36 זני הדלעת המובילים עם תמונות ותיאורים בטבלאות

Send

דלעת היא צמח עשבוני ממשפחת הדלעת, שפירותיהם נאכלים באופן פעיל. הוא גדל במשך זמן רב וכיום הוא נמצא בשימוש נרחב בקרב גננים ברחבי העולם בגלל יומרותו וטעמו המעולה.

סיווג דלעת

ישנם כמה מינים הנבדלים זה מזה במאפייניהם החיצוניים, דרישות הטיפול וטעמם: אגוז מוסקט, אגוז מוסקט, קליפת עץ קשה המחולק לדלעת, קישואים ודלעת. למטרות מעשיות נוצר סיווג נוסף. באמצעותו, כל גנן יוכל לבחור עותק מתאים.

לפי בגרות. לזנים שונים יש תקופת גידול וצמחיה פעילה משלהם. בהתאם למשך הזמן, צמחים מבשילים בתאריכים שונים.
לפי גודל הפרי. כלפי חוץ קל למדי להבחין בין נציג גדול של דלעת לבין קטן. מידות ממלאות תפקיד חשוב, מכיוון שהן משפיעות על כמות העיסה והזרעים.
לפי כיתה: שולחן, דקורטיבי, קשיח. לכל אחד מאפיינים משלו המשקפים את השם באופן מלא.
על הריסים. יש נציגים עם קומפקטיות, ארוכות ושיחים.

דלעות הארדקור

לנציגים הבשלים של קבוצה זו יש קרום עבה וצפוף, לעיתים נוקשה, המגן על בשר העובר מפני השפעות חיצוניות.

מצוין שזרעי הדלעות הקשות טעימים במיוחד. פירות בינוניים מבשילים די במהירות ומאופיינים בחוסר היומרות שלהם ועמידותם בפני מחלות.

זני דלעת קשים

כיתה	תיאור	משקל (ק"ג)	תקופת ההבשלה
בלוט.	שולחן טעים עם עיסת עשירים וזרעים גדולים. גרסאות שיח וקומפקטי. המשטח חלק, הצבע הוא לרוב צהוב, אך נמצאים גם שחור, ירוק ולבן עם גוון כתום.	1-1,5.	80-90 יום.
נמש	נציג עם בשר אופייני. צבע צביעה מקורי: קליפה ירוקה רוויה עם סימנים לבנים, בדומה לנמשים. צומח כמו שיח.	0,5-3,2.	הבשלה מוקדמת.
שיח פטריות 189.	לא שגרתי, עם צבע יפה: כתום בהיר או צהוב, מכוסה בקווים שחורים, לבנים או כתמים גדולים. מתפתח כמו שיח.	2,5-5.	80-100 יום.
גליסדורף אלקרביס.	שולחן נצרים עם טעם ייחודי וצבע צהוב קלאסי. הקרום חלק, יציב, כאשר הבשל רוכש גוון כתום. העיסה עסיסית, הזרעים גדולים, לבנים.	3,5-4,5.	אמצע העונה.
דנה.	מסועף, גדל עם הריסים שלו לאורך סנטימטרים רבים. קליפות תפוז בהיר ועיסה טעימות הן אופייניות. בשל הטעם משתמשים בדרך כלל בזן זה בבישול דייסה.	5-7.
Aport.	שיח קומפקטי עם ענפים קטנים. הפירות עסיסיים, מתוקים, הצבע כתום או צהוב.	4,5-7,5.
ספגטי	הצורה מלבנית, צבעה צהוב בהיר, דומה למלון. עיסת סיבי, עסיסית, זרעים גדולים בצבע אפרפר. כאשר הבישול מתפרק לקטעים אופייניים.	2,5-5.

דלעות גדולות ופירותיות

דלעות מתוקות מאוד, גדולות הן הצמחים האהובים על גננים. הם צומחים על peduncle מעוגל חלק בעל צורה גלילית.

לא יומרני בטיפול, נציגים רבים מסוגלים לסבול בצורת וכפור בלתי צפוי. הוא מאוחסן זמן רב מבלי לאבד את טעמו.

