הדבר הראשון שאתה צריך לדעת על אבוקדו למי שעדיין מתייסר מהנושא הוא הפירות. אבוקדו הוא צמח שלעיתים נדירות נושא פרי בבית. הפרי גדל מהעצם, הוא מרגיש נהדר בבית, אם ניתן טיפול נאות. כשבוחרים פרי להשיג זרע, עדיף לתת עדיפות לזן הס. סוג זה של אבוקדו גידל רודולף הס, שהתאים את הצמח לטיפול ביתי. בנוסף, לאבוקדו של הס יש טעם אגוזי נעים, הוא מעט יותר מתוק משאר הזנים.
אבוקדו הגיע אלינו מחופי צפון אמריקה ודרום. שמו של הפרי עצמו בא מהמילה שלפיה קראו לה האינדיאנים האצטקים - אהוקה. זה מתורגם כ"ביצה ", מכיוון שבזמן ההבשלה על עץ, הפרי דומה לו.
פרי אבוקדו
לעץ גזעים רבים, קטנים בגודלם, יותר כמו שיח. על מנת שהצמח יגדל טוב, כדאי לשתול 2 זרעים בקרבת מקום. בתהליך הצמיחה הם שזורים ענפים ומחזיקים זה את זה. העלים מוארכים, עוריים, עם משטח מבריק וקצה חד. עץ האבוקדו פורח בפרחים קטנים-צהובים ירוקים, המקובצים בסוף הענף.
הפרי מלבני, דומה לביצה ירוקה. הקליפה מצולעת, קשה, לעתים קרובות עבה. בפנים, בשר שמנוני, צהוב-ירוק. בליבת העובר עצם גדולה, עגולה וקשה בצבע חום, הדומה לאגוז. לפרי טעם קל, חמוץ.
שימו לב! שייך למשפחת זרי הדפנה. הגודל הממוצע של דגימות בוגרות הוא 10-20 ס"מ אורך ורוחב 2-12 ס"מ. בבית גובה העץ יכול להגיע ל -2 מטרים. בטבע של עד 18 מטרים העץ צומח במהירות.
בסופר הקרוב תוכלו למצוא את הזנים הבאים של אבוקדו לגידול:
- אבוקדו בייקון. הזן המקסיקני נבדל על ידי קליפה ירוקה ורזה בהירה עם גוון צהוב, בשר צהבהב לבן ועצם גדולה. הפרי עצמו בינוני.
- אבוקדו הס. העור בצבע ירוק כהה, לעיתים מגיע לשחור סגול. העיסה גוון ירקרק, הטעם רווי. שומר על בשלות לאורך זמן.
אבוקדו הס
- אבוקדו גוון. כמעט עגול בצורתו, שוקל 180 עד 450 גרם. האבן אינה גדולה, הבשר צהוב-ירוק, הטעם מלא, רך. הקליפה היא סדוקה, בפירות בשלים צבע ירוק עמוק.
- אבוקדו פוארטה. זן עור חלק, מוארך. העיסה שומנית, שומנית, צהובה בהירה או בהירה יותר, תלוי במקום הגידול.
- אבוקדו אטינגר. יש לו טעם נעים, הבשר דומה לגבינה מעובדת, לפעמים עם רמזים של צנוברים. העצם גדולה, העור דק, מועיל לנזק.
הרכב הפירות הבשלים מלא במיקרו-אלמנטים שימושיים שונים:
- 30% מהרכב הוא שומנים צמחיים. זהו המאפיין העיקרי של אבוקדו, שעבורם חסידיו של תזונה טובה התאהבו בו. שומנים מזינים את הגוף, משפרים את מצב הציפורניים, השיער והעצמות.
- סיבים מקדם עיכול יציב. מנקה את הגוף, מסלק רעלים ורעלים.
- ויטמין E. שמו השני הוא ויטמין היופי. זה מייצב את מצב העור, מחדש תאים, מחזק את דפנות כלי הדם. זה מגדיל את ייצור הקולגן והאלסטין, העור הוא נעים.
- ויטמין C. מחזק את מערכת החיסון, משמש כמניעה של הצטננות, שפעת, דלקת שקדים.
- ויטמינים מקבוצה B. בפרט, פרי האבוקדו רווי בוויטמין B6, המסייע בשמירה על פעילות הלב וכלי הדם בגוף ומנקה את תאי הדם.
- חומצה פולית. חומר ייחודי התומך במערכת העצבים. זה הכרחי במיוחד בתקופת נשיאת ילד.
- ויטמין K מנקה את דרכי השתן, ממיס ניאופלזמות מוצקות בכליות.
- נחושת ואשלגן. שימושי לשמירה על מסת שריר, רווי את הגוף בחלבון. אשלגן פועל באופן מניעתי במחלות לב, משחזר את שריר הלב.
