גידולי גננות שאינם דורשים מאמצים מוגזמים לגידול וטיפול, מבוקשים כיום מאוד. אבל הם נותנים הזדמנות להשיג יבול גבוה של פירות טעימים ובריאים. זן אגת דונסקוי שייך גם לגידולים כאלה. ענב לא יומרני וצנוע שגדל אפילו בתנאים הקשים של האקלים הצפוני.
ההיסטוריה של טיפוח זני ענבים אגת דונסקוי
זן הענבים של אגת דונסקוי הושג בשנת 1986 על ידי חציית סוג ענבים היברידי (שחר הצפון x דולורס) וזן רוססקי ראני. עבודות בחירה בוצעו בבסיס הניסוי של מכון המחקר הכל-רוסי לחקלאות ויינות על שם Ya.I. פוטפנקו (VNIIViV im.Ya.I. Potapenko, רוסיה). שמו המקורי של הזן הוא Vityaz. תחת השם Agate Donskoy ענבי נכלל בפנקס המדינה של הישגי הבחירה בשנת 1992.
מזני ההורים אגת דונסקוי ירשה את מיטב התכונות שלהם:
- הזן זריה סוורה מקורו בזרע מישורין ממלנגרה, חוצה ענבי אמור פראיים. זן זה מאופיין בתקופת הבשלה מוקדמת (עונת גידול - 120 יום), עמידות בפני כפור גבוהה (עד -32ºג) ועמידות בפני מחלות טחב. הוא משמש בעיקר כזן ענבים טכני.
- זן הדולורס התקבל ממבחר הזנים (Nimrang + Amursky). המאפיינים האופייניים לו הם טעימות גבוהה של פירות, עמידות בפני כפור, יכולת הובלה טובה של היבול.
- הזן המוקדם ברוסיה הוא בעל תקופת הבשלה מוקדמת מאוד (צמחייה 105-110 יום), פירות בעלי תכולת סוכר גבוהה (17-21%), יבול טוב ויציב, עמידות בפני כפור עד -23ºC, עמידות בינונית במחלות פטרייתיות (טחב, אודיום, ריקבון אפור).
גלריית תמונות: זני ענבים של הורה אגת דונסקוי
- יתרונות: עמידות בפני כפור ומחלות פטרייתיות. החיסרון: זה לא סובל בצורת
- יתרונות: פירות באיכות גבוהה, קששות בחורף. חסרונות: רגישות למחלות פטרייתיות
- יתרונות: הבשלה סופר מוקדמת ויעילות גבוהה של פירות. חסרונות: בונה לאט עצים, 3 השנים הראשונות התשואה הנמוכה
וידאו: הצגת ענבי אגת דונסקוי
תיאור ענבים אגת דונסקוי
- הזן שייך לנמרץ. מידת הבשלת הצילום גבוהה, עד 75-80%.
- לשיח מערכת שורשים מסועפת, רב שכבתית. שורשים קלקניים בעומק האדמה.
- התפרחות של הענבים הינה דו מיני, מה שתורם להאבקה עצמית של שיחים.
- חבורות ענבים בצפיפות בינונית, בצורת חרוט, בגודל מעל הממוצע, במשקלם של 400 עד 600 גרם.
- הפירות עגולים בצבע כחול כהה עם ציפוי שעווה אופייני (אביב). קליפת הפרי חזקה, אכילה, העיסה צפופה, פריכה. המסה של ברי אחד היא 4-6 גר '.
- הטעם של פירות יער נעים, אך פשוט, ללא ארומה. תכולת הסוכר של הפירות היא ממוצעת - 14-15%. טעימה ציון 3.8 מתוך 5 נקודות.
מגוון Agat Donskoy הוא בעל פרחים דו מיני, לכן אינו זקוק להאבקה נוספת. במידת הצורך, יכול לשמש תורם מאביקים עבור זנים אחרים
כמות היבול ואיכותו תלויים ישירות בכוח השיח, בחוזק גידולו. עם עלייה בכוח הצמיחה, התשואה עולה אינסוף, איכותה משתפרת, גודל האשכולות והגרגרים, מספר הקלעים על השיח, הצמיחה של כל יורה עולה. אם הצמח מסופק עם כל תנאי החיים, לא ניתן להגביל את היבול בשום דבר.
