שרי מורוזובקה - תושב הגנים-הארדי-חורפי וטעים

דובדבן הוא אחד מגידולי הגן המפורסמים והנפוצים ביותר. הוא גדל ברוסיה מאז המאה ה -12. המגדלים לא יושבים סביבם ומפתחים זנים חדשים, מנסים להשיג דובדבנים שמשלבים רק איכויות חיוביות - טעימות, גדלות היטב באקלים לא נוח, החסין מפני מחלות אבן. מגוון מורוזובקה כולל כמעט את כל המאפיינים הרשומים.

תיאור זנים של דובדבנים מורוזובקה

דובדבני מורוזובקה גודלו במכון לחקר הגננות הכללי ברוסיה מישורין בשנת 1997. מחברת הזן היא תמרה מורוזובה, שלכבודה קיבל הדובדבן את שמו. "ההורים" של מורוזובקה הם הדובדבנים Lyubskaya ו- Vladimirskaya שנבחרו לאיכות התשואה הגבוהה של העמידות הראשונה והכפור של השנייה.

גרגרי מורוזובקה מבשילים על גבעולים ארוכים, מה שמקל על הבחירה בהם

גובהו של עץ מורוזובקה מגיע ל -2-2.5 מ '. הכתר כדורי, בצפיפות בינונית, מורם. הקליפה בצבע חום בהיר, הקליעה בצבע אפור-ירוק, גדולה בגודל. העלים סגלגלים, חלקים, עם חריצים לאורך הקצוות, צבועים בצבע ירוק בהיר, בבסיס יש בלוטות אדמדמות קטנות. הכליות בצורת הביצה סוטות מעט מהקלעים.

גובה עץ הדובדבן מורוזובקה - כ -2 מ '

מורוזובקה פורחת מתחילה באפריל: 5-7 פרחים ורודים ולבנים גדולים למדי עם עלי כותרת עגולים פורחים על ענפי זר. פרי מופיע במחצית השנייה של יולי. את היבול הראשון (עד 200 גר ') מהעץ ניתן להשיג בשנה 3-4 אחרי השתילה.

מדדי התשואה לדובדבנים למבוגרים משתנים. בהתאם לתנאי הגידול, הוא מסוגל להביא בין 10 ל 30 ק"ג של פירות יער. פירות חלביים על גבעולים ארוכים, גדולים (4-5 גרם כל אחד), מעוגלים, עם הפסקה בבסיס. עורם ובשרם כמעט זהים לצבע אדום כהה או בורדו. העצם אינה גדולה במיוחד, מהעיסה העסיסית, אך העיסה הצפופה מופרדת בקלות. הגרגרים מתוקים מאוד, יש חמיצות קלה ונעימה. ניתן לצרוך פירות הן בצורה טרייה והן בצורה מעובדת (ריבה, ריבות, מיצים, משקאות פירות, משקאות חריפים, מאפים וכו ') מבלי לאבד טעם. היבול שנוצר מועבר היטב.

פירות יער חלביים - מתוקים, עסיסיים, עם עיסת צפופה

העץ עמיד בפני מזג אוויר יבש, מחלות פטרייתיות רבות, כולל קוקומיקוזיס (ברשם המדינה מצוין העמידות הממוצעת), הוא סובל היטב טמפרטורות חורפיות. אך ליתרון זה יש צד הפוך: אם צמח נטוע באזורים עם חורפים קשים מאוד, אז ניצני פרחים, כמו גם פרחים בכפור חוזר, יכולים לסבול. כמו זנים רבים של דובדבנים מגדלים, מורוזובקה אינה פורית-עצמית.

נטיעת דובדבנים

האדמה לשתילת מורוזובקה צריכה להיות מזינה ובעלת חומציות נייטרלית, ניקוז טוב כך שלא תצטבר בה לחות מוגזמת. קרקעות חולניות, חוליות וחולות מתאימות היטב. האזור האופטימלי לגידול דובדבנים ופיתוח הוא אזור מואר ושמש, ללא דרך רוחות או מכוסה מהם.

אם מפלס מי התהום נמוך מ -1.5 מ ', יש צורך לבצע הגבהה מלאכותית.

