הזנים הטובים ביותר של כרוב לבן לזריעה במיטות שלך: רשימה עם תמונה

כל גנן מנסה לגדל ראשי כרוב גדולים ויפים באתר. כאשר בוחרים זנים, מישהו מקפיד על המסורתיים, שנבדקו בזמן, אשר לא פעם עזרו גם בתנאי מזג אוויר קשים, ומישהו אוהב להתנסות בחדשים. אם בחרתם בשלים מוקדמים, בשלים ובשלים מאוחרים, תוכלו להשיג את היבול כל הקיץ, וניתן לחסוך כמה מראשי הכרוב אפילו עד העונה הבאה.

זנים עבור אזורים שונים ברוסיה

אדמות רוסיה ממוקמות בשטחים עצומים, באזורי אקלים שונים, עם כיסוי אדמה מגוון ומשטר טמפרטורה שנתי. אין ספק, גידול גידולי ירקות במידה רבה תלוי בשטח החקלאות. האזורים העיקריים הם:

• מרכזי:
  • מוסקבה,
  • בריאנסק
  • ולדימירסקאיה
  • איבנובסקאיה
  • קלוגה
  • רייזאן
  • סמולנסקיה
  • אזור טולה;
• צפון מערב:
  • לנינגרדסקאיה
  • וולוגדה
  • קלינינגרד
  • קוסטרומה,
  • נובגורוד,
  • פסקוב,
  • טברסקאיה
  • אזור ירוסלב;
• המסלול האמצעי של רוסיה:
  • ניז'ני נובגורוד
  • קורסק
  • בלגורוד,
  • ליפצק,
  • וורונז '
  • טמבוב
  • קירובסקאיה
  • פנזה,
  • סראטוב,
  • יוליאנובסקאיה,
  • אזור סמארה,
  • רפובליקת מארי אל,
  • הרפובליקה של מרדוביה,
  • רפובליק צ'ובאש;
• אוראל;
• סיביר (מחוז סיביר ומזרח סיביר);
• המזרח הרחוק.

באופן כללי, על סמך מנהגים היסטוריים, תושבי אזורי רוסיה עצמם מחליטים על בחירת זני הכרוב הלבן. לעתים קרובות זה מבוסס על אמונה שמרנית: "כך שתלו אבות אבותינו." עם זאת, תוצאות הגידול המודרני מצביעות על מבט הפוך, וייצור זרעים מפותח מאוד של זרעים יכול לממש באופן מלא את כל משאלותיהם של חקלאים מכל אזור. במקביל, דרישות הצרכן העיקריות לגידולי ירקות לא מופחתות, וברוב המקרים הן עולות על תוצאות זריעת זנים אזוריים מסורתיים. מדובר בתשואה גבוהה, ועמידות למחלות ומזיקים, ואחסון חורף טוב, וטעם כאשר נצרך טרי, ואפשרות לכבישה.

מבחר מקומי מציע זנים שנבדקו כרוב לבן בזמן. הם גודלו בשנות הארבעים - 1960 ומתאימים הן לחלקות ביתיות אישיות והן לאזורי מפעלים חקלאיים.

טבלה: זנים של כרוב לבן, שנבדקו בזמן

הרבייה אינה עומדת בשקט, ולאחרונה הופיעו זנים שכבר צברו פופולריות.

טבלה: כמה זני כרוב מודרניים

קציר זנים

התשואה של זן נקבעת לא רק על ידי משקל ראש הכרוב שגדל, אלא גם על ידי כמות התשואה שנאספה ליחידת שטח. התשואה מושפעת מ:

• תוכנית שתילת שתילים,
• משקל ראש ממוצע
• תנאי טיפוח אגרוטכניים (מספיקות ובזמן ההשקיה, הדברת מזיקים ומחלות וכו ').

טבלה: מה לשתול כך שהיבול עשיר

אך כאשר בוחרים מגוון כרוב, אינכם יכולים לסמוך אך ורק על אינדיקטור התפוקה של היבול. המיקום הגאוגרפי, האקלים, האדמה ותכונות אחרות של אזורי רוסיה, כמו גם השיטות האגרוטכניות המיושמות של טיפוח היבול, מאלצים את מגדלי הירקות לבחור זנים מתוך מגוון רחב של זרעים. אל תאבדו את ציון הדרך לטעמו האישי של הצרכן ואת המתכונים המסורתיים לבישול.