A.S. מרז'אניאן, רופא. מדעים, פרופסורמגזין ניהול משק הבית, מס '6, יוני 2017
מאפייני כיתה
ענבי אגת דונסקוי מבחינת הפרי הוא מוקדם, עונת הגידול היא 115 עד 120 יום. הקטיף בנתיב האמצעי מבשיל בסוף אוגוסט ותחילת ספטמבר (באזורים הדרומיים - בעשרים באוגוסט). לזן תשואה גבוהה ויציבה. משיח אחד כשגדל במשק בית אתה יכול להשיג עד 50 ק"ג של פירות יער. זה מסביר את הנטייה של השיחים להעמיס יתר על היבול, מה שמוביל לעיכוב בהבשלה והיחלשות של השיח. לפרי יציב, היבול מוקרן: אשכול פרי אחד או שניים נותרו על גפן אחת בעת הגיזום.
זן ענבים זה כולל מספר מאפיינים אופייניים. אלה כוללים:
- יומרות בעזיבה;
- הבשלה טובה של הגפן;
- מספר בני הצור על הגפן קטן, מה שמקל על הטיפול בענבים בקיץ;
- עמידות בפני כפור גבוהה, ניצני העץ והפרחים אינם נפגעים בטמפרטורות של עד -26ºС; הודות לכך, לא ניתן לכסות שיחי מבוגרים לחורף;
- עמידות למחלות הפטרייתיות העיקריות - טחב, ריקבון אפור, אודיום;
- אחסון פירות מעולה, כאשר אוגרים חבורות במקום קריר בצורה מושעה, הגרגרים אינם מאבדים את טעמם במשך 2-3 חודשים;
- אוניברסליות של מגוון - הפירות מתאימים הן לצריכה טרייה והן לעיבוד למיצים, משקאות פירות, יין והקפאה.
בשל ציפוי גרגרים עם ציפוי שעווה (קפיץ) הם שומרים על הצגתם, עמידותם לאורך זמן ומתאימים לתחבורה
לגרגרי ענבי אגאט דונסקוי יש תכונה מעניינת: ככל שהחבורה תלויה על הגפן, כך גדל אחוז הסוכר שלהם. לכן, מגדלים מנוסים אינם ממליצים למהר לקצור, במיוחד אם אוגוסט שמש שטוף שמש וחם.
שכבות ענבי אגת דונסקוי המופצות, ייחורים ירוקים ומגושמים. בשל היומרות שבטיפול, עם נטיעה מוכשרת, שתילים צעירים שורשים ללא כל בעיה. כמו כן, מאפייני הזן כוללים תפוקת שיחים מופחתת בתוך שנתיים-שלוש לאחר השתילה. זה נובע מהצמח הגדל עץ בוגר. לאחר העיצוב הסופי של העץ, תפוקת השיח עולה ומגיעה לביצועים המקסימליים שלה.
תכונות של נטיעה וגידול ענבים אגת דונסקוי
בזכות עמידות הכפור הגבוהה, הגיאוגרפיה של גידול ענבים של אגת דונסקוי היא די רחבה. הוא מתאים לטיפוח בתרבות שאינה מכסה באזורים של גינון מחסה: באזור האדמה המרכזית, מרכז השחור המרכזי, באזור וולגה, אזור צפון-מערב, כמו גם באורל, סיביר המערבית והמזרח הרחוק.
תכונות נחיתה
בתרבות הטיפוח הכללית, אזורים קלים ופתוחים המחוממים היטב על ידי השמש ולא מוסווים על ידי בניינים גבוהים או עצים, נבחרים לנטיעת ענבים.
- שיחי גפן אינם סובלים הצללות. כאשר שותלים ליד הבניין, יש לשתול אותם בצד הדרומי או הדרום-מערבי של הבית במרחק של לא יותר מ- 2 מ '. יש למצוא עצים צומחים חזקים בצפון, מזרח או מערב מערבה לא יותר מ- 5 מ' מזרעי הענבים, שיחים - לא קרוב יותר מ -2 מ '. על הכרם להיות מכוונת מצפון לדרום, כך שהצמחים מוארים באופן שווה על ידי השמש לאורך היום.
- השפלה והשקעים אינם מתאימים לטיפוח, מכיוון שמצטבר בהם רטיבות וקיימת סכנה ממשית לפגיעה בכרמים בכפור בחורף, כמו גם כפור פתאומי בסתיו ובאביב המאוחר. אם האתר כולל טופוגרפיה מחוספסת, אז נטועים ענבים במורדות הדרומיים או הדרומיים-מערביים.