הם שותלים את מורוזובקה בחודש מרץ, אפשר לעשות זאת גם בספטמבר. לנטיעה נבחר שתיל מורכב משנתיים עם כתר נוצר, אך ניתן להשתמש גם בדובדבן בן שנה. לנטיעת האביב, יש לבחור שתילים בסתיו, שכן בשלב זה הבחירה שלהם גבוהה למדי.

הקריטריונים העיקריים לבחירת חומר השתילה:

• גובה העץ - לא פחות מ 1 מ ';
• קוטר החבית - מ- 10 מ"מ;
• אורך שורש - לא פחות מ 20 ס"מ;
• הקליפה על תא המטען בצבע אחיד, חלקה ואין סדקים או פילינג באתר החיסון.

כדי ששורשי השתיל לא יתייבשו בזמן שאתה לוקח את העץ הצעיר לאתרך, עליך לעטוף אותם במטלית לחה (למשל, יוטה) ולהניח אותם בצלופן. עד האביב אסור להשאיר שתילים מהאדמה. לכן, לצורך החורף, הם חופרים חור שעומקו צריך להיות 30-35 ס"מ, ומניחים שם את העצים בזווית של 45^בערך (בעבר נקייה מבד ושקית המשמשים במהלך ההובלה). ואז מערכת השורשים וחלק מהגזע (כ 25 ס"מ) מכוסים באדמה ומשאירים בצורה זו עד לרגע הנטיעה.

שלבים וטכניקת נחיתה

הוראות נחיתה שלב אחר שלב כוללות מספר שלבים.

הכנת בור

מתחת לעץ אחד מוקצה חלקה בגודל של 2.5x2.5 מ 'לפחות. בור לשתילה מוכן מראש (בעוד כחודש) כך שהאדמה תוכל להתיישב בו. הגדלים משתנים בהתאם להרכב האדמה: על פוריות, גובה, רוחב ועומק - 40 ס"מ כל אחד, על עניים יותר (בנתיב האמצעי) - 60 ס"מ כל אחד. שכבת האדמה החפורה מעורבת בדשנים. חומוס או קומפוסט בפרופורציות שוות מתאים, 1 ק"ג אפר, 30-40 גרם סופר-פוספט, 20-25 גרם אשלגן כלוריד מתווספים. הקומפוזיציה המתקבלת נשפכת חזרה אל החור.

אם האדמה כבדה, טיט, ואז חול לתערובת חול (1-2 דליים).

חור השתילה צריך להיות מרווח להתפתחות טובה יותר של מערכת שורשי השתיל

נטיעת שתיל

במרכז החור המוכן, נוצרת תל קטן בגובה 15 ס"מ. עליו נמצאת מערכת השורשים של השתיל. יש לעשות זאת בזהירות רבה כדי למנוע נזק לשורשים. במקרה זה, צוואר השורש צריך להתעלות 5 ס"מ מעל פני האדמה. בבור הסמוך לשתיל מוגדר יתד בגובה 1.3 מ '. דובדבן צעיר ודאי זקוק לתמיכה עד שמערכת השורש מפותחת היטב. ואז הבור מתמלא אדמה עד קצה ומודבק בזהירות, והשתיל נקשר ליתד עם לולאה-שמונה.

באמצעות תרשים ברור, אתה יכול להבין בקלות את המורכבויות של הנחיתה

טיפוח דובדבן צעיר

לאחר השתילה מושיקים את השתילים עם 2-3 דליים של מים חמים מיושבים, וסוללת גבול נבנית מהקרקע ליצירת חור השקיה. זה צריך להיות ממוקם במרחק של 25-30 ס"מ מגזע הדובדבן. מעגל תא המטען משובץ בשכבה (3-5 ס"מ) של נסורת, קומפוסט, כבול, שבבים, חומוס או אדמה טרייה רגילה.

האבקה של דובדבן

כדי להבטיח שהיבול בשפע וטוב יותר, מומלץ לספק דובדבנים עם כמה מאביקים זניים. התאמה:

• גריוט ממיכורינסקי,
• ז'וקובסקאיה
• טורגנבקה,
• לבדיאנסקאיה
• ולדימירסקאיה.

תכונות של טיפוח ודקויות של טיפול

מתחם טיפוח הדובדבן כולל השקיה, התרופפות האדמה, התלבשות עליונה, גיזום, הגנה במהלך חורף, כמו גם מפני מזיקים אפשריים, ומניעה וטיפול במחלות.

