תות - פירות טעימים על עץ מקסים

תות (morus) הוא עץ נשיר ממשפחת התות. זה ידוע גם בשם עץ התות ועץ התות. הצמח מעובד בהצלחה באקלים ממוזג ותת-סוביק. בית הגידול הטבעי הוא המרחבים של צפון אמריקה, אפריקה ואסיה. הצמח צבר את הפופולריות שלו בגלל פירות יער טעימים ועסיסיים. הוא משמש גם לקישוט אתרים, לטיפול ולמטרות תעשייתיות. וכמובן, עלווה התות משמשת כמזון לתולעת המשי - "מפיק" המשי.

תיאור הצמח

תות - עץ נשיר עם כתר מתפשט. בדרך כלל הוא גדל לא יותר מ- 10-15 מ 'גובה. הגידול השנתי המקסימאלי מושג בגיל צעיר. בין התות ישנם מאה שנה אמיתיות. דגימות בודדות גדלות במשך 200-500 שנה.

ענפים צעירים מכוסים קליפת עץ חלקה בצבע חום כהה, שבגילם היא הרבה סדוקה וקולפת. על הקלעים צומחים עלים פטוליטיים הבאים של צורת לב או ביצה. משטחם המבריק מנוקד ברשת תבליטים, ורידים בהירים יותר וצבוע בירוק כהה. שולי העלווה משוננים, וצד ההפוך בהיר יותר, מט. אורך הסדין 7-15 ס"מ.

באמצע האביב תותים פורחים עם ניצנים בקושי מורגשים ולא מושכים עם אבקנים ארוכים. הם נאספים בסביבונים קצרים וצפופים ודומים למברשות רכות תלויים על רגליים גמישות. תות יכול להיות צמח חד-ערכתי ודיואוזי. המינים הזעירים בעלי עצים זכרים ועקרים (תות) ונקבים בנפרד.

האבקה מתרחשת בעזרת חרקים ורוח. אחריו, פירות מבנה מורכב מבשילים. בסניף קצר ישנם דרופים עסיסיים רבים שנלחצים זה לזה. אורכו הכולל של הפרי הוא 2-5 ס"מ. צבעו סגול-שחור, אדום או לבן שמנת. הפירות אכילים, יש להם טעם מתוק וחמוץ וניחוח עז ונעים למדי. גודל העלים ופירות התות תלוי מאוד באקלים ופריון האדמה. בדרום הם סדר גודל גדול יותר מאשר בנתיב האמצעי (למשל באזור מוסקבה).

מיני תות

לגבי סיווג המינים של בוטניקה, יש ויכוח. מקורות שונים מצביעים על כך שהסוג מכיל 17-200 מינים.

תות שחור (מ 'כושי). העץ גדל 10-13 מ 'מהאדמה. הכתר הצפוף שלו מכוסה בעלים גדולים של ביוביים שאורכם 10-20 ס"מ ורוחב 6-10 ס"מ. הדרופים הסגולים כהים הם מתוקים ולבנים - באורך של 2-3 ס"מ. זנים:

• חרסון - עץ עמיד בפני כפור, נמוך עם גרגרים מתוקים גדולים (3.5 ס"מ);
• הברונית השחורה - עץ חסין כפור מכוסה כבר ביוני בפירות יער גדולים ומתוקים;
• ילדה כהת עור - עץ גבוה ורחב נותן פירות יער שחורים וחמוצים;
• Staromoskovskaya - פירות מתוקים ושחורים סגולים בגודל 3 ס"מ מבשילים על עץ גבוה עם כתר כדורי.

תות שחור

תות לבן (מ 'אלבה). עץ נרחב וגבוה מכוסה קליפת עץ חומה אפורה. על ענפים צעירים צומחים עלי ביצים רחבים או דקלים עם קצוות משוננים. אורך העלים 5-15 ס"מ. הקציצות הפוריות מתקצרות ביחס לזו הצמחית. צמחים דו-מזיקים אלה פורחים באפריל-מאי, ונושאים פרי במאי-יוני. פירות (רב מינים) הם גליליים בצורתם וצבע לבן או ורוד. אורכם מגיע ל -4 ס"מ. הטעם מימי יותר, מתקתק מסוכרים. זנים:

• זהוב - יורה ועלווה באביב צבועים בצבע זהוב;
• דבש לבן - עץ מתפשט גבוה מעניק יבול גדול של פירות סוכר לבן שלג באורך של כ -3 ס"מ;
• ויקטוריה - עץ קצר מעניק פירות יער מתוקים ועסיסיים באורך 5 ס"מ;
• תות בכי - זן דקורטיבי עם ריסים גמישים ונפולים גדל ל -5 מ '.

