תיקון פטל קרמל - זן פירותי גדול וארומטי

אנשים רבים מאמינים כי הפירות הגדולים של פטל הגינה אינם מספיק טעימים, בעוד שהגרגירים הקטנים של פטל היער מתוקים וריחניים מאוד. אכן, הדגש העיקרי בעבודות הרבייה הושם בעבר על קששות בחורף, פריון וחסינות תרבותית. אולם לאחרונה, תשומת לב מיוחדת הוקדשה לטעם. אחד המינים החדשים המשופצים הללו הוא קרמל, שנקרא כך בשל טעמו והארומה המתוקים שלו, כמו פטל יער.

היסטוריה ותיאור של הזן

במשך למעלה מ- 200 שנה מעובדים פטל רמונט, אך זנים ישנים פרי בסתיו זניח. כרמל הוא הישג של הבחירה המודרנית הרוסית. במשך 10 שנים, המדענים שלנו ערכו פיתוח ניסיוני באזורים רבים במדינה, כתוצאה מכך יצר החוקר I.V.Shiblev מניז'ני נובגורוד את הזן הריחני כרמל. בשנת 2016 הוא נכלל בפנקס המדינה ומומלץ לגידול ברחבי רוסיה מקלינינגרד ועד קמצ'טקה.

זן הבשלה בינוני-מוקדם. מכיוון שלא רק דו-שנתי, אלא גם קלעים שנתיים הם פוריים, היבול מתקבל פעמיים במהלך העונה - בקיץ ובסתיו. הוא מאופיין בעמידות בפני כפור, לכן ניתן לטפח את התרבות גם באזורים עם אקלים קר.

קרמל אופייני מגוון

הקרמל מהווה שיח צמיחה ישר בגודל בינוני (עד 1.5 מ '), יציב, שאינו דורש בירית. יורה צעיר עם ציפוי שעווה, נעים, ירוק, הופך לסגול בסוף העונה. קוצץ הענפים הוא ממוצע, הקוצים אינם קשים במיוחד, ממוקמים לאורך כל הירייה.

הקרמל גדל עם שיח יציב בינוני שאינו דורש תמיכה נוספת

הערך העיקרי של הזן הוא פירות יער במשקל ממוצע של 3.8 גרם, משקל מקסימלי של 8 גרם, צורה חרוטית רחבה, אדומה בהירה, מבריקה. הם מכילים: סוכר - 4.2%, חומצה - 1.0%, ויטמין C - 48.0 מ"ג ל 100 גרם גרגרים. העיסה רכה, מתוקה, עם ארומה של פטל, דירוג טעם - 4.6 נקודות. עיסת הפרי הצפופה מאפשרת העברת הובלה ללא אובדן מצגת.

פירות טריים לא מאוחסנים זמן רב, 2-3 יום במקרר. מרבית היבול הולך להקפאה, להכנת ריבה, סירופ, קוואס, מיץ. פטל טרי מומלץ לכלול בתפריט לחולים עם יתר לחץ דם וטרשת עורקים. תה חם עם ריבת פטל או גרגרים יבשים מסייע בהצטננות, מרתחים של העלים משפיעים בצורה אנטי דלקתית במחלות הקיבה.

בפטל הקרמל יש פירות יער אדומים בהירים, מתוקים כמו קרמל

הקרמל מתחיל לשאת פרי בשנה הראשונה, התשואה הממוצעת היא 112 ק"ג / חה"ש, עד 5 ק"ג של פירות יער ניתן להשיג מהשיח. שנקטף מקליעה דו-שנתי נקצר ביולי, משנתונים - בספטמבר - אוקטובר.

עמידות למחלות ומזיקים ברמה של זנים סטנדרטיים. החיסרון הוא סובלנות הבצורת הממוצעת וסובלנות החום. בחום קיצוני בטמפרטורות מעל +35 מעלות צלזיוס הגרגירים אפויים, הענפים מתייבשים אפילו עם השקיה טובה.

תכונות נחיתה

יבול פטל עתידי יהיה תלוי במידה רבה בבחירת המקום ובביצוע נכון של נטיעת שתילים.

בחירת מושב

לשתילת פטל במרכז רוסיה מסיטים אזורים מוגבהים, חמים ושטופי שמש בגינה. באזורים דרומיים עם אקלים חם ויבש נטועים שיחים בצל חלקי. כדי להגן על ברי מפני הרוחות הצפוניות הצפוניות, מומלץ למקם לאורך הגדר, משוכות, בנייני משק.

