מגוון תפוחים מגוון הוא מדהים. על פי הסטטיסטיקה, הם הפירות הפופולריים ביותר. ביקוש מוגבר תורם לתכולת קלוריות נמוכה ולמגוון רחב.
פירות השייכים לזנים שונים נבדלים זה מזה בגודל, בטעם, בארומה, בכמות הסוכר בהרכב, בזמן ההבשלה. תוך התמקדות בקריטריון האחרון, נבדלים הזנים המאוחרים והמוקדמים.
זנים של תפוחים הנושאים פרי בקיץ
עצי תפוח קיץ נושאים פרי מתחילת יולי ועד סוף אוגוסט. את הפירות מומלץ לצרוך ולעבד מייד לאחר הקטיף. זה נובע מהבשלות הצרכנית שלהם. במקרה של קציר בטרם עת, הפרי נשאר לא בוגר או בשל יתר. זה כרוך באובדן הטעם והתרופפות העיסה. שמור על פירות לא יותר מחודש. אחרת, לא ניתן להימנע מנזקי יבול.
התכונות החיוביות של זני הקיץ כוללים פרי מוקדם, תפוקה גבוהה, פירות גדולים ועמידות בחורף בינוני. בין המינוסים ניתן למצוא את הרגישות של עלי הגלד והקשיים בהובלת פירות.
מגדלים מבקשים להאריך את תקופת השמירה. התוצאה של עבודתם היא זנים שיכולים לשמור על תכונותיהם בין 1.5 לשלושה חודשים. כדי להשיג תשואות גבוהות, יש להקפיד במועד. רשימת האמצעים הדרושים כוללת השקיה, גיזום, התלבשות, טיפול במחלות והעלמת טפילים.
כיתות הקיץ כוללות:
שגריר
חיי מדף של כ -3 חודשים. לפירות צהוב-אדום יש טעם עשיר, ארומה נעימה, עיסת צפופה ופריך.
המסה של פרי אחד היא 200 גרם. בין התכונות איכות שמירה טובה. בדרך כלל לא מתעוררות בעיות תחבורה.
דלקורף
המסה של תפוח אחד היא 200 גר '.
בין התכונות האופייניות לטעם המתוק והחמוץ של הפרי, שפיכה מהירה.
קטיה
הפירות מבשילים עד אמצע חודש הקיץ האחרון. לעיסה מבנה צפוף וגוון שמנת.
תפוחים בשלים הם אדומים. על פני השטח שלהם יש כתמים לבנבן.
קרוב
פירות ירוקים מבשילים עד סוף יוני. המשקל של כל תפוח הוא כ -150 גר '.
התכונה שלהם היא שילוב של טעם יין וחמיצות.
סוכריות
מגוון המתקבל על ידי מגדלים ביתיים. תכונותיו כוללות פירות צהובים גדולים עם בשר רך עסיסי.
תפוחים מומלץ לאחסן למשך 10 עד 15 יום.
גאווה של וויליאמס
פירות אדומים כהים עם גוון סגול נבדלים על ידי צורה שטוחה, טעם יין ובשר פריך.
משקלו של פרי אחד הוא כ -160 גר '. תקופת האחסון היא 6-8 שבועות.
קווינטי
פירות מבשילים באמצע הקיץ. ניתן לשמור תפוחים צהובים-ירוקים עם צד אדמדם למשך שבועיים.
היתרונות של הזן הקנדי כוללים עמידות בפני בצורת ופטריות.
זני סתיו של תפוחים
המאפיין העיקרי שלהם הוא חוסר ההתאמה של בשלות הצרכנים עם תקופת הגבייה. מומחים ממליצים להתחיל לעבד רק שבועיים לאחר הקטיף. חיי המדף של תפוחים הם בממוצע 3 חודשים. בין החסרונות ניתן למצוא רגישות גבוהה למחלות פטרייתיות, ופירות המופיעים רק בתקופות מסוימות.