תות לבן

תות אדום (מ 'רוברה). הנוף עמיד בפני כפור. מולדתו היא צפון אמריקה. הצמח אינו גדול בגודלו, אך הוא די שרוע. עלים בצורת לב או עם lobb הם 7-14 ס"מ ורוחב 6-12 ס"מ הם בעלי צורה א-סימטרית. הם צבועים בירוק בהיר. באמצע הקיץ יבול של פירות יער מתוקים מאוד סגולים מבשיל עד 2-3 ס"מ. כלפי חוץ, פירות מסוג זה דומים לאוכמניות.

תות אדום

שיטות גידול

התות מתפשטת בפשטות, ולכן כשגדלים מגננים, אין קשיים. אתה יכול להשתמש בשיטות זרעים וצמחיים.

להפצת זרעים משתמשים בזרעים שנקטפו, קלופים ויבשים. גידולים מיוצרים בסתיו או באביב מיד באדמה פתוחה. כל הזרעים זקוקים לריבוד. עם זריעת הסתיו הוא יתקיים in vivo, באביב יהיה צורך לזרוע את הזרעים מראש במשך 4-6 שבועות במקרר. לפני השתילה מטפלים בזרעים עם ממריץ למשך מספר שעות (זירקון, אפין). לזריעה בחרו מקום פתוח ושמש. ערוך חריצים בעומק של 3-5 ס"מ, בהם ממוקם לעתים קרובות לעיתים קרובות חומר נטיעה. המיטה מכוסה באדמה ומלוחה בשכבה עבה. כאשר האדמה מתחממת, יופיעו יורה. הטיפול בהם כרוך בעשבים שוטים, השקיה ודשן. באמצע הסתיו, שתילים יגדלו מספיק להשתלה הראשונה עם מרחק של 3-5 מ '. זה ימנע הסתבכות שורשים. פרי מופיע לאחר 5-6 שנים.

מכיוון שתווים זניים אינם נשמרים במהלך התפשטות זרעים, שיטות התפשטות צמחית פופולריות יותר:

• גזרי שורש. ביוני-יולי נחתכים קציצות ירוקות באורך 15-20 ס"מ עם 2-3 עלים. השתילה מתבצעת בחממה. זרדים מונחים באלכסון לעומק של כ- 3 ס"מ. נשארים על הגזם 1-2 עלים עם צלחת גיליון חתוכה למחצה. המפתח לשורשים טובים הוא לחות גבוהה. באופן אידיאלי, אם יש מרסס בחממה שיוצר מתלה מימי (ערפל). עד ספטמבר יופיעו שורשים מפותחים ויורה יתחיל לצמוח. הנחיתה בשטח הפתוח מתוכננת לאביב הבא.
• צאצאי שורש. כל עץ מעניק מעת לעת יורה בסיסית. זה יכול לשמש להתרבות. נבוט נבוט מגובה של 0.5 מ 'באמצע המעיין נחפר, מנסה לא לפגוע בשורשים, ונטוע במקום חדש. כדי להתפתח מהר יותר, הענפים מתקצרים בשליש.
• חיסונים. לעתים קרובות מושתלים צמחים זניים דקורטיביים על גבי מלאי המתקבל משתילים. לשם כך, כל הקליעה מוסרים על שורש השורש, וחתכים אלכסוניים נעשים על הנצר עם 2 ניצנים. הם משולבים וקובעים עם קלטת מיוחדת. תהליך השחבור מסתיים בדרך כלל תוך 1-2 חודשים. לאחר מכן, הקלטת מוסרת. בעתיד חשוב לנתק את כל הענפים התחתונים שצומחים מחוץ למלאי. השיטה מאפשרת לך לאסוף כמה זנים שונים על צמח אחד ויוצרים את מה שמכונה "קציר מלנגה".

נחיתה וטיפול

עדיף לתכנן נטיעת תות במחצית הראשונה של הסתיו, אז יהיה לו זמן להסתגל למקום חדש, ואחרי החורף, הוא יתחיל לגדול באופן פעיל. יש שמתרגלים נטיעת אביב לפני זרימת המיץ. כאשר קונים שתילים במשתלות, יש לתת עדיפות לצמחים מגיל 4. אם הם כבר נשאו פרי, קל יותר להחליט על דגימת זכר או נקבה.