- ענבים מזן אגת דונסקוי אינם שונים בדרישות המיוחדות להרכב האדמה, גדל היטב על סוגים שונים של קרקעות. עם זאת, החיוביים ביותר עבורו הם באופן חצץ או אבן, מרוקנים היטב ומחוממים. אם האדמה באתר מגוונת בפוריות, אז מוקצה אדמה פחות פורייה לכרם מאשר לגידולים אחרים. אין לשתול ענבים במקום בו מי תהום מתקרבים יותר מ -1.5 מ 'אל פני האדמה. הצמח אינו סובל תכולה גבוהה של סיד ומלחים. רצוי שתגובת האדמה תהיה ניטרלית או מעט בסיסית (pH 6.5-7). תוצאות טובות מתקבלות על ידי נטיעת ענבים במקומות עם אדמה רופפת ועמוקה, על בורות מלאים, אתרי בנייה, במקומות של אתרי בנייה לשעבר בהם קרקעות מכילות תערובת של פסולת בנייה, פסולת סלעית, חול ושקעים אורגניים מפורקים.
- אם אתם מתכננים לגדל ענבים כתרבות חומה, נטועים שיחים 1 מ 'מהקיר. עבודות לבנים, קירוי וקירות בתים יוצרים מיקרו אקלים חיובי לגידול ופרי שיחים.
- בהתחשב בעובדה שענבים מטבעם הם גפן המהווה במהירות גבעול ארוך וגמיש, הוא נשלח בדרך כלל לגג הבניין, למרפסת ולתומכים אחרים. לפיכך, זן אגת דונסקוי טוב בעיצוב קשתות ובקשתות, בתרבות הקירות. ככלל, שיח נטוע במקום אחד, ואילו הכתר שלו עם היבול עשוי להיות במקום אחר שנוח לך. הטריטוריה של האתר במקרה זה משמשת בצורה רציונלית יותר.
השימוש בגג המרפסת להידוק הגפנים מאפשר לחבורות לקבל תאורה וחום לאורך כל היום
אנו לוקחים בחשבון בעת השתילה ... אם הענבים מוסווים מאוד על ידי שכנים (שגדלים בין עצים או שיחים), ניתן לצפות את הקציר עליה במשך שנים. המסקנה היא כזו: ענבים צומחים היטב ונושאים פרי רק בשטח פתוח, אין צמחים צריכים להסתיר אותם משעות הבוקר המוקדמות ועד הערב. זו האפשרות הטובה ביותר, אתה צריך לשאוף לזה ככל האפשר. אחרי הכל, ענבים יכולים לטשטש אפילו את עצמכם, אם משאירים יותר מדי יורה - עובדה זו מצביעה על חשיבות אור השמש לשיח הענבים.
O.N. אנדריאנובה, גננת חובבים, סרטובמגזין Gardens of Russia, מס '2, מאי 2010
הזמן החיובי ביותר לנטיעת שתילים הוא תחילת האביב, לפני שהניצנים נפתחים והצמחייה מתחילה. באמצע מאי ובתחילת יוני, כאשר איום הכפור עובר, שתילים צמחיים עם מערכת שורשים סגורה מוכנים לשתילה. גידול ופיתוח ענבים תלוי מאוד בחימום האדמה ובאוויר שמסביב: הצמח נכנס למצב רדום כאשר הטמפרטורה יורדת מתחת ל 10ºג. לכן השתילים נטועים בצורה הטובה ביותר כאשר האדמה מתחממת מעל +15ºג.
וידאו: נטיעת שתיל עם מערכת שורשים סגורה
תצפיות ארוכות טווח על מגדלי הייננים משכנעים: אם האדמה שעל החלקה פורה, עם דומיננטיות של אדמה שחורה ואבן חול, אז כששתלים שתילי ענבים, אסור להיסחף יותר מדי על ידי דישון בור השתילה. זה יכול לעורר את הצמח להגדיל את המסה הירוקה של העלים לרעת היווצרותם וצמיחתם של יובלי פרי עתידי וניצני פרחים, מה שנקרא משמין. במקרה זה, אדמת גן נקייה עם תוספת מינימלית של דשנים, במיוחד חנקן, היא הטובה ביותר לשתילה. על גבי תערובת המזון, יש לשפוך אדמה נקיה לבור הנטיעה ורק אחרי זה לשתול שתיל.
אם נטוע שתיל עם מערכת שורשים פתוחה, יש להכין אותו בדרך מסוימת לפני השתילה.