חלקות המוגנות מפני הרוח על ידי גדר או מבני שירות מוקצות תחת הפטל

אסור לשתול פטל בשפלה שלאחר הצפות מוצפות לרוב, כמו גם באזורים עם שולחן מי תהום רדוד. עודף לחות מזיק למערכת השורשים של צמחים ומעורר התפתחות של מחלות פטרייתיות.

גננים בעלי ניסיון תמיד צופים בסיבוב היבול ולעולם לא שותלים פטל שבהם גידלו פלפל, עגבניות ותותים בעונה שעברה. התרבות צומחת היטב לאחר מלפפונים, קטניות, קישואים.

אדמה מופרית רופפת עם חומציות נייטרלית מתאימה לפטל מחדש. לפני השתילה, סיד, דולומיט מתווסף לאדמה חומצית. עם הזמן, פוריות האדמה פוחתת, כך שאחרי 8-10 שנים מועברים פטל למקום אחר כך שהפרודוקטיביות לא תיפול. פטל מסתדר היטב עם תפוח, דובדבן, דומדמניות אדומות. אבל ענבים, אשחר ים, פטרוזיליה הם שכנים לא רצויים.

זמן נחיתה

התרבות נטועה באביב ובסתיו. באביב יש צורך לשמור על ערכי טמפרטורה חיוביים במהלך השבוע. שתילים משתרשים במהירות, מגדלים מסת צמחית ומתחילים לשאת פרי בסתיו. עם זאת, בנטיעת האביב, פרי אינו כה בשפע, מכיוון שכל כוחות הצמח עוברים להישרדות. התקופה המתאימה ביותר לשתילה היא הסתיו, 20 יום לפני הכפור: לשתילים יש זמן להכות שורש לפני הקור, ובאביב כל המאמצים צריכים להיות מופנים לגידול של יורה ויצירת היבול.

רכישת שתילים

חומר שתילה איכותי הוא המפתח לבציר טוב. שתילים בריאים נרכשים במרכזי גינה או במשתלות, כאשר המגוון הזוויתי הוא גדול. שם תוכלו לקבל עצות לגבי מאפייני הצמח וטיפולו.

שתילי פטל צריכים להיות בעלי מערכת שורשים סיבית מפותחת

בעת הקנייה, עליך לשקול בזהירות את השתיל: עליו להיות יורה גמיש ולא יבש, ללא כתמים כהים, כמו גם מערכת שורשים סיביים ללא ריקבון ונזק. עדיף לרכוש צמחים במיכל - הם נטועים יחד עם גוש אדמה, שלמות השורשים לא נשברה, לכן, שיעור ההישרדות יהיה גבוה יותר.

כללי נחיתה

שבועיים לפני השתילה, חפר חלקה, שחרר מעשבים שוטים, לכל 1 מ '² הכינו 2 דליים של חומוס, 50 גרם סופר-פוספט, 30 גרם של אשלגן חנקתי או 300 גרם של אפר. אדמה חומצית מאוד מביאה לתגובה ניטראלית על ידי הוספת 500 גרם סיד ל -1 מ '².

פטריות ניתן לשתול בשתי דרכים: בוש או סרט. במהלך היווצרות של שיחים בודדים, נחפרים חורים בגודל 60x45 המרחק של 1 מ 'אחד מהשני. על שטחים גדולים עדיף על תרבות צמח בשורות. לשם כך מכינים תעלות ברוחב של 50 ס"מ, עומק של 45 ס"מ, ומשאירים בין השורות 1.5 מ ', בין הצמחים 70 ס"מ.

ניתן לשתול פטל בשורות בתעלות בעומק 45 ס"מ

לפני השתילה, יש לשמור על שורשי השתילים במשך שעה בתמיסה של ביו-ממריץ (Kornevin, Heteroauxin), אשר מאיץ את היווצרות השורשים ומגביר את חסינותם של הצמחים.

רצף נטיעת פטל:

1. בתחתית הבור נשפך חלק מהארץ הפורה בצורת סיבוב.
2. מנמיכים את השתיל עליו, מורחים בזהירות את השורשים. צמח ממכל נטוע יחד עם גוש אדמה.
   

   השתיל ממוקם בתוך חור השתילה, מפזר בזהירות את השורשים

3. הם ממלאים אותו באדמה, מנערים בעדינות את השתיל, כך שלא יהיו חללים סביב השורשים. במהלך נטיעת האביב, צוואר השורש צריך להיות סומק עם פני האדמה. בסתיו, יש להעמיק את צוואר השורש 2-3 ס"מ לאדמה, כך שבכפור החורף, הכליה החלופית הממוקמת בבסיס הגבעול אינה מתה.
4. הצמח מושקה בחמישה ליטר מים.
   

