שורשיו של זן הלידיה היפהפה, האהוב על הכרמים של מולדובה, אוקראינה ודרום רוסיה בגלל תפוקתם היציבה והמראה היפהפה של גפנים וחבורות בשלות, עבור ניחוח נפלא ומיוחד של פירות יער, נכנסים עמוק להיסטוריה. ויין, ריבה ומיץ מהענב הזה יוצא מצוין. ולידיה הופיעה עקב התנגדות אבותיה למחלות. אבל בוא לא נקדים את עצמנו, נדבר על הכל בסדר.
פרא שהציל ענבים אירופאים
עם התגלית של אמריקה, הגיעו לאירופה מינים רבים של צומח הצומח. ביניהם היה הענב הבר Vitis labruska, שהיה מעניין עבור המגדלים כחומר לגידול זנים חדשים.
ענבי ויטיס לברוסקה שהובאו מאמריקה
במקביל, ענבים - טחב אבקתי (אודיום) ופילוקסרה - שאינם מוכרים לאותה מחלה, נכנסו גם הם לעולם הישן. כפי שהתברר, הם לא חששו מצמח בר, ומטפחי זנים החלו למות בהמוניהם. מגדלים מצאו דרך לצאת ממצב זה על ידי השתלת ענבים אירופאים בלתי יציבים למחלות לשורש הבר. התוצאה הייתה הופעתם של זנים שלא רק מסוגלים לעמוד במחלות, אלא גם בעלי טעם וארומה מעניינים של פירות יער. עד מהרה הפכו המצטרפים החדשים לפופולאריים לא רק באירופה, אלא הגיעו גם לים השחור וטרנסקווקז. הם התחילו להיקרא איזבלה בשמה של הזן איזבלה, שיש לה את התכונות החדשות הבולטות ביותר של ענבים.. אלה כוללים טיראס, סייבל, ריינור ואחרים. קבוצה זו כוללת גם את לידיה.
עכשיו היא נקראת אחרת - לידיה ורודה, אדומה או ורודה איזבלה. למרות שהאחרון טועה לחלוטין. איזבלה היא ענב עם פירות יער סגולים כהים, בלידיה הם ורודים כהים עם גוון סגול. למרות ששני הענבים ממש דומים זה לזה במובנים רבים: גודלם וצורתם של פירות יער, טעם התות שלהם, וגם כיוון השימוש העיקרי הם זנים טכניים, כלומר הם בעיקר מייצרים מיץ, יין, בבית - ריבה, למרות שהם טובים וטריים כמו ענבי שולחן.
מאז 1999, באיחוד האירופי, ואז בארצות הברית, נאסר יינות המיוצרים בענבים היברידיים. זה נובע מנוכחותם של זנים אלה בכמות משמעותית של פקטינים שבזמן התסיסה הופכים למתינולים, מה שעלול לגרום נזק בלתי הפיך לבריאות האדם. כדי לא לקחת סיכונים עדיף לאכול פירות יער טריים או בצורה של ריבה.
מה טוב לידיה
גידול השיחים בלידיה הוא מעל הממוצע. באזורים הדרומיים, שם הוא נמצא במצב שינה ללא מחסה, ניתן להשתמש בגפן לגינון אנכי. הקלעים של הענב הזה מבשילים היטב. בעונת הגידול, השיחים של לידיה עבים מאוד, ולכן רדיפתם והצביטה שלהם נחוצים. זן זה מתחיל לשאת פרי בגיל שלוש..
באזורים הדרומיים שבהם לידיה מתרדמת ללא מחסה, ניתן להשתמש בה לעיצוב קירות בתים, סורגים, קשתות.
לידיה - מגוון הבשלה בינונית. חבורות ענבים בינוניות, רופפות, מסועפות, בצורתן דומות לקונוס או צילינדר. הגרגרים עגולים, בצורת בשלה צבעם אדום כהה, מתוק, עסיסי. העור החזק מכוסה בציפוי שעווה לילך, ובבשר הרירי ניחוח המזכיר תותים. בעת ההבשלה, התותים חלשים יותר בגבעולים ולכן הקציר בזמן יעזור לשמור על היבול. זה חשוב במיוחד במקומות עם רוחות חזקות.