- 1-2 יום לפני השתילה, מומלץ לשמור את השתילים במים (ניתן להוסיף תרופה למים כדי לעורר את שורשי הקורבין). זה יצור לחות בקלעים ובשורשים.
- על השתיל, נבחרים 2-3 מהקלעים המפותחים ביותר (מתוכם חיצי הפרי ילכו מאוחר יותר). יורה אלה נחתכים לשניים או שלושה ניצנים. יורה הנותר מוסר.
- השורשים העיקריים של השתיל, שיהפכו בהמשך ליסוד העיקרי בתזונת השיחים, נחתכים באורך של 15-20 ס"מ. גם השורשים הנותרים מוסרים.
במקרה של היווצרות גבוהה של שיחים במהלך השתילה, יש להקפיד על המרחק: בין השיחים - מ 1.3- 1.8 מ '; בין שורות - מ -2 עד 3.5 מ '.
בעת נטיעת שתיל, יש צורך לעמוד בעומק מערכת השורשים בבור השתילה (כ- 60 ס"מ). האזור המפוצצתי של הצמח צריך להיות לגמרי באדמה
בנק פיגי של ניסיון. יש קשר ישיר בין התפתחות מערכת השורשים לחלקים האוויריים של הצמחים. אין שורשים - אין יבול! לכן המשימה הראשונה של היין היא לגדל שורשים טובים ולהגן עליהם מפני הקפאה. לשם כך, השיחים נטועים לעומק של לפחות 50-60 ס"מ - הרחק מכפור. גם אם השתיל קטן, עם גבעול קצר. במקרה זה, השתילה נעשית בצורה הטובה ביותר באביב, אך אל תמלאו את בור הנחיתה באופן מיידי עד לגובה כולו, אלא עשו זאת בהדרגה לאורך כל הקיץ (או אפילו 2 עונות) ככל שהירייה גדלה ומתייצבת. יש לטפח היטב את האדמה בבור הנטיעה בגודל 70x70x70 ס"מ תוך שימוש במעברי עומק עם הכנסת הכמות הנכונה של דשנים אורגניים ומינרלים. בכפוף לכללים אלה, מערכת השורשים של השיח תתעצם בעוצמה, בעומק מספיק, בלתי נגישה לכפור.
O.N. אנדריאנובה, גננת חובבים, סרטובמגזין Gardens of Russia, מס '2, מאי 2010
השקיית ענבים
השקיה היא אחד השלבים העיקריים בטכנולוגיה החקלאית של הענבים. שתילים שנתיים זקוקים במיוחד ללחות. במהלך החודש הראשון לאחר השתילה, יש להשקותם פעם בשבוע, בתנאי שיהיה מספיק גשם. ואז ללכת להשקות אחת ל 2-3 שבועות. באוגוסט הופסקה השקיה כדי לעורר את הבשלת הגפנים.
גלריית תמונות: שיטות להשקות שיחי ענבים
- שתיל בן שנה מושקה בבור, קצב זרימת המים הוא 5 עד 15 ליטר. לאחר ספיגת מים לחלוטין, החור מכוסה באדמה ומוחץ
- ניתן להשקות שיחים מעל גיל שנתיים בגזעי עצים. לאחר השקיה האדמה סביב הגבעול מכוסה כבול או קומפוסט
- הדרך הטובה ביותר להשקות שיחים בוגרים היא בבארות ניקוז. מים מועברים ישירות לשורשי הצמח, תוך הימנעות מאידוי ואובדן.
ענבים, כתרבות הם סובלניים יותר לבצורת מאשר אוהבי לחות, זקוקים להשקות נדירות אך בשפע. מגוון אגת דונסקוי מוקדם, ושיחיו שגילם יותר משנתיים, מספיקים שלוש פעמים השקיה בעונת הגידול והשקיית מים (בחורף) בשלהי הסתיו. באביב מושיקים ענבים במהלך הניצנים (עשרה ימים לפני הפריחה) ושבועיים לאחר הפריחה. בהחלט לא מומלץ להשקות את הענבים במהלך הפריחה, מכיוון שהדבר כרוך בנפילת שיחי פרחים. השקיה הבאה נעשית בקיץ בתקופה בה הפירות מתחילים לצמוח ולהבשיל (כ -15 יום לאחר הקודם). צריכת המים הממוצעת לכל שיח היא 40-60 ליטר. עם זאת, שלושה שבועות לפני שהבשיל את הפרי במלואו, יש להפחית את ההשקיה ולהפסיק לחלוטין תוך 7-10 יום כדי להימנע מפיצוח פירות יער.
