפעמים פירות יער בודדים נסדקים. כל הצרות נעלמות, כשאני מתייחס למיקוסן.
פרקהומנקו אלנה//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=70&t=291
למרות החסרונות הקיימים, ענבי ויקטוריה הם זן שולחן פופולרי למדי בקרב מגדלים מתחילים ומנוסים. כדי לא לנטוש זן זה, עליכם לפנות לשיטות שונות להגנה וטיפול בצמח. אי הנוחות העיקרית קשורה בצורך להטמין אבקה.
