זנים רבים של מבחר זר השתרשו ומרגישים נהדר על אדמותינו. כל אחד מהם זכה ליוקרתם של מגדלי היינות עם התכונות המיוחדות שלהם, כשהם מתחרים בזנים ביתיים. זן האטיקה המאופיין בתקופת הבשלה מוקדמת מאוד, עמידות למחלות ותשואה יציבה אינו יוצא מן הכלל. אבל קודם דברים ראשונים.
יופי בעידן בלזק - אטיקה
לפעמים אתה יכול למצוא את השם השני של זן זה - אטיקה ללא זרעים (נטול זרעים אטיקה), שפירושו אטיקה ללא זרעים
ארבעים שנה יגיעו בקרוב כאשר הצימוק האפל של אטיקה מענג את הייננים בבציר יציב ושופע. ענב זה הופיע באחת הערים העתיקות בעולם, בירת יוון אתונה (יוונית Αθήνα) במכון לגידול גפן בשנת 1979. יוצרו, מיכוס וסילוס (Mihos Vassilos), חצה את הענבים השחורים הצרפתים אלפונס לאוולה עם הקישמיש המרכזי השחור. כתוצאה מכך קמה אטיקה נטולת עצמות לחלוטין.
ענבים נקראים על שם אחד האזורים הדרום-מזרחיים של מרכז יוון. לפעמים אתה יכול למצוא את השם השני של זן זה - שתילי אטיקה (נטולי אטיקה), שפירושו נטולי זרעים.
מדוע אטיקה טובה: תיאור מגוון
אטיקה - שולחן מלא בסולטנות שהבשילו מוקדם, מאוד אוהבי שמש.
השיחים בעלי חוזק צמיחה בינוני, מתפתחים היטב, והקליעה שלהם מבשילה היטב. הפרחים הביסקסואליים של אטיקה מאביקים ביציבות ללא קשר למזג האוויר.
חבורות יוצרות צורה גלילית, מתחדדות מעט כלפי מטה, לפעמים עם כנפיים. צפיפותם בינונית. בשיחים צעירים הפרי קטן יותר, אטיקה מעניקה מברשות מסיביות יותר עם הגיל.
גרגרי יער עגולים או מעט סגלגלים הופכים לסגולים כהים, כמעט שחורים לחלוטין. כמעט ואין בהן זרעים, יכולות להיות רק שאריות הגישה שלהם.
הטעם של פירות יער הוא הרמוני, מתוק מאוד, הדומה למרחקים של דובדבנים או שוקוקרי. העיסה צפופה, פריכה. העור סמיך, מכוסה בציפוי שעווה, ללא טעם לוואי טארט.
הפרודוקטיביות גבוהה באופן עקבי. הפרי הראשון כבר יכול להיות מורכב משמונה חבורות במשקל של עד 1 קילוגרם.
לזן עמידות טובה בפני כפור ומחלות פטרייתיות.
חבורות שנלקחו מגפנים מאוחסנות ומובלות בצורה מושלמת מבלי לאבד את האיכות המסחרית.
מגוון אטיציה - וידאו
מאפייני מגוון - שולחן
| התבגרות לבשלות מלאה מתחילת הנץ | 110-120 יום בנתיב האמצעי הקציר נופל בין סוף יולי לאמצע אוגוסט. |
| מסת מברשת אטיקה | 0.7-2 ק"ג |
| משקל ברי | 4-6 גרם |
| גודל ברי | 25 מ"מ X 19 מ"מ |
| אורך מברשת | עד 30 ס"מ |
| תכולת הסוכר במיץ | 16-18% |
| כמות החומצה במיץ | 5 גרם לליטר |
| פרודוקטיביות | עד 25-30 טון לדונם |
| התנגדות כפור | עד -21 ° C, לפי מקורות עד -27 ° C |
כדי להפוך את אטיקה לנוחה באתר שלך: תכונות טיפוח
אטיקה אינה מתבקשת לקרקעות, גדלה בהצלחה ומתפתחת כמעט על כל מיניה
ניתן לשתול ענבי אטיקה באתרם באביב או בסתיו. מקום לשיחים נבחר כך שהוא:
- היה שטוח ונמצא בחלקו הדרומי של האתר;
- ללא הפרעה מהשמש;
- לא מנוסח.
האטיקה אינה דורשת אדמה, גדלה בהצלחה ומתפתחת כמעט בכל מיניה, למעט ביצות מלח ואדמות רטובות.
בעת נטיעת צימוק זה, יש להקפיד על שלבי השתילה הבאים:
- עבור שתיל, תלוי בגודל שלו, חפור בור בעומק 20-50 ס"מ ושטח בגודל השורשים.
- האדמה שנבחרה על ידי בורותיהם מעורבבת בחומר אורגני ובדשנים מינרליים מורכבים בכמות קטנה.
- קרקעית הבור מכוסה בחצץ (עובי שכבה 10-15 ס"מ). מונחים עליה לוחות או זרדים דקים.
- כדי לארגן השקיה עתידית וחבישה עליונה, צינור פלסטיק Ø10 מ"מ הבולט מעל שולי החור ממוקם באחת מפינות הבור.