רוב הזנים אינם מוקדמים. היבול הראשון מתקבל בדרך כלל רק 5 שנים לאחר נטיעת השתילים באדמה. היתרונות של הבשלת תפוחים בסתיו כוללים צבע בהיר, גודל יציב-בינוני, אפשרות לאחסון לטווח הארוך. בבחירת זן יש לקחת בחשבון כיצד ישמש את הפרי.
תהילה לזוכים
מבין הפירות שמתקבלים בגידול זן זה, מכינים מיצים. הם צורכים גם הם טריים. עצים גבוהים.
אסור לשמור תפוחים מעוגלים למשך יותר מחודשיים.
אורלטים
זה גודל על ידי מגדלי סברדלובסק. טעמם של תפוחים חמוץ וצמיג. המשקל של כל אחד לא עולה על 60 גר '. הפירות מעוטרים בפסים ארגמניים וסומק יפהפה.
אחסן אותם בחדר עם לחות גבוהה. בין היתרונות ניתן למצוא עמידות בפני מחלות נמוכות בטמפרטורה ופטריות.
חג המולד
תפוחים הושגו כתוצאה מזני רבייה ולסי. גובה העצים לא יכול להיות יותר מ -4 מ ', אין סכנה לסימני גלד.
הפירות גדולים בגודלם, טעם מתוק וחמוץ, עמידים בפני גורמים חיצוניים.
ספרטני
התפוחים הם שטוחים, צבעי רווי, בעלי סוכר גבוה.
פסים בסתיו
משקלם של פירות ורודים בהירים מגיע ל -130 גר '.
סינית בלפלור
תפוחים גדולים מאוד עם טעם מתוק וחמוץ.
טרטו רוז (ולסי)
פירות בעלי גוון ירוק בהיר וטעם מעניין. פרי מהיר צוין.
בסמיאנקה מיצ'ורינסקאיה
מגוון אוניברסלי, המאופיין בבגרות מוקדמת.
הפירות מעוטרים בפסים רחבים ארגמניים.
לובו
זן חורף מוקדם המייצר תפוחים גדולים בצבע חום-אדום.
מק
המאפיינים האופייניים לעץ כוללים כתר מתפשט.
לתפוחים טעם ממתק מעניין.
סבא
מין שגדל על ידי מגדלים בלארוסיים.
בין המאפיינים המבדילים צורה מוארכת מעט של הפרי, עמידות בפני תנאי אקלים קשים ומצוקות פטרייתיות.
זני תפוחים חורפיים
ההבדל העיקרי שלהם מזנים אחרים הוא עמידות בפני אקלים קשה. קציר לפני תחילת הכפור הקשה. בין התכונות האופייניות ניתן למצוא ארומה עשירה, טעם טוב, היעדר קשיי תחבורה. קששות בחורף היא תכונה המרמזת על היכולת לעמוד בטמפרטורות נמוכות לאורך תקופה ארוכה. פירות המתקבלים בגידול תפוחים חורפיים אינם מאבדים את תכונותיהם המועילות במשך זמן רב. לעתים קרובות הם מאוחסנים עד תחילת חודשי הקיץ. זה הופך את הטעם לרווי יותר, והארומה יציבה.
זנים המחזיקים ברכוש חשוב זה הם לא פחות פופולריים מזני קיץ וסתיו מניבים. גננים מנוסים נוטלים לעתים קרובות עצי תפוחים השייכים לזני חורף שונים. כיום, ללא קשיים מיוחדים, תוכלו לקנות שתילים מיצרנים מקומיים וזרים כאחד.
גולדן דלישס, ג'ונתן, ג'ונגולד ואידארד מדורגים כמובאים. האחרון היה תוצאה של גידול בין שני זנים עיקריים: וגנר וג'ונתן. פירותיו נבדלים על ידי צורה עגולה שטוחה, בגודל גדול ומבריק מבריק בצבע ירוק בהיר.
ברשימת הפופולריות ביותר ישנם זנים ביתיים כמו:
אנטונובקה רגילה
עמיד בפני כפור, גבוה, לא עמיד בפני גרד. מתחיל לשאת פרי רק במשך 7-8 שנים. מבשיל בסוף ספטמבר. הוא מאוחסן עד ינואר.