זנים של דלעות עם פירות גדולים

כיתה	תיאור	משקל (ק"ג)	תקופת ההבשלה
חורף פטריות.	יש לו ריסים ארוכים וקרום שטוח בצבע אפור-ירוק. העיסה אדומה כתומה, בהירה בעלת טעם אופייני וזרעי בז 'מעוגלים. ניתן לאחסן אותו במשך זמן רב.	2-3,5.	120-140 יום.
החורף מתוק.	פירות מפולחים בצבע אפור כהה שטוחים לרוחב. עיסת עבה מתוקה, פריחת תפוז. מסוגלים לסבול בצורת ממושכת. מיצים ופירה למזון לתינוקות מיוצרים מזן זה.	5,5-6.	הבשלה מאוחרת.
אלטייר.	הקליפה אפורה עם גוון כחלחל. העיסה עסיסית, סיבית, בצבע כתום בהיר, הרבה זרעים גדולים. הצורה משוטחת מעט עם פסים אופייניים בצדדים.	3-5.	אמצע העונה.
נפוץ.	הפופולרי ביותר, שגדל בגלל יומרותו וטעמו המעולה. קליפות תפוז חיוור עם טלאים ירקרקים, זרעים סטנדרטיים ובשר כתום.	5-20.
אשת סוחר.	חדר אוכל נפוץ עם קליפה צהובה עדינה וטעם עדין ונעים. הוא מאוחסן לא יותר מחמישה חודשים, לאחר מכן ניתן להשתמש בו כמזון לבעלי חיים.	10-20.
מתוקה.	זה יכול לצמוח מאוד עם טיפול נאות ומצע מזין. נותן לפחות 8 פירות בכל פעם. הקרום אדום-כתום עם סימני ארגמן. העיסה צפופה, פריכה, עשירה בוויטמין C ומינרלים.	2-2,5.
חרסון.	מטפס עם קרום אפור-ירוק, עליו מופיעים כתמים אפורים בהירים. העיסה עסיסית, מתוקה. הוא שורד תקופות קצרות של בצורת וכפור קל, אפשר לאחסן אותו במשך זמן רב.	4,5-6.
אפור וולגה.	ריסים ארוכים ופירות אפורים-כחלחלים בעלי צורה מעוגלת הם מאפיינים. הטעם הממוצע, העיסה כתומה בהירה, הזרעים סטנדרטיים. סובל בצורת, מאוחסן היטב.	5-8.

דלעות אגוז מוסקט

גדל באזורים הדרומיים עם אקלים חם והיעדר שינויים פתאומיים בטמפרטורה. זהו מראה קפריזי למדי, שיש לו יכולת טעם גבוהה ובולטת בצבעים המקוריים ובצורתו של הפרי, אותם ניתן להבשיל מהגן אפילו בבית.

זנים של דלעות מוסקט

כיתה	תיאור	משקל (ק"ג)	תקופת ההבשלה
Butternut.	הצורה דומה לאגס, הקרום כתום בהיר, מפולח. עיסת עסיסי מאוד, מימית ומתוקה עם ארומה בהירה. הוא נאכל באופן פעיל, אפילו בצורה גולמית. מכיל ויטמינים ומינרלים רבים בהרכב.	0,5-1.	אמצע העונה.
אפי.	פירות כחלחלים קטנים שטוחים לרוחב. בשר כתום בהיר משמש גלם להשגת יכולת חיוניות מירבית.	2-3.
אמבר.	ארוכת טווח. לקליפת התפוז גוון חום וציפוי שעווה קל להגנה מפני מזיקים. זה סובל זמנים חמים. הטעם הקלאסי של העיסה, הזרעים גדולים.	2,5-6,5.
הוקאידו	חדר אוכל עם בשר מתוק מדהים עם טעם אגוזי נעים. הצורה עגולה, מוארכת מעט, דומה לנורה.	0,8-2.	90-110 יום.
עוגת חמאה.	מסתעף חזק עם פירות ירקרקים. העיסה בצבע כתום בהיר, מתוקה מאוד, עתירת קלוריות, וזו הסיבה שקיבלה את שמה. משתמשים בו באופן פעיל בבישול.	5-7.	הבשלה מאוחרת.
ויטמין.	מסתעף חזק, עם ריסים גדולים וארוכים. פירות הם ירוקים בהירים, אליפסואידים עם כתמים אנכיים צהובים. תכולת הסוכר בעיסה גבוהה למדי: 7-9%, יש מרכיב ייחודי - בטא-קרוטן, שימושי לגוף האדם. מומלץ להשתמש כמזון לתינוקות ולהכנת מיצים.	5-6.	הבשלה מאוחרת.
Prikubanskaya.	מופץ בדרום רוסיה. יש לו טעם ייחודי וצורה גלילית. הצבע חום עם גוון כתום. העיסה רכה, מתוקה וחמוצה.	2,5-6,5.	90-130 יום.

דלעות דקורטיביות

יש להם צורה וצבע יוצאי דופן.

נציגים משמשים לקישוט האתר או ליצירת קומפוזיציות; הם כמעט ולא נצרכים כמזון.