וידאו: השקיית ענבים בקיץ
בסתיו, בסוף נפילת העלים או לאחר השלמתו, השקיית מים מושקה. זה תורם להבשלה טובה יותר של הגפן, מפעיל את צמיחת השורשים, וכתוצאה מכך מוגברת הקשיחות החורפית של השיחים. כדי לשמר את רמת הלחות הנדרשת באדמה, נעשה שימוש במיסח. כמוך משמשים סידרים מכסחים (חרדל, תלתן, תורמוס), כבול, חומוס וקשרי יתר. השפעה טובה ניתנת על ידי מחסה את האדמה מתחת לשיחים בעזרת סרט שחור או אורך חרס.
דישון שיחי ענבים
הזנת ענבים היא חיונית. הוא מיוצר מדי שנה בעונת הגידול והפריה, מציג את חומרי התזונה הנחוצים ככל שהשיחים צומחים ומתפתחים, ואז הפירות מבשילים. ההלבשה העליונה מחולקת לשורש (עם החדרת חומרים מזינים לאדמה) וכוסית (עם ריסוס של איברים צמחיים). בנוסף להתלבשות העליונה, מתחת לשיחי הגפן מייצרים דשנים מינרליים ואורגניים. החלק העיקרי של הדשן מונח כאשר השתיל נטוע בבור השתילה. ואז השיח מופר לאחר 2-3 שנים. הזמן הטוב ביותר לדישון נחשב לסתיו. דישון משולב בחפירה עמוקה של האדמה בין שיחי הענבים. במרווחי הדישון ניזונים מהצמחים.
טבלה: רוטב שורשים
| תקופת היישום דשן | רוטב שורש (על 1 מ"ר) | הערה | |
| דשן אורגני | דשנים מינרליים | ||
| תחילת האביב (לפני הפתיחה שיחים) | - | 10 גרם אמוניום חנקתי + 20 גרם סופר-פוספט + 5 גרם אשלגן גופרתי על 10 ליטר מים | במקום מינרלים ניתן להשתמש בדשן כל דשן מורכב (ניטרופוסקה, אזופוסקה, ammofoska) על פי ההוראות |
| לפני הפריחה (למשך שבוע) | 2 ק"ג חומוס על 10 ליטר מים | 60-70 גרם ניטרופוסקי + 7 גרם של חומצה בורית על 10 ליטר מים | חומוס מגודל 5 ליטר מים ומתעקשים על 5-7 ימים שהתקבלו הפתרון מותאם עם מים לנפח של 10 ליטר |
| לאחר הפריחה (שבועיים לפני היווצרות שחלה) | - | 20 גרם אמוניום חנקתי + 10 גרם קלימגנזיה על 10 ליטר מים | - |
| לפני הקציר (בעוד 2-3 שבועות) | - | 20 גרם סופר-פוספט + 20 גרם סולפט אשלגן לכל 10 ליטר מים | במקום אשלגן גופרתי, אתה יכול השתמש בכל מלח אשלגן (ללא כלור) |
| לאחר הקציר | - | 20 גרם אשלגן גופרתי (או 20 גרם קלימגנזיה) על 10 ליטר מים | - |
| בסתיו ספטמבר-אוקטובר (פעם אחת בשלוש שנים) | 2 ק"ג חומוס (קומפוסט) תחת חפירה | 100 גרם סופר-פוספט + 100 גרם אפר עץ + 50 גרם אמוניום סולפט - לחפירה | MicroMix יוניברסל, יוד פולין או כל קומפלקס מינרלים עם יסודות קורט - בהתאם הוראות |
וידאו: כיצד להאכיל נכון ענבים
כל חבישת ענבים עליונה מתבצעת רק בטמפרטורת אוויר חיובית (בדרך כלל לא נמוכה מ +15)ºג) באביב ובקיץ מומלץ להתלבש עם פתרונות תזונתיים, בסתיו - בצורה יבשה תחת חפירה עמוקה של האדמה. כל סוגי ההלבשה העליונה מיושמים על שטח מעגל תא המטען. יש לשלב חבישה עליונה נוזלית עם השקיה בכדי למנוע כוויות במערכת השורשים. ואז האדמה מתחת לשיחים מכוסה. ככל שהאדמה באזור הגידול ענבים עניים יותר, כך לעיתים קרובות אתה זקוק לדישון האדמה:
- chernozems - אחת לשלוש שנים;
- חול loamy, loam - פעם בשנתיים;
- אבני חול קלות - מדי שנה.