השקיית מורוזובקה וטיפול בקרקע

יש להשקות עץ בוגר פעם בשבוע בבוקר ובערב, באמצעות 1-1.5 דליים של מים. חשוב שהלחות לא תתרוקן על פני השטח, אלא תחדור לשורשים. לשם כך ניתן להסיר סביב הגזע כ-10-15 ס"מ שכבת אדמה, אשר בקוטר שלה חופפת את הקרנת הכתר. לאחר השקיה יש להסיר עשבים שוטים כך שלא ייקחו חומרים מזינים מהאדמה, וכן ישחררו את האדמה.

לא משנה עד כמה מורוזובקה אינה סובלת בצורת, השקיה נחוצה להבשלה באיכות גבוהה של פירות יער.

יישום דשן

הקפאה מסופקת עם חומרים מזינים פעמיים בשנה - באביב ובסתיו. זה נעשה באופן קבוע במהלך 7 השנים הראשונות לחיי הדובדבן. לאחר מכן, מופחת תדירות ההלבשה העליונה על ידי החדרת דשנים מינרליים כל שנתיים, וחומר אורגני פעם בארבע שנים. כמו כן, אם במהלך השתילה הופרה האדמה, אתה יכול להתחיל את הדשן הבא לאחר שנתיים באמצעות התוכנית:

1. בשנה השלישית באביב, מומסים 30 גרם אמוניום חנקתי ב 10 ליטר מים ומוכנסים לחור הטבעת באמצעות 5 ליטר תמיסה לכל עץ.
2. בשנה הרביעית מכניסים 140 גרם אוריאה תחת חפירת האביב, ובסתיו, גם במהלך החפירה, מוסיפים 15 ק"ג קומפוסט.
3. זו השנה ה-5-6 נלקח האממוסקוס המומס במים (30 גרם לדלי מים) ונשפך לבור.
4. באביב השנה השביעית ניתן להשתמש ב 250 גרם אוריאה.

בסתיו תוכלו להכין דשנים מורכבים.

גיזום כתר

גיזום מורוזובקה צריך להיות אירוע קבוע, שכן ענפיו נוטים לצמוח במהירות ולעבות את הכתר. זה מוביל לעובדה שכוחו העיקרי של העץ מופנה לצמיחה והתפתחות של החלק הירוק, והפירות הופכים קטנים. הגיזום מתבצע בתחילת האביב, כאשר עדיין נותר זמן רב לפני זרימת הזרע ונפיחות הכליות.

עד שהדובדבן נושא פרי, השלד שלו מתפתח. במהלך תקופה זו, כל הענפים הממוקמים במרחק של 30 ס"מ מהאדמה מוסרים מהגזע. לאחר 2-3 שנים נותרו בין 10 ל -15 ענפים בבסיס השלד המהווים מסגרת כתר אחידה. סניפים לא צריכים לחצות ולהיות קרובים אחד לשני. הקלעים שיופיעו בענפים אלו לא נמחקים. היוצאים מן הכלל היחידים הם אלה שגידולם מופנה אל פנים הכתר. בשנים שלאחר מכן מתבצעת גיזום סניטרי - באביב ובסתיו מוסרים ענפים חולים, יבשים, ישנים ובלתי-פרודוקטיביים, גובהם מותאם על מנת להבטיח נוחות בקטיף פירות יער. במקביל, הקציצות מתקצרות כך שהאורך הוא 50-60 ס"מ.

הקפאה מועדת לעיבוי הכתר, ולכן גיזום הוא אמצעי טיפוח לעץ הכרחי

כלים המשמשים לגיזום (מסור, גיזום, סכין) צריכים להיות חדים וחיטוי. לעיבוד מקומות חתכים השתמשו בגן גינה.

סרטון: גיזום דובדבן

מקלט לחורף ולהקפאה

דובדבני מורוזובקה גודלו כזן עמיד בפני כפור בחורף וסובל אותם היטב. אך מתן מחסה נוסף לא יהיה מיותר בחורף הרגיל, וביתר שאת אם העונה הקרה קשה.

