חיטה פוסריום, שעורה וגידולי דגנים אחרים

חיטה של ​​פוסריום היא מחלה הנגרמת על ידי פטריות Fusarium. בחיטה חורפית, שעורה ודגנים אחרים, הזיהום מעורר אובדן תשואה משמעותי ואיכותו. הזיהום מוביל לצמיחה איטית ולהידרדרות של נביטה. סוגים מסוימים של פטריות מייצרים חומרים רעילים, בגלל זה הדגן הופך לא מתאים לצריכה של בני אדם ובעלי חיים.

תסמינים של דגני בוקר Fusarium

התסמינים של נגע ספייקוריום פוסאריום נבדלים זה מזה בסוג הפטריות שהמחלה עוררה:

אתה יכול להבין שהגרגר נגוע בסימנים הבאים:

• זרעים שבריריים, מקומטים, עם חריץ עמוק, צדדים מחודדים;
• המשטח חסר צבע או מעט ורדרד, אינו מאיר;
• אנדוספרם שביר, מתפורר;
• זכוכיתיות ירודה או אובדן;
• בחריץ של mycelium פטריות בצורת רשת עכביש של גוון לבנה או ורדרד conidia;
• נבט דגנים חסר כושר, כהה בגזרה.

אפילו עם גרעין בריא חזותית, אם התרבות מושפעת על ידי Fusarium, אי אפשר לאכול אותה למאכל או למטרות הזנה. זה עשוי להכיל mycotoxins. לכן אחסון היבול הוא חסר משמעות, יש להשמיד אותו.

התפשטות זיהום

זיהום באסקוספוריות ובקונדיות מתרחש בעונת הגידול. Mycelium פטריות חורף באדמה, על חלקי הצמחים הנותרים. על שאריות יבול נוצרים גופי פרי המכילים אסקוספוריות. הם משפיעים על השורשים (ריקבון שורש של פוסריום) וגבעולים בזמן נביטת זרעים. צורת Conidia על עלווה נגועה ברובד התחתון ועל קש. עם הרוח ובימי גשמים עזים הם נשאים על אוזניים פורחות (ספייק פוסריום).

צמחים רגישים יותר לזיהום Fusarium בלחות אוויר גבוהה ובטמפרטורה של + 20 ... +25 מעלות צלזיוס.

נבגים נופלים על האנדרים, דרכם הם חודרים פנימה עם אבקה. זה יצר סביבה נוחה ועשירה בחומרים מזינים להנביטה ופיתוח של פטריות.

כתוצאה מכך, הקארופסיס, שרק החל בהיווצרותו, נגוע, מתרחש ריקבון פוסריום או מתבקע.

הסכנה של דגני בוקר פוסריום

גרגר נגוע משנה את הרכבו הכימי. תרכובות חלבון מתפרקות, סיבים ועמילן נהרסים. הגלוטן אינו מספק את האלסטיות הדרושה לייצור מוצרי מאפה. בגלל זה, למוצרי הקמח יש פירור גס, כהה וגדול.

הרעלה בדגן המכילה מיקוטוקסינים גורמת להקאות, עוויתות והפרעות במנגנון הראייה. תסמינים אלה אופייניים לשיכרון האלכוהול, וזו הסיבה שאנשים מכנים מוצרי אפיה נגועים "לחם שיכור".

אם אתם אוכלים דגנים נגועים במזון, זה יכול לעורר אנמיה, דלקת שקדים ספטית, מחלות עור. למטרות הזנה זה גם לא מתאים, גורם לפתולוגיות קשות של הכבד והכליות, פוגע בתהליך הרבייה ומביא לנמק עור.

אמצעי בקרה לפוסריום דגנים

מומלץ לבצע טיפול מגן עם קוטלי פטריות כימיים לפני הזריעה.

ישנן כמה דרכים לעשות זאת:

כמו כן יש צורך לרסס דגנים בתקופה הצמחית. התרופות היעילות ביותר הן טריאזולים ובנזימידאזולים:

כדי להילחם בנגע Fusarium, הדבר החשוב ביותר הוא לא לאבד זמן.

עיכוב של יומיים-שלושה מחמיר את הביצועים פי 2.

השימוש במוצרים ביולוגיים בלבד עם פטריה פועלת לא יעזור, אך ניתן להשתמש בהם בנוסף לקוטלי פטריות. זה יגדיל את היעילות של האחרון.

תכשירים ביולוגיים כוללים זנים של מיקרואורגניזמים המציגים פעילות אנטגוניסטית כנגד פתוגן ספציפי. עבור הסוכן הסיבתי של fusarium, אלה הם פטריות Trichoderma lignorum והחיידק Pseudomonas fluorescens.

עם זאת, לא ניתן להשתמש בהם במקביל לקוטלי פטריות, כך שרק פסאודומונדים השייכים לקבוצה נותרו ממוצרים ביולוגיים:

• פלאריז. משמש ביציאה אל הצינור ובתחילת הפריחה.
• Pseudobacterin-2. השקיה בשלב העלה האחרון וצמיחת הדוקר.

ישנן טכנולוגיות אקולוגיות המאפשרות לגדל יבולים ללא פתולוגיות רק על תכשירים ביולוגיים, ללא שימוש בכימיקלים:

1. בצע טיפול לפני הזריעה עם תערובת של טריכודרמין ופלנריז.
2. יש לחזור בשלב הנביטה וההקצפה.
3. בשלב היציאה, יש לרסס שוב את הצינור על ידי הוספת Betzimide.

כדי למנוע הופעת פוסריום על חיטה יעזור:

• חריש עמוק בסתיו;
• ניקוי בזמן של שרידי צמחים (זה ימנע התפתחות
• לרוב מחלות פטרייתיות, כולל ורקב שורש ophiobolezny);
• תאימות למרחק הזריעה בין האוזניים;
• הרס עשב עשבים.

דגני בוקר של פוסריום, כולל חיטה ושיבולת שועל היא בעיה רצינית עבור התעשייה החקלאית. עם זאת, עמידה בכללים מסוימים לזריעה וגידול, טיפול מונע בתרופות מיוחדות תפחית משמעותית את הסבירות להתרחשותה. קל יותר למנוע כל מחלה מאשר לאבד יבולים ולטפל בגידולים במשך זמן רב.