הפירות עגולים, שטוחים, ירוקים עם טעם צהוב, עסיסי, מתוק וחמוץ (כ -200 גר ').
אורורה אוראל
העץ גדל בינוני. הציון מיוצר לאזור וולגה-ויאטקה. פירות הם סגלגלים כ- 85 גר ', צהבהבים עם דפנות אדמדמות רחבות, טעם עסיסי ומתוק-יין. לא מספיק קשוח, אבל שמירה על איכות טובה (עד ינואר).
עמיד בינוני לגלד.
אפרודיטה
חורף הרדי, עמיד בפני גרד.
הפרי בינוני (125 גר '), ירקרק עם סומק פטל עשיר, מתוק וחמוץ.
אחו של Bezhin
Skoroplodny, פרודוקטיבי, עמיד מאוד למחלות של עצי תפוחים.
ברקוטובסקי
עמיד בצורת, חורף הרדי.
לא עמיד לטחב אבקתי. פרי (150 גרם), עם פסים אדומים ובשר צהבהב, עסיסי, מתוק וחמוץ.
בולוטובסקו
הוא מאופיין בהתנגדות כפור גבוהה, עמידות בפני גלד, שמירה על איכות (אמצע פברואר).
החיסרון הוא שכשמאחרים לנקות, הוא מתפורר במהירות.
בריאנסק
זה מתחיל לשאת פרי כבר 3-4 שנים, חורף הרדי.
לא עמיד בפני ריקבון, אך עמיד בפני גלד. הצגה טובה בעלת מניבה גבוהה, לא מתפוררת.
ותיק
יתרונות - פרי במשך 4-5 שנים, עמידות נגד גרדת, אחסון עד מרץ, טעם ומראה מדהימים.
חסרונות - חורפים בינוניים, נפילה מהירה של העלווה.
אביר
עץ גדול עם כתר נופל. עמיד בכפור, עמיד בפני גלד, נמצא עד מאי.
דובדבן
קינוח, צבע ורוד-לבן. מתבגר בתחילת הסתיו, מאוחסן עד ינואר.
עמיד בינוני לכפור ומחלות.
כוכבית
אחסון עד תחילת מרץ. זקוק לגיזום, עמיד בפני גרד.
אבל יכול לסבול מטמפרטורות נמוכות מאוד.
אלוף
העץ קומפקטי. בוסר במשך 3 שנים, תשואה שנתית טובה של 5. קששות בחורף, נזק לטחב אבקה הוא ממוצע, לגלידה - גבוהה.
נתון למחלות אחרות (צריבה חיידקית, פיסור מר). הפירות גדולים (עד 200 גר '). מקרר עד האביב.
פסים בחורף
יתרונות - פרי במשך 3-4 שנים, פירות טעימים ויפים, נמשכים עד אמצע האביב.
חסרונות - לא עמיד בפני גרדת, נגד כפור קשה.
קויבישבסקו
עץ גדול עם כתר חרוט. חורף הרדי, אך רגיש בקלות למחלות. הפרי (כ -130 גר ') צהוב עם דפנות ורודות, אחסון עד סוף החורף.
מגוון מניב גבוה. כאשר מגדלים זני חורף, יש לקחת בחשבון כמה ניואנסים חשובים. כדי לקבל יבול טוב, הגנן יצטרך להאכיל ולגזום את הכתר באופן קבוע. אירועים אלה כלולים במתחם הטכנולוגיה החקלאית החוסכת אנרגיה. לפיכך, הפרי מקבל יותר חומרים מזינים.
זנים לרצועה האמצעית ולאזור מוסקבה
התנאים המתאימים ביותר הם באזורים המאופיינים במי תהום עמוקים ובאדמה פורייה. בבחירתך כדאי לשים לב לזנים כגון:
Zhigulevskoe הוא זן קדום, לאחר הנטיעה אשר היבול יתקבל בעוד 4 שנים. בכפוף לכל הכללים, עצים נושאים פרי מדי שנה. מערכת שורשים עוצמתית מספקת תזונה מלאה. תפוחים אדמדמים כתומים טעימים.