השפעה טובה ניתנת על ידי ריסוס שיחי ענבים לפני הפריחה בתמיסה של חומצה בורית, ואחרי הפריחה עם אבץ גופרתי. טיפולים אלו מחזקים את חיוניות הענבים, מגבירים את עמידות התרבות למחלות.
שולחן: רוטב עליון עלים
| תקופת היישום דשן | רוטב עליון עלים (לכל בוש) | |
| דשנים מינרליים | תרופות אפשריות להחלפה | |
| 3 עד 5 ימים לפני הפריחה | 5 גרם של חומצה בורית על 10 ליטר מים. שלב עם עיבוד קוטלי פטריות | ניטרופוסקה, אזופוסקה, אמוניה saltpeter (בהתאם הוראות) |
| בעוד 5 עד 10 ימים לאחר הפריחה | 50 גרם אפר עץ על 10 ליטר מים | שחלה, פלנטאף, אקוומרין, קמר, נובופרט (ב על פי ההוראות) |
| 15 יום אחרי עיבוד קודם | שחלה על פי הוראות; 50 גרם אפר עץ על 10 ליטר מים | שחלה, פלנטאף, אקוומרין, קמר, נובופרט (ב על פי ההוראות) |
| 15 יום לפני ההבשלה וקציר | 3 גרם סופר-פוספט + 2 גרם אשלגן גופרתי על 10 ליטר מים | - |
וידאו: רוטב עליון ענבים
ריסוס של שיחי ענבים צריך להיעשות במזג אוויר רגוע, רצוי בערב (לאחר 18 שעות) או מוקדם בבוקר (עד 9 שעות).
חיתוך ועיצוב ענבים
תשואת הענבים מוסדרת על ידי עומס השיח. עומס השיח הוא מספר הקציצות (העיניים) הפוריות שנותרו על הגפן ישירות בתהליך הגיזום. אם נותר מעט לאחר עקיצת עיניים חזקה, העומס יהיה חלש. זה יביא לירידה בתשואה. העמסת יתר של השיח בפירות מזיקה אף היא, הצמח נחלש, חלה ובשנה הבאה תשואת הענבים עשויה לרדת. העומס האופטימלי של השיח נקבע בתהליך גידולו והתפתחותו של הגפן. עבור צמח בן שנתיים הוא 50% מהנורמה המומלצת לשיחים נושאי פירות, עבור צמח בן שלוש שנים - 75-80% מהנורמה הזו.
וידאו: היווצרותו של שיח האגת האגית דונסקוי
כדי להשיג יבול יציב, יש לגזום את הגפן מדי שנה. בסתיו, לאחר נפילת העלים, הגבעולים מתקצרים לרמת הכליה השלישית או הרביעית. בצמח בן שנתיים נותרו ארבעה יורים מפותחים ובריאים מאוד, והשאר נחתכים. ואז הם מתקצרים לכליה החמישית. שיח בן שלוש שנים גזום נכון נושא 4 גפני פרי. כדי לבנות חוזק, מספר גבעולי הפרי מוגדל בממוצע לשלושה לגפן, עם עלייה כללית במספר הגפנים. עבור ענבי אגט דונסקוי, גיזום של יורה פרי נעשה לרוב עבור 5-8 עיניים, אך מותר 4-6 עיניים. בממוצע 35 עד 45 עיניים נותרו על השיח.
וידאו: גיזום ענבים בגזיבו
כשהגרגרים הירוקים של הענבים מתחילים לשנות את צבעם זה אומר שתחילת תקופת ההבשלה של הפירות. בשלב זה, שיחי הגפן מפסיקים לצמוח ומתחילה ליישור הקליפה. תהליך זה נמשך לאורך אוגוסט. במקביל, יורה צעיר מירוק הופך לחום, אשר נגרם עקב התבגרות חלקם התחתון. סימן לצמיחה איטית יותר של יורה הוא יישור צמרותיהם. במהלך תקופת פיגור הצמיחה והמעצר מבוצע רדיפה כביכול, בה מנותקים את צמרות הקלעים עם העלים הצעירים הלא מפותחים. הרדיפה תורמת לעצירה הסופית של גידול הגפן ומפעילה את התבגרותו של העץ. עבור זני ענבים נמרצים רדיפה חשובה במיוחד. בעזרת סוג זה של גיזום מוסרים גם קלעים (בעיקר אלה שורשים) וקליעות שומן מהגידול השנתי. אם הקיץ יבש, יש לזנוח את המטבע.