ההתנגדות של לידיה לטמפרטורות נמוכות טובה בהרבה מזנים אירופיים. זה כל כך עמיד בפני מחלות עם טחב אבקתי וטחב שאתה לא יכול לטפל בזה בתרופות למחלות פטרייתיות, אבל אתה תמיד צריך לרסס אותו עם פילוקסרה. לידיה עדיפה על זנים אחרים להתמודד עם לחות אדמה מוגברת או מליחותה.
לידיה הוא ענב הבשלת בינוני, פורה, עם פירות יער באיכות טובה ועמיד בפני כפור
מה שאומרים דמויות על לידיה - שולחן
| תקופת ההבשלה מתחילת הצמחייה | 150-160 יום |
| סכום הטמפרטורות הפעילות מתחילת עונת הגידול ועד לבגרות טכנולוגית | 3090 ºС |
| המשקל הממוצע של אשכול ידידות | 100-110 גרם, גדול - 200-300 גרם |
| גודל ממוצע של פירות יער | Ø15 מ"מ |
| המשקל הממוצע של הפרי | 3-4 גרם |
| קלוריות 100 גר 'פירות יער | 70-75 קק"ל. |
| תכולת סוכר | 180-190 גרם לד"מ3 |
| כמות החומצה בליטר מיץ | 5.5-9.3 גרם |
| תשואת הקטר | עד 10-12 טון |
| התנגדות כפור | עד -26 ºС |
אנו מגדלים את לידיה ריחנית
עדיף לשתול את השתיל של לידיה באפריל או בתחילת מאי, כך שהשיח יתעצם וקל לו יותר לשרוד את החורף. ניתן לשתול ענבים בסתיו באוקטובר, מערכת השורשים בחורף לא תתפתח, אך תסתגל לתנאי הגידול.
אדמת loam דוחה, צ'רנוזמית או חולית, עם חומציות של pH 6-7, מתאימה ביותר לשתילת לידיה. הטמפרטורה שלו לא צריכה להיות נמוכה מעשר מעלות, ואוויר - חמש עשרה. מי תהום במקום נטיעת ענבים צריכים להיות בעומק של לא פחות ממטר וחצי.
אתר ההשתלה של שתיל לידיה צריך להיות מואר כל הזמן על ידי השמש, מוגן מפני טיוטות ורוחות.
גודל הבור והמילוי שלו לנטיעת לידיה זהים לזו של זני ענבים אחרים: עומק ורוחב 70-75 ס"מ, ניקוז של 15-20 ס"מ, אדמה מעורבת בדשנים. אם אתר הנחיתה לא הוכן מאז הנפילה, אז באביב מותר להתיישב האדמה בבור, והשתיל מונח בו לאחר שבוע.
בעתיד, לצורך גידול ופיתוח תקין של ענבי לידיה מבצעים באופן קבוע מספר פעילויות חקלאיות. עשב וריפוי אדמה ברדיוס של 0.5-0.6 מ 'מהגבעול נדרש לענבים בכל שבוע.
היווצרות של שיח לענבי לידיה עדיפה על ייצור בתבנית מניפה.
היווצרות גפנים בשנים הראשונות לאחר השתילה - שולחן
| גיל הענבים | זמן גיזום | רמת חתך |
| שנה ראשונה | לאחר נפילת עלים | השאירו 2-3 יורים |
| שנה ב ' | לפני תחילת עונת הגידול | על הגפן משאירים 3 הציצים בחלקו התחתון |
| שנה שלישית | לאחר נפילת עלים | על הגפנים משאירים 3-4 עיניים ליצירת השרוולים |
יתר על כן, היווצרות הסתיו השנתית, בדומה לשנה השלישית, יוצרת חוליות פוריות ושרוולים נוספים. בנוסף ליצירת גיזום סתיו, מתבצעת נוהל דומה גם באביב, מסלק יורה קפוא בטמפרטורת אוויר של לפחות 5 מעלות צלזיוס, ובקיץ, כריתת בני מדרגות.