להמלחה ואחסון

ניתן לגדל כרוב לבן של בגרות בינונית (120 - 140 יום) באזורים הצפוניים של רוסיה. זנים בשלים מאוחרים (150 - 180 יום) מגדלים בדרך כלל באזורים המרכזיים והדרומיים של המדינה. כתוצאה מעונת גידול ארוכה מתקבלים ראשי כרוב גדולים ועסיסיים המתאימים לאחסון חורפי, כבישה וכבישה.

טבלה: זני כרוב לאחסון, כבישה וכבישה

בשיטות דומות לשימור כרוב (כבישה וכבישה) ישנם הבדלים מסוימים. תסיסה מתרחשת על ידי תסיסה טבעית עם היווצרות חומצה לקטית מסוכרים הקיימים בכרוב. במהלך ההמלחה, הפעילות החיונית של המיקרופלורה הלא רצויה מדוכאת על ידי מלח, ובמקביל קיימת אפשרות להתפתחות של חיידקי חומצה לקטית. בנוסף נוצרת כמות מסוימת של אתנול, חומצה אצטית ופחמן דו חמצני במסת הכרוב, אשר אינם מפריעים לתהליך התסיסה, אלא משפרים את טעמו של המוצר הסופי.

מיתוס הצל-הארדי

טכנולוגיה חקלאית לגידול זנים של כרוב לבן בחלקות ביתיות או בכיכרות של מפעלים חקלאיים אינה כוללת שימוש בשטחים מוצלים. תרבות זו דורשת שטחים פתוחים בכדי להשיג יבול איכותי. אור שמש והשקה מתוזמנת עם הצגת הכמות הדרושה לדישון - זו הערובה העיקרית להצלחה.

כמובן שבמגרש פרטי יש מקומות מוצלים הנוצרים מעצי גן ושיחים. במקומות אלו ניתן וצריך לשמש לארח גידולים סובלניים לצל, אך כרוב לבן אינו נכלל בצמחים אלה.

אישור לכך יכול להיות דוגמא להתבוננות אישית. שכנה באביב נטעה כרוב לבן של זן Slava 1305 בכמות של 20 צמחים באזור נוסף המוצל על ידי עצי פרי נשירים. היא הניעה את נטיעת הכרוב הזו בצורה די פשוטה - אין מספיק מקום וחבל לזרוק שתילים. במהלך הקיץ לא טכנולוגיה חקלאית ולא השקיה הביאו את ההצלחה המיוחלת, אם כי השמש התבוננה באזור זה במהלך היום. הצמחים המעוממים היו בעלי מסה חלשה, היו מוארכים והרפרפו באדיבות תחת הרוח המתקרבת. אולם קרוב יותר לאמצע הסתיו, כאשר החל התדלדלות כתר העצים מעלים נופלים, השתילים החלו לגדול, וצברו כוח גלוי לעין. אפילו ראשי כרוב קטנים התחילו. כאשר הגיע זמן הקציר התוצאה הייתה כדלקמן: ראשי הכרוב נקשרו רק ל 60% מהצמחים והיו רופפים למדי. גודלו של ראש הכרוב "היצרני" לא עלה על שני אגרופים, והיבול כולו, בסופו של דבר, עבר להאכלת בעלי חיים.

כרוב עם תאריכי הבשלה שונים

מבחר גדול של זני כרוב עם תקופות הבשלה שונות יאפשר לכם לקבל יבול גם באזורים עם אקלים לא חם במיוחד.

אקספרס

היברידית בשלה מוקדמת מאוד. מומלץ לצריכה טרייה. התקופה מהנביטה המלאה לתחילת הבשלות הטכנית - 60 - 95 יום. שושנת עלים מורמים. העלה קטן, אליפטי רחב, ירוק בהיר, עם ציפוי שעווה קל.

כרוב אקספרס מתבגר מוקדם

ראש הכרוב קטן, עגול, לא מכוסה, לבנבן בקטע. הסטוקרים החיצוניים והפנימיים קצרים. הטעם טוב ומצוין. תשואת סחורות 3.3 - 3.8 ק"ג / מ².

תינוק

היברידית בשלה מוקדמת. מומלץ לצריכה טרייה. התקופה מהנביטה המלאה לתחילת הבשלות הטכנית היא 90 - 110 יום. שושנת עלים אופקית. העלה קטן, ירוק בהיר, עם ציפוי שעווה קל, מעט מבעבע, מעט גלי לאורך הקצה.

הראש עגול, מכוסה חלקית, לבנבן בקטע. הסטוקר החיצוני קצר, הפנימי ארוך. הטעם טוב ומצוין. תשואת סחורות 2.0 - 3.8 ק"ג / מ².