מכיוון שהגפן הוא גפן ומגדל יורה ארוכה בעונת הגידול, הקציצות הדו-שנתי והפירות שלה קבועים על תומכים. כאשר מגדלים ענבים בבית מגורים או בקוטג ', משתמשים במערכות התמיכה הבאות: מטילות, גזיבו, פריאטאלי, יתד. הנפוצה ביותר היא מערכת טרליס.
הטרליס הוא קונסטרוקציה של עמודים (בטון מזוין, מתכת או עץ) וחוט (רצוי מגולוון). הקלעים המורכבים על הקומות מאווררים מספיק ובאופן שווה, הם מקבלים אותה כמות של חום ואור שמש. בנוסף, מיקום הגבעולים מעל פני האדמה יוצר נוחות לגנן בעת הטיפול בצמחים ובקציר.
קיבוע של יובעי ענבים על פטרוס מאפשר להם להתפתח בחופשיות ולקבל כמות מספקת של אור וחום
לאחרונה התפשטה היווצרות הקפלים חסרי האונים של שיח הענבים. רצוי להיווצר תצורה זו אם חלקת הגן קטנה או לא אפשרית לגדל ענבים לפי התבנית הקלאסית - בשורות. התצורה נטולת השטיחים מקנה למגדל היין מספר יתרונות:
- שטח העלילה משמש כלכלית, אפשר למקם את השיח בכל מקום מתאים;
- לא נדרש בירית גפן ונורה תלויה בחופשיות צומחת באטיות;
- אשכולות ענבים ממוקמים גבוה מעל הקרקע, מאווררים היטב ומקבלים מספיק חום ואור שמש, מה שאומר שהם פחות רגישים למחלות;
- היעדר תומכים וחוטים לקליעה ביריות מפחית את עלויות החומר והעבודה.
וידיאו: התהוות ענבים בגודל שטיח
להילחם נגד מחלות ומזיקי ענבים
בשל תכונותיו השונות, ענבי אגת דונסקוי בעלי עמידות משולבת מוגברת למחלות פטרייתיות. עם זאת, לצורך טיפול מונע, במיוחד בקיץ בתקופה של טמפרטורת אוויר גבוהה ולחות גבוהה, יש לרסס שיחי ענבים עם קוטלי פטריות. האפשרות הטובה ביותר היא לטפל בצמחים בפיטוספורין בתוספת זירקון. במהלך עונת הגידול מספיקים שני טיפולים בתרופות אלה: לאחר הפריחה בתקופת קביעת הפירות ושבועיים לאחר הטיפול הראשון. ריסוס השיחים צריך להיעשות בקפדנות עם ההוראות. אין לעבד ענבים לאחר 2-3 שבועות לפני הקטיף.
אם בכל זאת יש סימנים למחלות פטרייתיות על הענבים, יש צורך לרסס מייד את השיחים בתכשירים מסוג מסוים של מחלה:
- מטחב השתמש בקוטלי פטריות Radomil או Amistar;
- מהתבוסה על ידי אודיום להחיל את טאנוס או רווח;
- ריקבון אפור יושמד על ידי רונילן, רוברל, סומיליקס.
גלריית תמונות: סימנים למחלות הפטרייה העיקריות של ענבים
- נוצר ציפוי לבן אופייני בגב העלה, הנמשך לשחלות
- נבגי אודיום משפיעים על כל חלקי שיח הגפן, כולל יורה, יציקות ופירות
- סימנים מאפיינים של ריקבון אפור: ציפוי חום-לבן על העלים וגרגרי יער מקומטים נרקבים
לפירות ענבי אגת דונסקוי אין תכולת סוכר גבוהה, ולכן צרעות בדרך כלל לא פוגעות בהם. במידת הצורך, להגנה מפני צרעות, ניתן לרסס את הקלעים בתמיסה של אבקת חרדל (200 גרם אבקה לדלי מים).
מקלט של שיחי ענבים לחורף
למרות עמידות הכפור הגבוהה ותרבות לא מעובדת, בכפור קשה מאוד (במיוחד באזורי הגידול הצפוניים) ובחורפים מושלגים, ענבי אגאט דונסקוי דורשים הגנה על הגפנים לתקופת החורף. מקלט לחורף לשתילים בני שנתיים הוא תנאי הכרחי.
