דומדמניות הוא צמח נפלא לגידול בגינה. הודות לתכונות מתקדמות הפך להיות בטוח לעיבוד שיחים, וגודל היבול פשוט מדהים. גננים מעריכים את התרבות בזכות עמידותה הגבוהה למחלות ותנאי מזג אוויר קשים.
היסטוריה של בחירת המינים
הדובדבן הראשון ללא קוצים נולד באופן סלקטיבי בשנות ה -60 של המאה הקודמת. עם זאת הגרסה הראשונה של התרבות נותרה רגישה למחלות וגורמים שליליים אחרים.
דומדמניות ללא גביע
בניסיון לשפר "נוח" כזה באמצע שנות ה -70, העבודות הניבו תוצאות אדירות. התברר שהוא מקשה על התרבות, מגביר את הפרודוקטיביות ומשנה את הטעם. מתקופה זו החלו מגדלים לגדל יותר ויותר זני צמחים כמעט בכל שנה.
מגוון זנים
דומדמניות ללא קוצים, שהזנים שלהם הפכו למתקדמים יותר, משמשים באופן פעיל בגנים של גננים חובבים רגילים. מגוון רחב של אפשרויות מאפשר לך לבחור תצוגה אידיאלית לצרכים האישיים של הגנן.
מאפיינים ותיאורים של מיטב נציגי המין
זנים ללא דובדבן מגוונים מאוד. לשיח יש יתרונות רבים בהשוואה לאלו העקצניים - נוח לחתוך ענפים, אתה יכול בקלות לקצור ללא חשש מעקצוץ, קל יותר לקצור עלים כהכנה לחורף.
זמורה עם פירות יער
ארוניה
מאפיין ייחודי של זנים כאלה הוא בדיוק צבע הגרגרים. בדרך כלל צבע הפרי קרוב ככל האפשר לשחור, לפעמים יש לו גוון אדום. זני הארוניה הפופולריים ביותר הם:
- ים שחור. עמיד בפני כפור ורוב המחלות. השיח אינו רזולוגיה, אלא מספיק גבוהה. שייך לציוני אמצע העונה. הגרגרים אינם גדולים מדי, אך התשואה מיחידה אחת יכולה להיות כ -15 ק"ג. דירוג הטעם - 4.3 נקודות.
- קפטן הצפון (קונסול). עמיד לטמפרטורות נמוכות. גובה בוש (1.8 מ ') ורזלוג. הוא כולל הבשלה מהירה. הפירות הם קטנים, אך ניתן לאסוף בערך 10 ק"ג מהשיח. דירוג הטעם הוא 4.2.
- גרושנקה צורת הגרגרים אינה סטנדרטית. הצמח סובל בקלות כפור, חום, בצורת. הפירות גדולים והתשואה יכולה להיות 6 ק"ג לכל שיח. דירוג הטעם - 4.5 נקודות.
מגוון שוקוקרי
פירות אדומים
דומדמניות אדומות יש את הזנים הבאים:
- איש זנגביל. פירות עגולים בצבע אדום. הגרגרים טעימים מאוד, ולכן הם משמשים לשימורים, להכנת מיץ ויין. מועדי ההבשלה הם יולי-אוגוסט. הציון אינו עמיד בפני כפור.
- אוונאריוס. הפירות גדולים, אדומים. תשואות גבוהות, אך לא כל שנה. בגלל הצמיחה החדה, העור עלול להיסדק. חלת דבש אינה סובלת כפור והיא מועדת למחלות מסוימות.
- אדום סלאבי. הגרגרים גדולים ואקספרסיביים. הזן אינו סובל ממחלות פטרייתיות וטחב אבקתי, מתמודד היטב עם כפור ובצורת.
פירות אדומים
זנים ירוקים
דומדמניות עם פירות ירוקים נפוצות בגלל עמידותם הטובה לגורמים שליליים. גרגרי יער ירוקים לחלוטין כמעט ואינם מתרחשים, מכיוון שבתהליך ההבשלה הם הופכים לצהובים.
זני תרבות פופולריים:
- אביב. צבע הגרגרים צהוב אמרלד. הפירות גדולים, כך שהענפים יכולים ליפול תחת משקלם. הזן עמיד בפני מחלות פטרייתיות וסובל טמפרטורות נמוכות.