אבוקדו פופולרי כבר כמה מאות שנים, הם הובאו רק ליבשת שלנו יחסית לאחרונה. עיר הולדתו של פרי זה הוא מקסיקו ומרכז אמריקה. ההודים, עוד לפני תחילת כיבוש אמריקה, העריכו את תכונות הריפוי הייחודיות ואת כוחה התזונתי. ומכיוון שבאירופה, וברוסיה בפרט, התרבות של אבוקדו שגדל עדיין אינה מפותחת, גננים חובבים הסתגלו לשתול את הצמח בבית.
הזרעים המצטיינים ביותר נבחרים לשתילה, הם מלאים באנרגיה חיונית ונובטים טוב יותר. ראשית כל, העצם ספוגה במים רתוחים נקיים בטמפרטורה בינונית. אין צורך למלא אותו לחלוטין.
חשוב! האבן מונחת על כרית גזה או על מטלית, מונחת במיכל. בחלקו העליון צריך להיות אף צר, והחלק הרחב שקוע במים. הנוזל צריך להשאיר שליש ממנו לא נגע.
על מנת שהצמח ינבט מהר יותר, אתה יכול לעשות כמה חורים קטנים בקוטר של עד 3 מ"מ בקליפה, למשל, עם מחט, ולשים בהם קיסמים, מקבעים את העצם באוויר איתם. או לאותן מטרות, השתמש באבנים המחזיקות חומר נטיעה במרחק של 1-2 ס"מ מתחתית המיכל.
נטיעת עצמות על קיסמים
פחם (כאופציה, מופעלת) פחם מומס עבור קצב הגידול, אך הדבר אינו הכרחי. האביב הוא הזמן הטוב ביותר לשתול. התהליך הראשון יופיע בפרק זמן של שבוע עד חודשיים.
זרע נטוע באדמה כאשר הנבט מגיע לגובה 3 ס"מ. במשך החודשים הראשונים, מספיק להצטייד בסיר קטן, שחלקו התחתון חייב להיות מרוקן לרוחב זוג אצבעות. אבוקדו לא אוהב מים עומדים בשורשים.
איך לטפל באבוקדו בבית
אבוקדו הוא עץ הדורש טיפול מיוחד בבית. הוא צריך ליצור משטר טמפרטורות מתאים, לספק תאורה איכותית, השקיה והלבשה עליונה.
טמפרטורה
הצמח משמש לשאת פרי באקלים חם, ולכן האוויר בחדר בו הוא עומד לא צריך להיות מתחת ל +16 מעלות צלזיוס. בקיץ זה אופטימלי + 22 + 28, בחורף + 18 + 20 מעלות צלזיוס. אבוקדו חושש מהיפותרמיה, עלולים להתחיל לצנוח עלים.
תאורה
סיר עם עצם ונבט מונח על אדן החלון החם ביותר בבית. אם זה נעדר, אתה יכול ליצור תאורה מלאכותית באמצעות מנורות אולטרה סגולות. אבוקדו דורש תקופת אור של לפחות 15 שעות.
השקיה
האדמה בסיר חייבת להיות לחה. אין צורך להתרבות לחות, אבוקדו לא אוהב את זה. בקיץ, ייבוש שכבת הקרקע העליונה מותר, עם זאת, אם אתם מרגישים את המצע עד לעומק פלנקס האצבע, אז הקרקע שם צריכה להיות לחה. ניקוז אפילו חוסך את השורשים מלקות לחות.
ריסוס
אם אתה מרסס את הצמח, אז כתמים לא אסתטיים מופיעים על העלים, ולכן עדיף לעשות זאת ללא הליך זה.
חשוב! מכשיר אדים אוויר משמש לשמירה על הלחות. או שאתה יכול לשפוך חימר מורחב למזרן ולהרטיב אותו.
קרקע
אדמות לאבוקדו צריכות להיות אווריריות, חדירות היטב למים וחומרים מזינים, אתה צריך לדאוג לבחירה הטובה ביותר. אדמה נהדרת להדרים. וגם תערובת ביתית של אדמת כבול, חול, עלים ודשא.
חבישה עליונה
הטיפול בצמח כרוך בהאכלה בתקופת גידול פעיל של פרחים - ממרץ עד ספטמבר. מספיק להשתמש בתערובות תזונה מוכנות לצמחי הדר אחת לחודש.
בחורף הצמח זקוק להשקות פעמיים פחות מאשר בקיץ. יש הפסקה בפעילות הגידול, צמח אבוקדו מקורה אינו מייצר פירות ופרחים בתקופה זו. העץ גם לא יהיה צורך להאכיל אותו. מספיק לפקח על מתינות התאורה.