מופלא
בין הסימנים העיקריים נבדלים פעלולים, ענפים הגדלים בכיוון האופקי.
תפוחים צהובים בעלי טעם מתיק, חמיצות קיימת. רמת עמידות גבוהה בפני כפור.
תענוג
זן גמדי למחצה שהבשיל בספטמבר. הענפים חומים, הקליפה אפורה. תפוחים גבוהים, בגודל בינוני, בעלי גוון אדמדם וצורה חרוטית.
הטעם מתוק וחמוץ. בין סימני ההיכר ניתן למצוא התנגדות למחלות וטמפרטורות נמוכות.
שטריפל
פירות פטל מעוטרים בפסים בהירים יותר. רמת הבטיחות גבוהה למדי. עץ בוגר מאופיין בפרמטרים מרשימים.
קוטר הכתר הוא 8 מ '. חוסר היציבות למחלות נחשב למינוס.
זנים לאזור וולגה
קטגוריה זו כוללת זנים המותאמים מאוד לסוג כיסוי האדמה ולתנאי האקלים. הרשימה כוללת:
אדום מוקדם
עצי תפוח חורף קשוחים, המאופיינים בגובה בינוני וצורה עגולה.
משקלו של עובר שטוח אחד אינו עולה על 70 גר '.
מנטה
זה הושג כתוצאה מהבחירה הקנדית. התנגדות כפור ברמה ממוצעת.
תפוחים הם בשר עסיסי, שנפרש במשקל רב (160-220 גרם).
פרל
תפוחים מעוגלים גדולים עם בשר של גוון לבן-ירקרק, ארומה חזקה, טעם טוב.
פפיר
הוא עמיד מאוד בתנאים קשים. הפרי מתחיל בשנה החמישית.
העיסה רכה ומשוחררת, חיי המדף קצרים למדי.
גרושובקה
מגוון קיץ, המאופיין בקשיחות חורפית ופריון גבוה.
זני התפוחים הטובים ביותר לסיביר ובאורל
כל אחד מהזנים מאופיין בקשיחות חורפית, בפריון, בתקופת ההבשלה, עמידות למחלות. הרשימה די רחבה, היא כוללת את הזנים הבאים:
מילוי לבן
תפוחים מתוקים מבשילים בסוף הקיץ.
החיסרון היחיד הוא חיי המדף הקצרים.
מלבה
נבצר לאחר 4 שנים לאחר נטיעת שתילים. המסה של כל פרי כ -150 גר '.
יש לשמור על הפרי במשך שלושה חודשים.
ליגול
זן היברידי (חוצה את לינדה וגולדן Delicious), כאשר מגדלים אותו מייצר תפוחים. חורף הרדי, עמיד למחלות. פירות בשלוש שנים. תפוחים צהובים ירקרקים עם צדדים אדומים. משקלם כ- 300 גר '.
רנטה טטר
זה מתחיל לשאת פרי במשך 3-4 שנים, מאוחסן עד אפריל. עמיד בפני כפור, מניב גבוה, בינוני עמיד לגלד. הפירות הם ירוקים-צהובים, עם סומק פטל. העיסה לבנה, עסיסית.
לרשימה מתווספים מינים כמו גורניסט, אנטונובקה, אניס, קרסה סברדלובסק, פלורינה.
הבחירה בתושב מר קיץ
תפוחים הם מקור לאלמנטים של מיקרו ומקרו, ויטמינים ומינרלים. בשל מגוון הזנים, כל גנן יוכל לבחור אפשרויות מתאימות. יתר על כן, עליו לקחת בחשבון את הגורמים הקובעים המפורטים לעיל. בחירת שתילים, אתה צריך להתמקד במצב מערכת השורשים שלהם.