בסתיו יש לאסוף את כל העלים שנפלו סביב הדובדבנים, כמו גם לנקות את העץ מהקליפה והחזזיות המתות. לפני התקופה הרדומה, על העץ להיות בעל שמורת לחות בתהליך השקיית הסתיו, אשר נשמר על ידי דבורה. כדי להגן על תא המטען והענפים הגדולים מפני כוויות שמש הם מלבינים. כך שהגזע אינו סובל מעכברים, ארנבים או מכרסמים אחרים, כדאי לעטוף אותו בחומר צפוף (חומר קירוי, יוטה, יוטה או רשת).

בעת שתוף, אתה יכול להשתמש בשרידי היבול שנאסף בגינה או דשא מכסח באתר.

וידאו: הכנת הגן לחורף

כך שהניצנים השבריריים והתפרחות של מורוזובקה אינם סובלים מכפור מאוחר, אתה יכול לעטוף את העץ עם שפת הלילה. עם זאת, שיטה זו לא תהיה יעילה אם העץ כבר גדול. שיטת הגנה נוספת היא שיטת העשן, כאשר מייצרות מדורות בגינה ומסך העשן שנוצר מספק את החום הדרוש. האש צריכה להמחות ולתת עשן, ולא רק לשרוף. לכן, בסיסו עשוי להיות קש, עלווה ישנה, ​​ענפים יבשים, זבל. אבל צריך לשרוף אותם גולמיים, או לכסות אותם בשכבה עבה של חומר לח - כבול או אזוב.

שיטה נוספת להצלת דובדבנים במצב כזה היא פיזור, כאשר מים מופצים סביב העצים דרך מרסס, שישקעו על הענפים. בהקפאה, מים יפיקו חום.

מחלות ומזיקים, דרכים להילחם בהן

כמו כל נציג של פירות אבן, מורוזובקה יכולה לחלות במחלות הטמונות בתרבות זו:

• מונוליוזיס (צריבה מונוליאלית). עלי הדובדבן הופכים לצהובים, יבשים ונופלים. במראה שלהם נראה שהם נשרפים. כתמים כהים נוצרים על הפירות, הגרגרים מפסיקים לצמוח ולהתייבש. לא ניתן להתחיל את המחלה, אחרת לא ניתן להציל את העץ. לטיפול, הטיפול מיושם בנוזל בורדו של 2-3% (עד שהפרחים עלים). אם המחלה באה לידי ביטוי מאוחר יותר, אך הפריחה טרם החלה, משתמשים בתכשירים בנוזל בורדו או בהורוס או בסקור.
  

  Moniliosis מסוגל "לייבש" לא רק עלים בודדים, אלא את כל עץ הדובדבן

• פטריה מפויחת. עם מחלה זו נוצר ציפוי שחור על הצמח, שנמחק בקלות, אך מונע את אור השמש והחמצן לחדור לדובדבן, מה שמוביל למוות של עלווה ופירות או פשוט מקלקל את המראה שלהם. ניתן לטפל בעץ בתמיסות של נחושת כלורוקסיד, נוזל בורדו או 150 גר 'סבון ו -5 גר' של גופרת נחושת המדוללת ב 10 ליטר מים.
  

  למרות שהלוח של פטריית הפיח מוסר בקלות, מחלה זו דורשת טיפול יסודי זהה לכל מחלה אחרת.

• קלסטרוספורוזיס (כתם מחורר). עבור המחלה, היווצרות כתמים חומים קטנים על העלים היא אופיינית, דרך הפתחים שנוצרים לאחר מכן במקומות בהם הם נראים. בעתיד המחלה מתפשטת לפירות, הם מתייבשים ונופלים על האדמה. כל החלקים הנגועים מוסרים ונשרפים (חשוב במיוחד לעשות זאת בסתיו לפני חורגת הדובדבנים), העצים מטופלים בנוזל בורדו 3%.
  

  קל לזהות קלסטרוספורוזיס על ידי הגבול האדום האופייני המסגר את החורים על הגיליון

• איתור חניכיים. זה יכול להתרחש כתוצאה מנזק מכני לתא המטען, כוויות שמש, כפור קשה, גיזום לא תקין. שרף עץ (מסטיק) מופיע על תא המטען. יש להסירו בזהירות ולנקות אותו בעזרת סכין חדה עם סכין חדה כדי ללכוד חלק קטן מרקמה בריאה, ואז לחטא את האזור בתמיסת גופרת נחושת (1%), ולאטום את הפצע בגן גינה.
  