- חבית הגרגרים גדולים בצבע ירוק בהיר. הטעם חמצמץ, אך זה מתקזז בתווים מושקיים בקושי.
זנים ירוקים
הכי מתוק
זנים עם פירות יער מתוקים מכילים בנוסף חומצות וויטמינים רבים, המשפיעים לטובה על חסינות האדם. מתיקותם של פירות יער ב דובדבנים כאלה אינה מסוכרת, מכיוון שהיא בדרך כלל מאוזנת על ידי חמיצות קלה.
זנים פופולריים:
- צהוב רוסי. הטעם של הגרגרים כה מתוק שאפשר לאכול אותם אפילו בצורה לא בשלה. הזן עמיד מאוד בפני מחלות, בצורת וכפור. הפירות גדולים, אליפטיים בצורתם עם פס בקושי מורגש לאורך הגרגרים.
- מותק. הטעם בהיר, מתוק. הזן מפחד מכפור, הוא דורש זמירה תקופתית ומעקב אחר הרכב האדמה.
- מלאכית. ארומה וטעם נעימים הופכים את הזן הזה לפופולארי מאוד בהשוואה לנציגים אחרים בקטגוריה.
הפורה ביותר
זנים אלה הם בדרך כלל ורודים. תפוקה גבוהה אינה פוגעת כלל בטעם של דומדמניות. בין האלופים מבחינים בין הזנים הבאים:
- אמבר. תשואות גבוהות משלימות על ידי עמידות מצוינת לכל תנאי מזג האוויר השליליים. הטעם מעט חמוץ.
- לוחית רישוי של אלטאי. קציר מן השיח יכול להגיע ליותר מ 18 ק"ג. הזן חושש מכפור ומפשיר מוקדם. גודל הגרגרים הוא ממוצע.
- אוראל. בנוסף לפרודוקטיביות גבוהה, הזן עמיד בפני כפור ובצורת. הטעם של פירות יער מתוק וחמוץ. גודל השיח ממוצע.
יתרונות וחסרונות נפוצים של דומדמניות ללא הרבעה
כמו כל מיני רבייה, לצמח יש את האיכויות הטובות ביותר, אך יש לו גם פגמים. לדומדמונים ללא קוצים היתרונות הבאים:
- השיח נוח להתמודדות, הקטיף אינו מסובך בגלל היעדר הקוצים.
- בעיקרון, כל הזנים עמידים בפני כפור וחסינים מפני מחלות דומדמניות סטנדרטיות.
- תשואות גבוהות בשילוב טעם טוב.
הצדדים השליליים של הצמח:
- דומדמניות אינן עוקצניות לאורך הענפים, אך קוצים נמצאים על תא המטען הקדמי.
- השיח דורש גיזום זהיר יותר, מכיוון שהחלק האווירי בדרך כלל גדול ומפורר.
- פירות יער לא תמיד גדולים.
עמידות בצורת, עמידות בפני כפור
דובדבנים נטולות דוב, אשר הזנים שלהם פופולריים יותר, עמידות לטמפרטורות נמוכות. חלקם גם סובלים מזג אוויר חם ויבש. אם נוצרו בעיות עקב תנאי אקלים לא פשוטים, בזהירות נאותה הם נפתרים במהירות.
פרודוקטיביות ופירות
גידולי גידול מספקים יבול מצוין, שיכול להיות בין 5 ל -15 ק"ג משיח ממוצע אחד. פירות יער לרוב מרווחים באופן שווה לאורך הענפים, יכולים להיווצר באשכולות של 2-3 פירות.
פרודוקטיביות
ההבשלה של כל מין נקבעת באופן אינדיבידואלי, אך בדרך כלל באמצע יוני או תחילת אוגוסט תוכלו לנסות פירות יער בשלים.
שדות יישום
דומדמניות סלקטיביות יש היקף עצום. הטעם והארומה הופכים את גרגרי הצמח לאוניברסלים בכל סוג של עיבוד. דומדמניות הן שילוב נפלא עם כל פירות יער ופירות.
דרכי אכילה, בישול ושימור אפשריים:
- בישול ריבה וריבה;
- ייצור יין;
- שימוש טרי;
- שימורי פירות מבושלים.