מוקדם
קבוצה זו כוללת זנים המעניקים את היבול הראשון ב -5 השנים הראשונות. דוגמא בולטת היא Beforrest. זן זה מאופיין בהתנגדות כפור מתונה ואיכות שמירה ממושכת. האינדיקטור האחרון הוא חצי שנה. הפירות הראשונים נקצרים במשך 4 שנים. פפיר מתחיל לשאת פרי באותה תקופה. הזן מאופיין בשלות מוקדמת, טעם מקורי, חיי מדף קצרים. סטארק ארליסט מאופיין בבשר עדין, גוון ורוד בהיר וטעם מתוק וחמוץ.
עמודים
כאשר בוחרים זנים כאלה, אין צורך לנקוט באמצעים כדי ליצור את מראה הצמח.
ברשימת הנפוצים הם הזנים הבאים:
- ארבט - נקצר בשנה השנייה. בין התכונות האופייניות להבחין באיכות שמירה לטווח הארוך, עמידות למחלות ועמידות בפני כפור;
- ג'ין - גובה העץ הוא 2 מ '. לתפוחים יש טעם מתוק וחמוץ;
- ברגוזין - פרי מתחיל בשנה השלישית. התכונות האופייניות כוללות את הקשיחות והפרודוקטיביות של החורף.
באמצעות עצים עמודים אפשר לא רק להגדיל את מספר התפוחים שנקטפו, אלא גם לקשט חלקת גן.
הכי מתוק
קלילות כזו נובעת מהריכוז הגבוה של פרוקטוז וסוכרוז. יש לציין שערך זה אינו משפיע על הצבע. הזנים המאופיינים במתיקות כוללים:
- יהונתן - עצי תפוחים המאופיינים בצמיחה בינונית, בפריון גבוה. פירות צהובים-ירוקים הם בעלי טעם יין;
- פוג'י הוא זן המייצר יבולים בחורף ובסתיו. פירות מתאפיינים בחיי מדף גדולים וגדולים;
- גאלה הוא זן המאופיין בהבשלה מוקדמת של החורף או בשלהי הסתיו. הקציר מתחיל להיבצר 6-7 שנים לאחר שתילת שתילים באדמה. פירות גדולים בגודל, משקלם של כל אחד מהם הוא כ -250 גר '. גם טעם לוואי אסטרינג נעים ובשר רך פריך נחשבים לתכונות מיוחדות.
יש לשמור תפוחים שנקטפו במקום קריר וחשוך. כדי להבטיח רעננות, השתמש בחול נקי.
על ידי צריכת פירות באופן קבוע, תוכלו לנקות את הגוף מרעלים ורעלים. על ידי הכללת הפירות הללו בתזונה, הם מוסרים בבטן, מייצבים את מצב מערכת העצבים ומחזקים את החסינות. יש לכלול פירות בתזונה המיועדת לילד. בחורף הם הפירות הזולים ביותר. יצרנים מקומיים מספקים לשוק מגוון רחב של זנים. לכן בדרך כלל לא מתעוררים קשיים בבחירת התפוחים.
עקרונות בחירה
כדי להקים גן עליכם לרכוש שתילים.בחירת הזנים המתאימים מתבצעת תוך התמקדות בהעדפות אישיות, סוג כיסוי האדמה, תנאי אקלים ותאריכי ההבשלה המתאימים ביותר. מומחים ממליצים לשתול עצי תפוחים השייכים לזנים שונים באתר אחד. במקרה זה יש לקחת בחשבון את הצורך בהאבקה של עצים.
מבוצעת בדיקה לזיהוי הזן. במקרה זה, תשומת לב מיוחדת מוקדשת לנקודות הבאות:
- מבנה החלקים הווגטטיביים של הצמח.
- אינדיקטורים מסוג אורגנולפטי.
- צבע ועקביות של עיסת.
- מבנה הקליפה.
- קביעת צורת הפרי.
- גודל הפירות (ממוצע).
תפוחים גדולים עם פרי הם פופולריים יותר מאשר קטנים. חריג לכלל יכול להיחשב לרקטות. בשרם קשה.