גריבובסקי מספר 1 147

מומלץ לצריכה טרייה. בשלה מוקדמת. שושנת עלים קומפקטית, מוגבהת למחצה. העלה קטן, מעוגל, ירוק, עם ציפוי שעווה קל, חלק, גלי מעט לאורך הקצה.

ראש הכרוב עגול או עגול-שטוח, צפוף. הפוקר הפנימי קצר. תשואה מסחרית 2.5 - 6.7 ק"ג / מ².

התשואה של הזן גריבובסקי היא כמעט 7 ק"ג

קוטב K 206

מומלץ לייצור מוקדם בקיץ בסיביר ובאורל ובצפון הרחוק בנוסף לכבישה ובכמויות קטנות לאחסון טרי עד ינואר.. אמצע מוקדם. העלה עגול, אפור-ירוק, עם ציפוי שעווה, מעט מקומט, גלי מעט לאורך הקצה.

ראש הכרוב עגול או עגול-שטוח, צפיפות בינונית. פוקר פנימי באורך בינוני. טועמים תשואה טובה של סחורות 3.4 - 6.6 ק"ג / מ².

זרעי כרוב כבוש פולאר K 206 מומלצים לגידול בסיביר ובאורל

בלארוסית 455

מומלץ לצריכה טרייה, לכבישה ולאחסון לטווח קצר. אמצע העונה. שושנת עלים מורמת, בגודל בינוני. העלה בגודל בינוני, מאפור-ירוק לירוק כהה, חלק, גלי מעט לאורך הקצה.

ראש הכרוב בינוני, עגול, צפוף, לבנבן בחתך. הפוקר הפנימי קצר, החיצוני באורך בינוני. תשואה מסחרית 4.7 - 7.8 ק"ג / מ².

ניתן להתסס כרוב בלארוס באמצע העונה ולא לאחסן לאורך זמן

גלוריה

מומלץ לצריכה טרייה, לכבישה. אמצע העונה. שושנת עלים מורמים בגודל אופקי. עלה בגודל בינוני, כחול-ירוק עם ציפוי שעווה, מעט מסורס, גלי לאורך הקצה.

הראש עגול, מכוסה חלקית, לבנבן בקטע. הפוקר הפנימי קצר, החיצוני באורך בינוני. תשואת סחורות 4.8 - 5.7 ק"ג / מ².

עלי כרוב גלוריה - כחולים-ירוקים, עם ציפוי שעווה

תהילה 1305

המגוון הוא אמצע העונה. מומלץ לצריכה טרייה ולכבישה. שושנת עלים מורמים. העלה בינוני, עגול, אפור-ירוק עם ציפוי שעווה קל, מקומט דק, גלי מאוד לאורך הקצה.

כיסוי ראש הוא בינוני וגדול, עגול, צפוף. הפוקר הפנימי באורך בינוני, החיצוני הוא קצר. תשואה מסחרית 5.7 - 9.3 ק"ג / מ².

גודל הכרוב בכיתה כרוב סלבה - בינוני עד גדול

רינדה

מומלץ לצריכה טרייה ולכבישה. אמצע העונה. שושנת העלים מוגבהת למחצה, קומפקטית. ראש הכרוב עגול, צפוף, לבן-צהבהב בקטע. טעם נהדר. הסטוקרים החיצוניים והפנימיים קצרים. תפוקה 9.0 - 9.1 ק"ג / מ².

כרוב רינדה טעים מאוד

דונם זהוב 1432

המגוון בינוני מוקדם. מומלץ לצריכה טרייה.. שושנת עלים קומפקטית, מוגבהת למחצה. העלה קטן, עגול וסגלגל, אפור-ירוק, עם ציפוי שעווה קל, חלק, גלי מעט לאורך הקצה.

ראש הכרוב עגול, קטן עד בינוני, לא צפוף במיוחד. הפוקרים הפנימיים והחיצוניים קצרים. תשואת סחורות 5.0 - 8.5 ק"ג / מ².

דונם זהוב בינוני-מוקדם נותן ראשי כרוב קטנים ובינוניים

תוקפנית

מגוון אמצע מאוחר. מומלץ לצריכה טרייה, לכבישה ולאחסון לטווח קצר.. שושנת עלים מורמים. העלה בגודל בינוני, עגול, בצבע אפור-ירוק, עם ציפוי שעווה, מעט מנומר, מעט גלי לאורך הקצה.

ראש הכרוב בינוני, עגול, מכוסה, צפוף, לבנבן בחתך. טעם טוב. פרודוקטיביות 5.0 - 8.0 ק"ג / מ².