   לאחר כל שתילת פטל מוסיפים לכל ליטר 5 ליטר מים.

5. יורה מתקצר ל 30 ס"מ.
6. האדמה משובצת בשכבה של 10 וחמישה ס"מ של חציר וקש.

וידאו: נטיעת פטל

טכנולוגיה חקלאית

התשואה והטעם של זן מושפעים לא רק מתנאי מזג האוויר, אלא גם מפוריות האדמה וכמות ההשקיה.

השקיה והתרופפות

תיקון פטל כרמל סובל הן מהפחתת יתר של האדמה והן מחוסר לחות. בחום קיצוני, ללא השקיה מספקת, הקלעים נחלשים ומתייבשים, הפירות יערים קטנים יותר. עם לחות מוגזמת, צמרות הקליעה הופכות צהובות, התרבות קופאת אפילו עם כפור קטן יחסית.

ברי מושקה פעם בשבוע (10 ליטר לכל שיח), נטיעות צעירות - לעתים קרובות יותר. הצמח זקוק במיוחד ללחות במהלך הפריחה והיווצרות הפירות. באזורים קטנים ההשקיה מתבצעת על ידי פיזור או דרך חריצים. מומלץ לפזר עם צינור או מערכת השקיה אוטומטית עם חרירי ממטרה בבוקר או אחרי השקיעה. במקביל, לא רק שהאדמה לחה, אלא גם העלווה. עם זאת, בזמן הפרי, השקיה מסוג זה אינה משמשת כדי להימנע מפירות יער נרקבים.

כאשר מפזרים, לא רק שהאדמה לחה, אלא גם העלווה

לעתים קרובות השתמש בהשקיה דרך חריצים. סביב השיחים יוצרים חריצי השקיה עגולים ומוסיפים להם מים. כשנחת קלטת מונחים חריצי השקיה בשני צידי השורה 40 ס"מ מהשיח.

באזורים גדולים, השקיה בטפטוף מתאימה יותר. מערכת ההשקיה בטפטוף, המורכבת מקלטת עם טפטפות, מאפשרת לך להעביר לחות באופן שווה ישירות לשורשים.

השקיית טיפות נוחה לשימוש על מטעי פטל גדולים

בסוף העונה, לפני תחילת הכפור, השקיה לפני החורף (20 ליטר לכל שיח) היא חובה.

לאחר השקיה יש לבצע התרופפות להסרת קרום האדמה, המונע כניסת אוויר למערכת השורשים. בגלל מיקום השטח של שורשי הפטל, האדמה במעברים משוחררת לעומק של לא יותר מ- 15 ס"מ. לאחר מכן, מונחת שכבה של מרץ מתחת לשיחים, השומרת על לחות באדמה ומונעת צמיחת עשבים שוטים.

חבישה עליונה

מגוון התיקון בקרמל תובעני לפוריות האדמה, היעדר יסודות קורט משפיע מייד על מראה השיח. אם העלים מצהיבים, הקציצות צומחות חלש - מה שאומר שצריך להאכיל את הצמח בדשני חנקן. עם מחסור בסידן העלים מעוותים, השחלות נופלות. מעט אשלגן - העלים מתפתלים, שולי כהה נראים בשולי לוח העלים. מחסור במגנזיום בא לידי ביטוי בהצהבה של העלים מאמצע הקצוות.

בשנת הנטיעה, פירות יער אינם מוזנים. העונה שלאחר מכן, באביב, אמוניום חנקתי (40 גרם / מ '²) - חנקן ממריץ היווצרות יורה מהירה, ולהיווצרות שחלות - מלח אשלגן (60 גרם / מ ')²) באמצע הקיץ, שיחים מופרים בניטרופוס (60 גרם / 10 ליטר), בסוף העונה בסופרפוספט (50 גר ') ומלח אשלגן (40 גרם / מ')²).

דשן מורכב אגריקולה מכיל את כל יסודות הקורט הדרושים לתרבות פירות יער

דשנים מינרליים מועילים להחלפה עם אורגני - מולין, גללי ציפורים. הם מדוללים במים ביחס של 1:10 ו- 1:20 ותורמים 5 ליטר תמיסה לשיח. במקום מלח אשלגן, ניתן להשתמש באפר עץ (500 גרם / מ ')²) בסתיו, האדמה שמתחת לשיחים מכוסה בחומוס או בקומפוסט - מאלץ זה מחמם באופן מהימן את השורשים במהלך קור החורף, ובאביב, התחממות יתר, הופך לדשן שימושי.