מידע נוסף. זנים של דומדמניות נטולי הרבעה מועברים היטב בגלל נוכחותו של עור צפוף. יש מינים שלא מתפוררים במשך תקופה ארוכה לאחר ההבשלה.
מחלות ועמידות בפני מזיקים
זני גידול דומדמניות חסינים מפני מחלות ומזיקים רבים בעלי תקן תרבות:
- טחב אבקתי;
- אנתרקנוזה;
- ספטוריה;
- מחלות פטרייתיות;
- קרדית עכביש;
- תיבת האש.
קיימות
זה הופך את הצמח לפופולארי יותר בקרב גננים, מכיוון שברוב המקרים היבול נעלם דווקא בגלל מחלות שכיחות כאלה.
כללי שתילת דומדמניות
בכדי שהצמח יישורש ויתפתח כרגיל בעתיד, כדאי לבצע נטיעה איכותית. ישנם מספר תנאים בסיסיים שיש לעמוד בהם בעת נטיעת יבול.
נטיעת דומדמניות
תאריכים מומלצים
הזמן הטוב ביותר לשתילה הוא סוף ספטמבר או תחילת אוקטובר. בעיקר מכווני מזג אוויר. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לכפור המוקדם. אם אפשרות זו אפשרית, עדיף לשתול שיחים באמצע ספטמבר.
שימו לב! אין לשתול באביב, מכיוון שהשיח יכול להשתרש זמן רב ולא להכות שורש כלל.
בחירת המקום הנכון
בחירת מקום היא בראש סדר העדיפויות לשתילת דומדמניות. זה הכרחי כי השיח ממוקם 50 ס"מ מהגדר או מבנים אחרים. האתר צריך להיות מואר היטב. נוכחות של טיוטות וצל יכולה להשפיע על ההתפתחות והתזמון של הבשלת פירות יער.
נקודת נטיעת בוש
בחירה והכנה של חומר נטיעה
על מנת שהצמח ישא פרי בעתיד ויתפתח היטב, עליכם לבחור את חומר השתילה המתאים. שיח נטול הרבעה חייב לעמוד בדרישות הבאות:
- השתיל צריך להיות שלם, השורש ותהליכיו - "חי".
- על ידי גזירה, השאר לא יותר מחמישה ענפים על השיח.
- לא צריכים להיות חרקים או נזק מכני בכליות ובגזע.
- זרדים צריכים להיות בעלי עובי בינוני.
גיזום שיחים
אלגוריתם נחיתה
- חפור בור בעומק 60 ס"מ, עם דפנות 40 ס"מ.
- שופכים לבור 10 ליטר חומוס, דשנים מינרלים ו 50 גרם אפר עץ.
- מערבבים את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה.
- הנמי את השתיל לבור, מפזרים אדמה, מסובבים את האדמה סביב תא המטען.
- בצע השקיה יסודית.
מידע נוסף! ניתן להכין את המילוי לבור במיכל של מלונות ואז לשפוך אותו למגרש.
דומדמניות טיפול
דומדמניות ללא דילוג דורשות תשומת לב מבחינת הטיפול. אפילו התנגדות מוגברת לכמה גורמים שליליים לא תציל את התרבות ממוות אם תשאיר את השיח ללא השגחה.
נהלים טיפול בסיסי בצמח:
- בצע השקיה תקופתית (פעם אחת בשבוע).
- שחרר את האדמה סביב תא המטען לאחר כל השקיה.
- בצע גיזום מעצבים בכל שנה.
- הזן את היבול, החל מגיל השיח.
דומדמניות טיפול
חשוב! לאחר השתילה, טיפול בצמחים יכול להתחיל רק באביב.
מחלות ומזיקים, דרכי בקרה ומניעה
הדומדמניות הלא כפופות עמידות למדי בפני מחלות ומזיקים, אך עם זאת, כמניעה, כדאי לרסס בתרופות מיוחדות. כדאי גם לטפל נכון ולתרבות את התרבות בזמן.
דומדמניות דוקרניות הן תרבות פופולרית בקרב גננים. לצמח המון מאפיינים חיוביים המאפשרים להביא יבול ענק עם תכונות טעם חיוביות במיוחד.