וידאו: מקלט שתיל ענבים שנתי
שיחי גפן מבוגרים מגנים מפני הצטננות בחורף על ידי כיפוףם לקרקע. בכדי שהצמחים לא ייגעו באדמה, רצוי לשים תחתיהם לוחות, בלוקים מעץ, חומר לא ארוג. הוסרה מהמשולב והגפן הגזומה מעוותת בזהירות והונחה על משטחים מוכנים, מאובטחת באמצעות ווים או קשתות. מלמעלה, יורה מכוסה עם יוטה, חומר לא ארוג או שקיות פוליפרופילן בכמה שכבות. אתה יכול גם להשתמש שרך אורנים. בכל מקרה, המרחב בפנים צריך להיות נושם, כך שלא תוכלו לכסות אותם בסרט. על גבי הצמחים המקורים מונחים מגני עץ, צפחה, לינולאום, רוברואידי או פוליקרבונט. שולי המבנה קבועים היטב בלבנים או מכוסים בפשטות בשכבת אדמה. בחורף, כדאי לזרוק שלג נוסף במקלט, ולהגדיל את גובה סניף השלג.
בדרך כלל בסוף אוקטובר, אני מוריד את הענבים שלי מהמשכיות, חותך אותם, משאיר תמיד 3-4 גפנים גדולות, ולכל אחד מהם יש 1 תחליף ויין גפן פרי. אני מסיר את הקלעים החלשים והעקומים המגיעים מהשורש, וחתכתי את הקלעים שהתפשטו השנה גם לגפן הפרי ולא מותיר שום קנבוס. יורה ישן ומגושם, עם קליפת עץ סדוקה, המגיעים מהשורש, חתוכים בבסיס. אחרי שחתכתי את כל הענב, הנחתי אותו על האדמה, לוחץ על הגפנים במקלות כדי שלא ייקפצו. אז הוא מחכה עד האביב.
עו. סטרוגובה, גפן תרבות מנוסה, סמארהמגזין ניהול משק הבית, מס '6, יוני 2012
וידאו: מקלט חורפי לשיחי מבוגרים
ביקורות
שלום. אגת דונסקוי טובה, אך נחותה בטעם. הטעם בינוני. בדרך כלל בקומפוט, לא יותר. עם חיתוך קצר ונורמליזציה הוא מתגלה כגדול וטעים יותר, אך עדיין הוא מפגר אחרי אותו KODYRKA. מקצוענים: אף פעם לא חולה. חורפים ללא מקלט וללא אובדן.
ולדימיר, אנה וורונז ', רוסיה//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068&page=3
שלום לכולם! היום הסירה את חבורותיה האחרונות של אגת דונסקוי. אתה יכול לסכם. בשנה העשירית לחיי השיח הושגו תוצאות טובות מאוד. בסך הכל היו 108 אשכולות במשקל כולל של 42.2 ק"ג. המשקל הממוצע של החבורה הוא 391 גרם. מקסימום 800 גר '. אורכה של הטרליס הוא 3.5 מ '. מתוק, לא מסולס, אתה יכול לאכול חבורה של 500 גרם. מייד. כעת, אינדיקטורים החשובים יותר לתעשייה: אורך כל הקליעה הוא כ -2 מטר - אין צורך לטבוע ולעשות הרבה ביריות, אין בן חורג אחד על כל השיח - שלוחה. עבודה ידנית, יציבות מעל כל הציונים (לא עלה מושפע) - אין צורך לבצע כימיקלים. עיבוד וכו '. לתעשייה - האידיאל!
אנטולי בכינסקי, אוקראינה//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068
כמו שאומרים הקלאסיקה, ענבים הם תרבות של זמן ומיקומים. אני רוצה להפנות תשומת לב למילה המודגשת. אם בדרום תוכלו לגדל "סוס עבודה" עם איכויות טעם גבוהות יותר מאשר AGAT DONSKAYA, אז הצפוניים כמעט ואינם יכולים להשיג זאת. אז מבחינתנו, זן זה נותר אחד מהגרגרים והגפנים האמינים והבשלים מכל הבחינות.
אלכסנדר, זלנוגרד, אזור מוסקבה//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068&page=5
חמושים בידע שנצבר, הגיע הזמן ללכת לחלקה אישית או לגינה ולבחור מקום לנטיעת ענבי אגת דונסקוי. אם תשתמש בחריצות ובסבלנות, תקבל תרבות גן שתשמח אותך עם חבורות ענבים בשלות גדולות במשך שנים רבות.