גננים מנוסים המאכילים פטל משתמשים בחליטות עשבי תיבול. שן הארי, סרפד מכניסים לחבית של 50 ליטר, מוסיפים 100 גר 'אפר, קומץ אדמה, 100 גר' שמרים, 1 ק"ג של טיפות עוף, שופכים מים ומכניסים לשוטט למשך שבוע. ואז העירוי מדולל במים (1:10) ונשפך תחת שיח של 0.5 ליטר.

מקליפת בננה אפשר להכין עירוי עשיר באשלגן. קליפת 3 הבננות מוזגת עם 3 ליטר מים, מתעקשת למשך שבוע. על השיח בילו ליטר עירוי.

רק על אדמה מופרית היטב ניתן להשיג תשואות גבוהות של פטל

בירית טרליס

שיחים חזקים וצפופים כרמל לא מתכופפים אפילו תחת משקלם של פירות יער. עם זאת, גידול בטרליזות מפשט מאוד את התחזוקה: קל להתקרב לשיחים ולקצור, הם מחממים באופן שווה בשמש ומאווררים היטב. קל להתקין את התמיכה בעצמך. על קטבים בגובה 2 מ 'המותקנים 3 מ' זה מזה, משוך את החוט לשלוש שורות וקשור אליו את השיחים.

כשמגדלים פטל על פטרז קל יותר לטפל בזה, השיחים מוארים באופן שווה ומאווררים היטב

גיזום

כדי להבטיח תשואה גבוהה, יש צורך ליצור כראוי שיח. לגיזום פטל רמונט יש מאפיינים משלו. אם הגידול ברי גידולים ליבול בודד, בסוף אוקטובר נחתכים כל הקלעים. גיזום כזה מפשט את הטיפול בפירות יער, אינו מצריך מחסה לחורף. במהלך העונה הם גם נפטרים מקלעים קטנים, הגוזלים 50% מתזונת היבול.

אם אתה צריך להשיג 2 יבולים בעונה, בסתיו נחתכים רק גבעולים חתוכים, כדי לקבל יבול בודד, הסר את כל הקלעים

אם הם מתכננים להשיג 2 גידולים בעונה, רק הגבעולים בני השנתיים מוסרים, צמרות השנתיים מתקצרות ב 15 ס"מ. באביב, בדוק בזהירות את השיח, הסר גבעולים קפואים ויבשים. לפני הפריחה קוצץ יורה באורך 1 מ 'ליצירת ענפים לרוחב ומגדיל את התשואה. עם זאת, פרי יעבור לאחר שבועיים.

וידאו: כיצד לקצץ תיקון פטל

גידול

אתה יכול לשתול את כל ברי, שיש רק שיח פטל אחד באתר. קל להפיץ פטל, אך עליכם לזכור כי שכבות וגזרות ירוקות אוויריות אינן מתאימות לשתילים.

ישנן מספר דרכים יעילות להפיץ צמח:

• זרע. השיטה גוזלת זמן, בעוד שמאפיינים זניים הולכים לאיבוד, ולכן היא משמשת במהלך עבודות גידול במעבדות חקלאיות. במשקי בית פרטיים לא ישים.
• על ידי חלוקת השיח. ניתן לחלק צמח בוגר עם מערכת שורשים עוצמתית ל 4-5 חלקים. בסתיו או בתחילת האביב, הגבעולים מתקצרים ל 45 ס"מ, הם חופרים שיח עם שורשים ומחלקים אותו. לכל חלוקה היו בוודאי שורשים מפותחים ו 2-3 חורים חזקים. שתילים מושתלים למקום קבוע ומושקים.
  

  במהלך השתלת פטל, ניתן לחלק שיח עם מערכת שורשים חזקה לחלקים

• צאצאי שורש. הם נובטים מהשורשים במרחק של כ -30 ס"מ משיח הרחם של הפטל. לאורך כל הקיץ תוכלו לחפור גבעולים קטנים בגובה 10-15 ס"מ עם שורשים ולהשתיל אותם מיד למקום קבוע. רצוי שאורכם של השורשים יהיה 12-15 ס"מ. על מנת שהצאצאים ישתרשו היטב אתה צריך לקרוע את העלים ולצלל את השבועיים הראשונים לאחר ההשתלה.
• גזרי שורש. באביב או בסתיו, במרחק 30-40 ס"מ ממרכז השיח, חפור בזהירות את השורש. עדיף שקוטרו גדול מ- 2 מ"מ. השורש נחתך לגזרים באורך של כ 10 ס"מ כך שכל אחת מהן מכילה 1-2 כליות. יש לבצע את ההליך בזהירות כדי לשמר שורשים קטנים. ייחורים מונחים באדמה פורייה רופפת, שם נעשו חריצים בעומק של 10-15 ס"מ מראש, נרדמים ומושקים. אם השתילה בוצעה באביב, אז כבר באמצע ספטמבר ניתן להשתיל את השתילים הגדולים למקום קבוע. במקרה של נטיעת סתיו של ייחורים, הם צריכים להיות מסולקים לפני האביב.
  