תות הוא צמח תרמופילי וצילום, אך הוא זקוק להגנה טובה מפני טיוטות קרות. האדמה צריכה להיות רופפת ופוריה למדי. אדמה מלוחה, חולית או ביצית אינה מתאימה, וכך גם קרבת מי התהום.

2-3 שבועות לפני השתילה הם חופרים חור עם עומק ורוחב של 50 ס"מ. זבל רקוב או קומפוסט עם סופר-פוספט מוחדר מיד לאדמה ענייה. נשפכת שכבה של אדמה רגילה על הדשן כדי לא לשרוף את השורשים. כאשר שותלים שורשים, גוש האדמה הישן נמעך, והחללים מתמלאים באדמה טרייה. עם סיום העבודות, יוצקים מתחת לעץ 2 דליים מים ואז משטחים את פני השטח. שתילים צעירים ורזים קשורים.

בעתיד הטיפול בתותים מסתכם בהתרופפות, השקיה ודישון. לעתים קרובות יותר יש להשקות את העצים במהלך הפריחה והפריה, אך כאן חשוב לדעת את המידה, אחרת הגרגרים יהיו מימיים מדי. מאז אמצע הקיץ יש להשקות רק באמצעות בצורת ממושכת.

באפריל-יוני, 1-2 פעמים, מופרות תותים בדשנים המכילים חנקן. במחצית השנייה של הקיץ עדיפות קומפוזיציות עם תכולה גבוהה של אשלגן וזרחן.

מעגל הקנה משוחרר מעת לעת לעומק את חפירה של כידון, ועשבים מוסרים אף הם.

תפקיד חשוב ממלא על ידי גיזום התות. באביב מוסרים ענפים שבורים קפואים. אם הצמחים נטועים לקטיף, מומלץ ליצור אותם בצורת שיח או עץ קצר, אז קלוף גרגרי יער יהיה קל יותר. תות סובל גיזום טוב ומתאושש במהירות, לכן אל תפחדו להסיר עודפים. מדי פעם מדלל הכתר ומוחדש מחדש, מסיר לחלוטין 1-2 ענפים ישנים ועד שליש מהקלעים הנותרים. בגיזום סתיו מוסרים ענפים יבשים, ישנים, כמו גם חולים ושבורים. באותה תקופה יש להסיר יורה צעירים מדי, שלא התבגרו.

התות מתנגד היטב למחלות צמחים. אך כאשר שותלים במקום רטוב מדי, הוא יכול לסבול מטחב אבקתי, כתמים חומים, בקטריוזיס ותלתלי עלים קטנים. לעתים קרובות מתפתחת עליו פטריית תות. הישועה הטובה ביותר תהיה טיפול בקוטלי פטריות (סיליט, נחושת גופרתי, ציטופלבין).

מעת לעת מותקפים על ידי חרקים (עש תות, קרדית עכביש, פרפר אמריקאי לבן). קוטלי חרקים יעזרו להתמודד איתם והטיפולים נעשים באופן קבוע למטרות מניעה מתחילת האביב.

יתרונות והתוויות נגד

פירות, עלים וקליעת תות צעירים מכילים מספר רב של חומרים פעילים ביולוגית:

• ויטמינים (A, C, E, K וקבוצה B);
• תאי מאקרו (P, Mg, Ca, K, Na);
• יסודות קורט (Fe, Cu, Zn, Se, Mn);
• נוגדי חמצון.

השימוש בפירות יער טריים עוזר לנרמל את כל התהליכים בגוף. יש להם השפעה חיובית על מערכת הדם, תורמים ליציאת נוזלים, להעלאת לחץ הדם והסוכר. כדי לשמר את הגרגרים זמן רב יותר, הם מיובשים או קפואים, מותססים ליין וטוחנים עם סוכר. ההשפעה של פירותיו של אותו עץ על דרכי העיכול כפולה. גרגרים לא בשלים מחזקים את הצואה, ובשלים ועסיסיים - תורמים לנזילותה. מרתח של פירות יער נרגע, עוזר להתמודד עם לחץ ונדודי שינה. הוא גם משחזר את הגוף לאחר מאמץ גופני רציני.

השתמשו לא רק בפירות, אלא גם בעלים ונביחה. הם נקצרים לשימוש עתידי ואז מבצעים חליטות ומרתחים. יש להן השפעה טובה של הרפה. שלא כמו פירות יער, עלים וזרדים מורידים את רמת הסוכר בדם ואת לחץ הדם שלהם.

כיוון שכך, לתות אין התוויות נגד, עם זאת, הוא יכול לפגוע באנשים מועדים לאלרגיות. צריכה מוגזמת של פירות יער מובילה לשלשול.