  חיטוט הוא מסוכן מכיוון שהוא מרוקן את העץ

הסיכון לפגיעה בכפור במורוזובקה הוא מינימלי. עם זאת, יש לנקוט בזהירות אם מחלה זו נמצאת בתרבויות שכנות.

אמצעי מניעה:

• לאחר סיום העונה, יש להסיר את העלים והפירות שנשארו על הענפים מתחת לעצים במועד;
• להסיר ולעבד את חלקי הצמח שקיבלו נזק מכני;
• אל תשתלו דובדבנים ועצי פרי אחרים קרובים מדי זה לזה ומונעים עיבוי הכתר;
• למנוע קיפאון של מים במהלך השקיה, גשמים עזים או השלכת נמס;
• לספק תזונה בזמן כדי שהעץ לא יאבד חסינות.

הגנה מפני הקפאת מזיקים

הקפאה יכולה להיות מושפעת מכנימות של כנימות דובדבנים. כדי לזהות מזיק זה בזמן, עליך לבדוק מדי פעם את העצים. כנימות חיים על החלק הפנימי של העלים, כמו גם על יורה צעירה. חלקים מהצמח הפגועים מתייבשים ומתים. השיטות הבאות משמשות להדברת חרקים:

• קוטלי חרקים, למשל ניצוץ או Fitoverm (אך לא ניתן להשתמש בהם בזמן ההבשלה או הקטיף);
• חגורת דבק על תא המטען, שבסיסה יכול להיות סרט, קרטון, חומר לא ארוג עם דבק מוחל (יש לשנות אותו פעם בחודש);
• אם הפרי כבר החל לפרוח על הדובדבן, ניתן לטפל בענפים בזרם מים חזק שישטוף את החרקים;
• אחד מאמצעי הבקרה המונעת יכול להיות נטיעת צמחים לצד דובדבנים המייצרים שמנים אתרים הדוחים מזיקים - שמיר, ציפורני חתול, טימין, חזרת.

חרק מזיק נוסף לא פחות הוא עש הדובדבן. חלקים שונים של הצמח ניזונים מזחלי פרפרים. באביב הם יכולים לחדור לכליות, שכבר לא יפרחו. בתקופות מאוחרות יותר, העלים והניצנים נפגעים על ידי עש דובדבן, יורה צעירים מכרסמים בזחלים. ניתן להבין שעץ מושפע ממזיק זה על ידי קורי העכביש האופייניים שנותרו על הדובדבן.

לפני הניצנים ובמהלך היווצרותן, יש לטפל בעצים בעזרת ניצוץ או קרבופוס. וכדי להשמיד את הגלמים והזחלים באדמה, יש לחפור אותם כאשר הדובדבן פורח.

גלריית תמונות: חרקים מזיקים לדובדבן

ביקורות על דובדבן מורוזובקה

חריטונובסקאיה ומורוזובקה נהנות מהטעם, פירות יער גדולים יותר מהזנים הישנים. על דובדבנים ישנים בשנה שעברה היה מונוליוזה של דובדבנים: הייתי צריך לחתוך ענפים רבים.חריטונובסקאיה ומורוזובקה עמדו נקיות, ללא תבוסה.

ליודמילה 62

//www.forumhouse.ru/threads/46170/page-125

מבין הזנים הגדלים בגני, עם הפרדה יבשה של פירות, בעלי תכונות טעם גבוהות, הזנים מורוזובקה, ז'וקובסקאיה, אוקטבה, אסול. כל הזנים גדלים בעצים נפרדים במשך שנים רבות. עצים ז'וקובסקאיה ואוקטבה 25 שנה, מורוזובקה 20 שנה.

ויקטור ברטקין

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=37&t=1148&p=577683&hilit=frost#p577683

עשה זאת בעצמך תענוג לגדל יבולים. בטיפול בדובדבנים יש דקויות משלה, אך זו אחת התרבויות הלא גחמניות מדי. וזן מורוזובקה יהיה בחירה מצוינת לגנן מנוסה וגם למתחיל.