  שיטת ההתפשטות על ידי גזרי שורש טובה מאוד כאשר גבעולי הפטל מושפעים מהמחלה

• ייחורים ירוקים. בתחילת הקיץ, חיתוכים באורך 15-15 ס"מ נחתכים מהצלייה כך שהחלק התחתון לבן, הממוקם מתחת לפני הקרקע. במשך 12 שעות נשמרים הגזם במעורר היווצרות שורשים (Heteroauxin, Kornevin), ואז נטועים תחת סרט להשרשה. החממה מאושרת באופן קבוע, מרטיבה את האדמה ובסתיו מושתלים שתילים למקום קבוע.
  
  

  כדי לעורר השתרשות, ייחורים צריכים לעמוד 12 שעות במעורר השורש

יש להבחין בין המושגים "גבעול" ל"גבעול ירוק "(יורה ירוק יורה). שוק - חלק מהגבעול עם ניצנים. גבעול ירוק - החלק העליון של הצמח הירוק והולך וגדל.

סרטון: ריבוי פטל על ידי צאצאי שורש

הכנות לחורף

בסוף עונת הגידול, מומלץ להסיר את כל הקלעים. גידול הכרמל כתרבות שנתית וכיסוח הגבעולים מאפשר לך לשרוד בבטחה את הקור החורפי, כמו גם למנוע את הופעתם של מזיקים המיישפים חורשות על הנורה. אתה צריך רק לכסות את שורשי התכה.עם זאת, עבור גננים, היכולת להשיג 2 יבולים היא אטרקטיבית יותר. במקרה זה, רק יורה בני שנתיים מוסרים בסתיו, גבעולים שנתיים מבודדים. סניפים כפופים בקשת מחוברים לחוט שנמתח לאורך שורה, מכוסה בחומר agrofibre. כדי להימנע מזריקת הנבטים, יש לכסות אותם לא לפני שבוע לפני הכפור.

יש לכסות יורה שנתי של פטל רמונט לחורף

וידאו: טיפול בפטל מחדש

מחלות ומזיקים

המגוון עמיד למדי בפני מחלות זיהומיות רבות, עליכם רק לפעול על פי כללי הטכנולוגיה החקלאית וליישם אמצעי מניעה בזמן.

טבלה: מחלות פטל, מניעה וטיפול

גלריית תמונות: מחלת פטל

טבלה: מזיקים עם פטל, מניעה ובקרה

גלריית תמונות: מזיקים לפטל

במעברים אתה יכול לשתול צמחים דוחים: שמיר, מרווה, בזיליקום, טגט, הדוחים מזיקים על ידי ריחם.

ביקורות ציונים

אכן, הקרמל מתוק, העץ נפרד היטב, הילדים אהבו.

קובאלסקאיה סבטלנה

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=12209

בהיותנו עם Yesichev, ניסינו שני רמזים. פטל ניז'ני נובגורוד - פינגווין וקרמל. שני השיחים "עומדים בצורה נמרצת", במובן זה שהם לא נופלים בלי קרונות, לשניהם יש פירות יער יפים וסחירים, אבל הם לא אהבו את הטעם של הפינגווין, אבל כרמל טוב מאוד.

אנדריי וסילייב

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5645&start=15

מהאמור לעיל ראיתי ו"טעמתי "את קרמל. אצל רמונטנט יש טעם ראוי מאוד, השיחים מחזיקים את צורתם היטב ללא תמיכה (זה היה באוגוסט ב- Kaluga GSU).

וסילייב, רוסטוב

//fermer.ru/forum/sadovodstvo/212011

בין הזנים המתקנים, פטל כרמל נבדל לטובה על ידי הטעם המתוק של פירות יער. יתר על כן, התרבות אינה דורשת טיפול מיוחד. גננים נמשכים גם לתקופות הפריחה המורחבות: מאמצע הקיץ ועד הכפור מאוד תוכלו ליהנות מפטל ריחני ולהכין ויטמינים.