תוקפני כרוב - זן בינוני ומאוחר

מגטון

מגוון אמצע מאוחר. מומלץ לצריכה טרייה ולכבישה. שושנת עלים אופקית לגובה למחצה, גדולה. העלה גדול, עגול, קעור חזק, בצבע ירוק בהיר עם ציפוי שעווה, מעט מנומר, גלי לאורך הקצה.

ראש הכרוב עגול, מכוסה למחצה, חלק, צפוף. הפוקר הפנימי קצר. טעם טוב ומצוין. תשואה מסחרית 5.9 - 9.4 גרם / מ '².

התשואה של Megaton כרוב - יותר מ 9 ק"ג

מתנה

מומלץ לצריכה טרייה ולכבישה. מגוון אמצע מאוחר. שושנת עלים מוגבהת למחצה, בגודל בינוני. העלה בינוני, סגלגל עד עגול, בצבע אפור-ירוק, עם ציפוי שעווה, גלי מעט לאורך הקצה.

ראש הכרוב בינוני, עגול-שטוח עד עגול, צפוף. סטוקרים חיצוניים ופנימיים באורך בינוני. טעם נהדר. תשואה מסחרית 5.8 - 9.1 גרם / מ '².

מגוון בינוני-מאוחר מתנה מומלץ לצריכה טרייה ולכבישה

אמגר 611

מגוון בשלה מאוחרת. מומלץ לאחסון בחורף. שושנת עלים בגודל בינוני, מתפשטת למחצה, עם עלים מורמים. העלה בינוני, סגלגל. עלי סיבי קעורים בעוצמה. פני העלים חלקים או מקומטים מעט, בצבע אפור-ירוק, עם ציפוי שעווה חזק.

מטפחי אמגר מבשילים בשלה מאוחרת

אטריה

מגוון בשלה מאוחרת. מומלץ לאחסון בחורף. שושנת עלים בגודל בינוני, עם עלים מוגבהים למחצה. העלה בינוני, סגלגל, קעור חזק. פני העלים חלקים או מעט מנוקדים, בצבע אפור-ירוק, עם ציפוי שעווה חזק.

ראש הכרוב בינוני, עגול, פתוח למחצה, צפוף. קוצ'רגה הוא חיצוני גבוה, והפנימי הוא קצר. טעם טוב ומצוין. פרודוקטיביות 3.5 - 10.5 גרם / מ '².

כרוב אטריה מומלץ לאחסון בחורף

חורף

מגוון בשלה מאוחרת. מומלץ לאחסון בחורף ולצריכה טרייה מהמחצית השנייה של החורף. שושנת עלים בגודל בינוני, עם עלים מוגבהים למחצה. העלה גדול, מעוגל, בצבע אפור-ירוק, עם ציפוי שעווה חזק.

ראש הכרוב בינוני, עגול ושטוח, צפוף. פוקר פנימי באורך בינוני. טעם טוב. תשואת סחורות 4.5 - 5.3 גרם / מ '².

את הזן ההבשלה המאוחרת זימובקה ניתן לאכול מהמחצית השנייה של החורף

שלושה גיבורים

כיתה בשלה מאוחרת. מומלץ לאחסון וצריכה בחורף בצורה כבושה.

אפשר לאחסן שלושה גיבורים כל החורף

ביקורות

צמח אטריה וקילטון לאחסון.

טפ

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6637&start=840

אטריה - הכרוב האהוב עלי, אני אגדל את העונה החמישית, הוא מאוחסן בצורה מושלמת, עסיסי, מתוק, מה שמפתיע עבור זנים באיכות שמירה טובה. למרבה הצער, תכונותיו תלויות מאוד ביצרן.

מקווה א.א.

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=19141&st=198

אני שותל את מגטון, קילטון ושלושה ספורטאים. כרוב טוב מאוד.

LIBER COMME LE VENT

//ok.ru/urozhaynay/topic/66058133148954

ניסיתי זנים שונים של כרוב לבן: SB-3, Megaton, חמות, Rinda F1 ואחרים, יותר מכל אהבתי את Rinda F1 (סדרה הולנדית) ומראשית Nozomi F1 (סדרה יפנית). עדיף לא לקחת את הזרעים הביתיים שלנו מהכלאיים האלה, הם לא נבטו ממני (זרעי אלטאי, יורוזיד).

krv

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975

שפע הזנים של כרוב לבן מדהים. הפרודוקטיביות, הסחורות והתכונות החקלאיות מאפשרות לך לגדל יבול בכל אזורי רוסיה.