בנוסף לעיצוב גיזום הסתיו, הם מבצעים גם הליך סניטרי באביב, הסרת יורה קפואה, ובקיץ, הסרת בנים חורגים
לידיה מושקת, שופכת לחריצים בעומק של כ -20 ס"מ, חפורה בקוטר מעגל תא המטען, 12-15 ליטר מים לכל שיח:
- לאחר גיזום האביב;
- לאחר קשירת הגפן לזרזים;
- באורך הצילום 25 ס"מ;
- לפני הפריחה;
- לאחר הפריחה;
- עם פירות יער מבשילים;
- לאחר הקטיף.
לאחר כל השקיה, האדמה ליד עמדת הענבים משוחררת.
לידיה מגיבה בהכרת תודה לדישון בעזרת דשנים מינרליים. הגרגרים שלה מבשילים מתוקים יותר. הכינו תכשירים בצורה יבשה בעת חפירת האדמה או בצורה של פתרונות במהלך ההשקיה. חשוב לתת חבישה עליונה באותן תקופות של צמחיית הצמח כאשר הוא זקוק ביותר.
רענון עליון לענבים - שולחן
| תקופת הצמחייה | דשנים |
| לפני פתיחת הכליות | עבור 10 ליטר מים:
|
| סהר לפני הפריחה | עבור 10 ליטר מים:
|
| תקופת ההבשלה של הענבים | עבור 10 ליטר מים:
|
| לאחר הקציר | על 1 מ '2 אשלגן כלוריד 15 גרם. |
אם יש צורך ליצור את התנאים הטובים ביותר לגידול הענבים ולהתפתח, ניתן להשתיל אותו בתחילת האביב על ידי העברתו (כלומר, מעבר יחד עם גוש אדמה על השורשים) לחור חדש. זה צריך להיות בגודל כזה ששורשי הענבים ישתלבו בו באופן מלא.
ביקורות ציונים
מבשיל בתנאי חרקוב - אמצע או סוף ספטמבר. אבל אני מתחיל לצבוט את הגרגרים המבשילים הראשונים ב20- באוגוסט. זהו זן מאוד לא יומרני ומעולם לא עובד על ידי שום דבר, אף שהשיח הראשון גדל כבר ארבעים שנה. בשנה שעברה הוא ספג טחב, אך לא ביקורתי, מכיוון הגפן הבשילה ונתנה יבול טוב. והיין ממנו לא רע. זה ציון הגון "לאנשים עצלנים".
dzug//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546
בלילה שלפני הכפור האחרון האחרון הרגה עלה על הענבים, אבל הגרגרים בשכבת לידיה שרדו. הגשם מפריע לקטוף של פירות יער. ככל שהגרגרים מתייבשים, אני אוסף אותם ומכניס אותם למרתף. המרתף נשמר היטב עד השנה החדשה.זה זוכה לטעם אופטימלי בסוף אוקטובר ובתחילת נובמבר ונמשך עד המייצר. שנה חדשה. מולדובה, למרבה הצער, אין לה זמן להבשיל כיוון שעדיין אין תחליף ללידיה.
יואן//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14546
אני מעדיף לגדל לידיה צרפתית מזני איזבל (האוהבים שלנו הביאו אותה כביכול מאזור דניפרופטרובסק) זה התחיל להתפשט תחת השמות לידיה צרפתית ורוז קרים. במה זה שונה מלידיה הרגילה. ראשית, ברי גדול יותר (5-6 גר '), המברשות מלאות יותר עם הכתפיים. הצבע כהה עד בורדו. והדבר החשוב ביותר הוא לאכול ללא תיק, העור לא מורגש. הארומה היא סוג של ורוד. זה ביקוש גדול בקרב מה שנקרא תושבי קיץ עצלנים. בברכה, איוון.
איוון קרבצוב//forum.vinograd.info/showthread.php?t=82&page=37
תשואה יציבה, קששות בחורף ועמידות מצוינת למחלות ענבים רבים, זן הלידיה מתאים לגידול בדרום רוסיה. בכפוף לטכנולוגיה החקלאית, הוא ישמח את היין עם פירות יער טעימים, ריחניים ובריאים במשך זמן רב, יהפוך לקישוט האתר כולו ולחומר מצוין לריבה ולכל עיבוד אחר.