עץ אבוקדו
אבוקדו פורח לעיתים רחוקות למדי, אפילו בתנאים טבעיים. בבית אתה יכול להבחין בפרחים הראשונים ללא תיאור 5-7 שנים לאחר שתילת עצם. אפשר לעורר פריחה מוקדם יותר, בשביל זה אתה צריך לשתול צמח. מי שיש לו מזל והאבוקדו פרח יצטרך לעשות את האבקה בכוחות עצמם בעזרת מברשת בכדי להשיג את הפירות.
אם הצמח פרח, הוא מופיע בדרך כלל באביב או בתחילת הקיץ.
סוגי פרחים
באבוקדו נאספים פרחים עם גדילים בקצות הענפים. לפרחים גוון לבן-ירוק או צהבהב. עלי כותרת של אבוקדו פורח הם קטנים, מקובצים על ידי תפרחות ליד סוף הענף.
איך לשאת פרי בבית
ברוב המוחלט של המקרים, עץ אבוקדו אינו מניב פירות בבית. יש אחוז קטן של הסתברות שניתן יהיה לגדל פירות שהבשילו למצב אכיל אם הם מחוסנים. עץ דק עם כתר יפה ושופע משמש למטרות דקורטיביות.
כדי שמקל ארוך לא יצמח בבית במקום עץ יפה, אתה צריך לצבוט את האבוקדו. הקלעים יורדים מלמעלה וענפי תא המטען הראשי מנותקים. כתוצאה מכך הצמח יורה בצורה אופקית וייצר כתר עלים יפהפה. הפעם הראשונה בה מתבצע ההליך כאשר 8 עלים צומחים על שיח. ניתן לנתק יורה חדש אם יש לפחות 5 עלים.
חשוב! אם האבוקדו מונח על החלק העליון של התקרה, הצמח ימות, יש לפקח על זה.
ישנן מספר דרכים מסורתיות להפצת אבוקדו: ייחורים, זרעים ואחרים.
נביטת זרעים
עצי אבוקדו נושאים פרי לעיתים רחוקות מאוד, ואם יתמזל מזלכם תוכלו להשתמש בזרע מפרי חדש להתרבות.
גזרי שורש
ייחורים לעתים נדירות נותנים שורשים, זה קורה רק עם אחד מתוך 10. ניתן להשתמש בצמחים בוגרים להליך, 2-3 שנים.
דרכים אחרות
ניתן לנבט את הזרע בדרכים הבאות:
- 2/3 שומט אותו למים;
- 2/3 לחפור אותו באדמה ולהשקות אותו היטב;
- הכניס צמר גפן רטוב או סמרטוט, המתן עד שהקליפה תסדק ואז הניח אותו באדמה.
אבוקדו צומח מהר מאוד. שורש הצמח עוצמתי ותופס מקום רב בסיר. יהיה צורך להשתיל את הצמח לעיתים קרובות, במיוחד בשנתיים הראשונות, בעזרת סיר גדול יותר בכל פעם.
חשוב! יש להאריך את המכולה בה יגדל האבוקדו כך שהשורש והאדמה ישתלבו ולא יפריעו זה לזה.
זה לא נוח להשתיל את הצמח, השורש לא יכול להיפגע. לכן הוא מועבר בזהירות מסיר לסיר. ומפזרים מעל שכבה נוספת של אדמה וחומוס.
בעיות אפשריות בגידול אבוקדו
מהן הבעיות עם איתות עלים:
- העלים נופלים. קרוב לוודאי שהייתה היפותרמיה של הצמח. בדוק את טמפרטורת האוויר ואל תשקה את העץ במים קרים.
- קצות העלים מתייבשים. זה מהאש, אתה צריך להרטיב את הצמח לעתים קרובות יותר.
- העלים התבהרו. אין מספיק אור שמש או שהאדמה מופרית בצורה לא טובה ונחוצים ויטמינים.
מחלה
לפעמים מופיע ציפוי אבקתי על עלי האבוקדו. פירושו שפטרייה התפתחה, והעלים מכוסים טל שזורים זה בזה. היא מטופלת בקוטלי פטריות (תערובת בורדו, נחושת כלוריד).
מזיקים
מהקנה המידה מטפלים בצמח בחומר הדברה. אתה יכול להוסיף אותו לאדמה או לרסס את העלים.
כאשר מופיע קרדית עכביש, העיבוד כפוף לא רק לאבוקדו, אלא גם לכל מה שלידו. שימוש למטרות אלה זקוק לקוטלי חרדה.
עץ בוגר
בעיות אחרות
בעיה שכיחה של צמח זה היא מצוקה מאוחרת, או ליתר דיוק, פטרייה המשפיעה על השורש. בנוסף למות השורשים, גם גזע הצמח מושפע. אם זה קרה, למרבה הצער, לא ניתן לשחזר אותו.
אולי המידע שמצפה לפירות מאבוקדו בבית היה חסר טעם לאכזב מישהו. אבל שימו לב לאילו עצים יפים צומחים מהזרעים. הם יקשטו כל חדר ויעשירו את האוויר באוזון.
