נשיא שזיף הוא הזן הזר הפופולרי ביותר שגדל במשך יותר ממאה שנים הן בחלקות פרטיות והן בגינון תעשייתי. הזן מרגיש טוב באקלים ממוזג, העץ נושא בשפע פרי עם פירות טעימים, אינו מציב דרישות מיוחדות לתנאי גידול.
תיאור כיתה
נשיא שזיף הופיע באנגליה ממש בראשית המאה העשרים, הזן נחשב כתוצאה של בחירה חובבנית. נפוצה במדינתנו באופן נרחב במערב אירופה.
מאפייני הצמח
שזיף הנשיא גדל במהירות, בשנים הראשונות העץ מסתכם בחצי מטר לעונה, אך אינו נחשב לענק, הגידול נעצר בגובה של 3-3.5 מטר. בתחילה, לעץ הצעיר יש כתר פירמידלי, אך עם השנים הוא הופך לכדורית, מועדת להתעבות. הקליפה בצבע אפור-ירוק, כמעט ללא חספוס. מכיוון שהיכולת לעצב יורה היא מעל הממוצע, הזן דורש גיזום שיטתי. העלים מבריקים, גדולים, בצבע ירוק כהה, ללא עווית. הגבעולים מופרדים בקלות מהזרדים: הם בינוניים בגודלם.
נשיא השזיף מאופיין בהתנגדות כפור גבוהה, עצים עמדו אפילו בטמפרטורות קיצוניות עד -35 ... -40 מעלות צלזיוס. סובלנות הבצורת היא יתרון משמעותי נוסף של הזן. עמידות למחלות היא מעל הממוצע: הזן מושפע לרוב רק על ידי מוניוזיס, מחלות אחרות נדירות מאוד. כמו זני שזיף אחרים, הנשיא סובל מהתקפות של מזיקים כמו עש וכנימה. זיהוי קמיע הוא נדיר ביותר.
הפריחה מתרחשת באמצע מאי, פרחים לבנים גדולים נאספים בתפרחות קטנות. כדי להשיג יבול רגיל, הנשיא אינו זקוק למאביקים, אך אם בקרבת מקום יש בו-זמנית פריחה אדומה של Skorospelka, Renklod Altana, Bluefrey או Kabardinskaya מוקדם, התשואה עולה באופן משמעותי ומגיעה 40-60 ק"ג לעץ, שגובהם כ-20-25% מ לעץ בודד.
הזן מתחיל לשאת פרי 5 שנים לאחר נטיעת שתיל שנתי. הפירות מבשילים מאוחר, גם במקרה של קיץ חם לא מוקדם מאמצע ספטמבר, ולעתים קרובות רק לקראת סוף החודש. אין תקופתיות בפרי: יתכנו רק טיפות קלות בתשואה תלוי במזג האוויר. פירות במצב של בגרות נשלפת מחזיקים היטב ענפים; רק פירות בזויים נופלים.
תיאור פרי
פירות השזיף מזן זה הם מעל הממוצע, כמעט עגולים, בעלי משקל ממוצע של כ- 50 גר ', אך על עצים צעירים הם יכולים להיות גדולים יותר. מכיוון שבעץ בוגר, בתקופת הפרי בשפע, הענפים העיקריים כבר נוקטים במצב אופקי, הם מחזיקים היטב את היבול, מבלי להתנתק. יחד עם זאת, מתחת לענפים העמוסים ביותר עדיף להחליף מים אחוריים בזמן. צבע הפרי הוא מסגול לסגול, עם ציפוי שעווה כחלחל עבה. על פני השטח פזורות נקודות אינטגומנטריות קטנות ועדינות. העור חלק, עובי בינוני.
שזיפים הנשיא הוא די גדול ואפילו במצב של בגרות תקינה קשה לקבוע את צבעם במילה אחת
העיסה אלסטית, עסיסית, צהבהבה או ירקרקה בצבע, אך המיץ כמעט חסר צבע. הטעם טוב, הפירות מתוקים, אחוזי סוכר עד 8.5%. הערכת טעימות של פירות טריים בין 4.0 ל 4.5. העצם מוארכת, היא מופרדת בקלות מהעיסה.
פירות מועברים ומאוחסנים היטב, במיוחד אם הם נקצרים מספר ימים לפני הבשלתם המלאה. לכן, אם קוצרים יבול 5-6 ימים לפני הבשלות המלאה, כאשר הם כבר רכשו צבע מאפיין, אך לא הפכו רכים ואינם יורדים מהענפים בקלות רבה, ניתן לאחסן אותם במקום קריר עד שבועיים. עם זאת, הטעם של פירות בוגרים הוא הרבה יותר גרוע, לכן אסור לאסוף את השזיפים לפני כן. מטרת הבציר היא אוניברסלית: שזיפים נצרכים טריים, הם עשויים ריבה, קומפוט, פסטיל, והם מתאימים גם לייצור יינות. אך הפירות אינם מתאימים לייבוש להשגת שזיפים מיובשים: בהיותם עסיסיים, הם אינם עומדים בדרישות לשזיפים המשמשים למטרה זו: תכולת סוכר לא מספקת (נדרש לפחות 12%) וחומציות גבוהה מדי (2.5% כאשר הקריטריון אינו יותר מ 1%).