- במרכז הבור נוצר תל של אדמה מוכנה.
- שורשי הצמח שקועים בתוך ארגז הפטפטים הקרמי של המולין והחרס הרקובים שלהם (יחס 2: 1).
- הקלע הנטוע נחתך לשני ניצנים. הפרוסה מטופלת בפרפין מומס.
- השתיל המוכן לשתילה מורד לתוך החור ומפיץ את השורשים על פני התל.
- החור מתמלא בשאר האדמה, נגח בו, מושקה בארבע עד חמש דליים של מים חמים.
- פני האדמה הסמוכים לשתיל משובצים בקומפוסט או זבל נרקב.
אם נטועים כמה שיחים מזן אטיקה, הם ממוקמים במרחק של 1.5-2 מטר זה מזה.
כדי להפחית את העומס על הענפים בתשואה גבוהה, משתמשים בתומכים אנכיים ובטרליזים. זה ממזער את הנזק האפשרי לגפן.
אשכולות בשלים הם הטובים ביותר להישאר על הגפן עוד כמה ימים להתפתחות מלאה של טעם פירות יער.
באזורים עם טמפרטורות חורפיות נמוכות החורגות מגבול עמידות הכפור של אטיקה, הגפנים מכוסות בנוסף. לפני שמארגן מקלט בחורף, מומלץ לטפל בענבים בתמיסה של 5% של נחושת או סולפט ברזל, יש להגן על גזעי הענבים מפני נזק מכרסמים.
כדי לארגן מקלט חורפי, שיחי ענבים צעירים, שהוצאו מהתמיכה, כפופים לאדמה. צמחים בוגרים נותרים על תומך ומגנים מפני הקור בצורה של חממה. בשני המקרים, שימוש בחומרים "נושמים" - מחטים או כפות אורן, יוטה, חציר. בשום מקרה אסור להשתמש בסרטים סינתטיים.
הטכנולוגיה החקלאית של אטיקה דומה לאירועים המתקיימים בזני ענבים אחרים: השקיה קבועה, רוטב ועיבוד מעולה בזמן.
בהתבסס על העובדה כי אטיקה מאבקה בצורה מושלמת ללא קשר למזג האוויר, היא אינה דורשת טיפול בגיבברלין (ממריץ צמיחה), אך חובה לטפל בה פעמיים בעונה עם קוטלי פטריות, מכיוון שהעמידות של הזן למחלות הנגרמת על ידי פטריות היא ממוצעת.
ניתן להפיץ צימוק זה על ידי השתלת כל שורש שורש נמרץ. חשוב רק שהם יגדלו במקום מואר היטב על ידי השמש.
ביקורות של מגדלי יינות
דווח על הפרי הראשון של אטיקה בזמן ההבשלה. כוורת שנתיים, עומס של 4 אשכולות של 0.5-0.6 ק"ג בערך. ב -19 באוגוסט הוא הגיע לבגרות נשלפת, אבל לצורך התפתחות הטעם אני חושב שהוא עדיין צריך לתלות. פירות יער, כצפוי, שוקלים עד 5.4 גרם, חלקם הגדול של הגרגרים שוקל כ -4 גרם: כל הגרגרים שמשקלם עד 4 גרם הם ללא זרעים (רודימנטים לא מורגשים כלל), אך אלו הגדולים יותר התבררו עם ראשונים כאלה (אטיקה משמאל) המשקל הממוצע של גרגיר יער אחד של גרגרי יער גדולים הוא 25 מ"ג. כאשר הוא מפוצץ, הגרדימנטים מעט מרירים, אך נלעסים. בואו נראה, בעוד הם ירוקים ורכים, מה אם הם פתאום יתחילו להשחים?
קמישנין//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3
שלום אולי עבור "מבצעים" הטעם לא טוב במיוחד, אבל בשבילי הוא אפילו טוב מאוד. כעת בשטחי קרסנודאר אטיקה מלאה בשווקים - המחיר הממוצע הוא 100 רובל. הפופולריות שלו השנה דומה לפלבן, והיא יקרה יותר מארקדיה. ומה שמעניין, זה שנמכר לפני כן היה באמת לא טעים מאוד, פשוט מאוד - וזה הנוכחי שנמכר בספטמבר טעים מאוד. והם אומרים כי אטיקה מושתלת טוב יותר. אני אהיה בטוח לשתול את עצמי - צימוק גדול ואפל גדול! בברכה, אנדריי דרקח, קרסנודר.
זהר 1966//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3
צימוקים אטיקה, זן חדש, אך אהבנו אותו כמעט מייד, האשכולות גדולים, הגרי ברי טעים ויכולים להיתלות על השיח במשך זמן רב. הוא מועבר היטב, אפילו לאורך מרחקים ארוכים.
גנאדי//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=3081
מגוון השולחן של ענבי אטיקה גדל בקרב מגדלי היינות שלנו מזה מספר שנים. קל לטפל בו, עליך להקפיד רק על מתודולוגיה ולהקפיד על כללי הטיפול. הוא מגודל לצריכה אישית בצורה גולמית, לייצור מיצים, יינות ביתיים, צימוקים, וגם בכמויות גדולות - למכירה.