כיתה	תיאור
שיוט.	צבע בהיר או כחלחל עם גוון ירוק שולט. הקליפה מצולעת, מעט מחוספסת. הצורה צרה באמצע, דומה לאגס. יש בו זרעים גדולים המתאימים להתרבות נוספת. יומרני, מסוגל לסבול כפור קל ותקופות יבשות.
כיפה אדומה.	פרי בגודל בינוני עם קרום שונה: החלק העליון דומה לכובע פטריות וצבעו אדום או כתום בהיר, החלק התחתון בוורוד או צהוב. הצבע יוצא דופן מאוד ועם התבגרותו הופך להיות רווי יותר.
לגנריה.	גדול עם קרום עבה וחזק. משמש לקישוט הגן, וממנו מיוצרים מוצרי ליל כל הקדושים. זה די תובעני בטיפול, יש לקצור את היבול לפני שמגיע מזג האוויר הקר, אחרת הפרי ייסדק ויקלקל. לאחר ייבוש באופן טבעי הדלעות הופכות קלות.
Phycephaly.	נציג ייחודי עם עלים בצורת תאנה. העצמות שחורות, וניתן לאכול את העיסה בצורה המוכנה. ניתן לאחסן פירות עד 3 שנים במקום קריר ואפל.
קרוקנק.	מוארך קטן ומוארך. הם מתכווצים מעט אל החלק העליון, קליפות תפוז כהה מכוסות גידולים רבים הדומים ליבלות. מסוגל לאחסן זמן רב במקום קריר.

זנים של דלעות לפרברים

האקלים באזור זה תורם לגידול דלעות, אך הנציגים שנותנים את הפרודוקטיביות הגבוהה ביותר בולטים.

כיתה	תיאור	תקופת ההבשלה (ימים)	יישום
תינוק	פירות קטנים עם עיסת מתוק מעט סוכרית. הקרום צפוף, צבוע בצבע אפור-ירוק עם פסים רוחביים קטנים. ניתן לאחסן אותו לתקופה ארוכה. שיחים עמידים בפני מחלות שונות, אך מועדפים על ידי מזיקים.	120-130.	תזונה תזונתית.
עוגה מתוקה.	דלעת בצורת עגול עם עיסת צהוב עסיסי, המסוגלת לעלות במשקל של עד 3 ק"ג. אל תתקלקל הרבה זמן, די יומרני.	90-100.	מרקים, ממתקים.
מלון.	הזן הפופולרי ביותר, בשל מאפייניו. הוא מסוגל לגדול עד 30 ק"ג, בעוד שיש לו עיסת מתוקה ועדינה, עשירה בוויטמינים, הדומה למלון בטעם. זה יכול לשרוד כפור ובצורת, הוא מאוחסן זמן רב.	115-120.	אוכל לתינוקות, מיצים, סלטים.
הכנתי שמפניה.	פירות מלבניים גדולים עם קליפות תפוז בהיר דק. העיסה צפופה, בעלת טעם וניל קל, דומה לגזר.	אמצע העונה.	מיצים, תבשילים, פשטידות. משתמשים בו טרי.
שחר.	דלעת פירותית גדולה בצבע יוצא דופן: כתמים בהירים וצהובים מופיעים על קליפה ירוקה כהה. העיסה אינה שלמה, בעלת טעם מתקתק.	100-120.	תזונה תזונתית.
אישה רוסיה.	פרי בינוני עם קליפת תפוז. העיסה פריכה, מתוקה, טעונה כמו מלון. מגוון מאוד יצרני, מסוגל לסבול שינויים פתאומיים בטמפרטורה והקפאה.	הבשלה מוקדמת.	ממתקים, מאפים.

זנים של דלעות לסיביר, האוראל

הטמפרטורה באזורים אלה אינה יציבה, כפור ובצורת מתרחשים לעיתים קרובות, ולכן ישנם כמה זנים יומרות.

כיתה	תיאור	תקופת ההבשלה	יישום
טיפולי.	פירות בינוניים עם צבע כחלחל וכתמים ירקרקים קטנים. הוא יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -2 מעלות צלזיוס, מאוחסן זמן רב. מסוגל לעלות במשקל של עד 5 ק"ג.	הבשלה מוקדמת.	תזונה תזונתית.
חיוך.	הוא גדל בשיחים עליהם מופיעים עד 8-9 דלעות. הקליפה בצבע כתום עם קו אורכי בז '. ניתן לאחסן אותו זמן רב, אפילו בטמפרטורת החדר הוא שומר על טעמו והארומה העשירים שלו.	הבשלה מוקדמת.	סלטים, מרקים, תבשילים.
הפנינה.	חזק מספיק עם ריסים אלסטיים גדולים. הקרום הצהוב הכהה מכוסה ברשת דקה כתומה ובסימנים בהירים. העיסה אדמדמה בטעם נעים יוצא דופן. מרוויח עד 6 ק"ג.	הבשלה מאוחרת.	אפייה, אוכל לתינוקות.

מר תושב קיץ ממליץ: דלעת היא מוצר בריא

עיסת הדלעת מועשרת במספר רב של חומרים מועילים לגוף האדם: חלבונים, סיבים תזונתיים, פקטינים וויטמינים מקבוצה C.

זה משפיע לטובה על מצב המעי, מחזק את מערכת הלב וכלי הדם ומשמש לטיפול באנמיה של מחסור בברזל ומחלות כבד. מרבית נציגי דלות הקלוריות, למרות מתיקותם, משמשים בתזונה תזונתית. אפילו הזרעים נאכלים לאחר ייבוש יסודי.

Send