וידאו: נשיא שזיף בגן
נטיעת זני שזיפים נשיא
הנשיא אינו יוצא דופן בנטיעת שזיף, אתה רק צריך לבחור את המקום הנכון ולהכין את בור הנחיתה בזמן. אם נטועים כמה עצים בבת אחת, מספיק מרחק של 3 מטר ביניהם: זו בדיוק התוכנית שמציעים מומחי הגינון, למרות העובדה שבמדינה הבוגרת הכתרים הכדוריים של העצים השכנים יכולים לבוא במגע חלקי. בשכונה היעדר עצים גבוהים רצוי כך שאור שמש ככל האפשר נופל על השזיף.
תאריכי נחיתה, הכנת האתר
כמו עצי פרי אחרים, שתילי שזיף של הנשיא עם מערכת שורשים פתוחה נטועים באביב ובסתיו, אך ברוב המקומות נטיעת הסתיו אינה רצויה ביותר, למרות עמידות הכפור הגבוהה של עצים מסוג זה. באזורים חמים, נטיעת סתיו מתרחשת בספטמבר - אוקטובר, אך בנתיב האמצעי, ועל אחת כמה וכמה באקלים קר, מומלץ לחפור שתילים שנרכשו בסתיו באזור עד האביב, ובסתיו להכין בור שתילה. הנחיתה עצמה מתבצעת מאמצע אפריל, ולרגע, עד ראשית העשור השני של מאי.
שתילים עם מערכת שורשים סגורה (במכולות) ניתן לשתול כמעט בכל פעם שמזג האוויר מאפשר.
הקרקעות הטובות ביותר לנטיעת שזיפים הן נולים ניטרליים פוריים, שהם בשום אופן לא ביצתיים. האתר נחפר מראש, מסיר בזהירות עשבים ודישון, ובמידת הצורך, אם האדמה חומצית מדי (נמצאים חמוצה, זנב סוס, חומצה חמוצה), deoxidizers (סיד מיובש או גיר, עד 1 ק"ג / מ"ק)2) בדרך כלל, בעת חפירת אתר, מוצגים רק חומוס (דלי 1 מ ')2), אבל אם האדמה דלה, אתה יכול להוסיף קומץ סופר-פוספט ואשלגן גופרתי.
חשוב במיוחד הוא חפירה רציפה של האתר בו אדמה טופלה בעבר, שם יש הרבה עשבים שוטים
הדשן העיקרי מונח בבור נטיעה, שמוכן לשתילת סתיו 2-3 שבועות לפני השתילה, ולאביב - בסתיו. מידות הבור הן באורך ורוחב 70-80 ס"מ, עומק כחצי מטר. חשוב שמי תהום לא יהיו קרובים לפני השטח. אם הם עוברים בעומק של 1.5-2 מ ', עדיף לבחור אתר אחר או לבנות תל מלאכותי. כשמכינים את הבור מוסרים את שכבת האדמה התחתונה, ואת העליונה מעורבבים ביסודיות עם דשנים (2 דליים של קומפוסט, 0.5 ק"ג אפר ו -300 גרם סופרפוספט) ומוחזרים לבור. יתקע מיד שתיל עד ענף השלד הראשון של שתיל (אם יש) או 70-80 ס"מ בעת נטיעת בן זרד בן שנה, או שתוכל לחכות עד שתילה.
נטיעת שתיל באביב
כאשר קונים שתיל, חשוב לבחון אותו שלם ולנטוש את האופציה עם קליפות עץ קליפות או עם שורשים יבשים. לא משנה בן כמה השתיל (שנה או שנתיים, מבוגר אינו נחוץ), השורשים חייבים להיות מפותחים ואלסטיים היטב. הניצנים במהלך שתילת האביב עשויים להיות נפוחים, אך בשום מקרה לא פורחים. עם ההגעה לאתר עם שתיל, המשך באופן הבא.
- הם הכניסו את השתיל למים במשך מספר שעות (או לפחות משרים את שורשיו), ולפני השתילה, הנמיכו אותם לדקה בשיחה שהוכנה מכמויות שוות של חימר ומולין וכמות המים הנדרשת (אם אין מולין, אז לפחות חימר ומים )
פטפטות טיט, שהתיישבו על השורשים, עוזרות להם להתמקם במהירות בבור הנחיתה
- הכמות הנדרשת של תערובת האדמה מוסרת מהבור ומונחת בה שתיל כך שהשורשים ממוקמים בחופשיות על האדמה מבלי להתכופף באופן לא טבעי. במקרה זה, צוואר השורש צריך להיות 2-3 ס"מ מעל פני האדמה.
עם השתיל בבור, אתה צריך לתת לשורשים שלו את האפשרות להתיישב בחופשיות
- השורשים נשפכים עם תערובת האדמה שהוסרה, דוחסים אותה מעת לעת בעזרת היד, ואז הרגליים, מבלי להפסיק לפקח על מיקום צוואר השורש. לאחר שנרדמו כמעט לחלוטין, הם קושרים את השתיל למוקד עם סרט רך חזק.
ה- G8 מאפשר לקשור שתילים בחופשיות כך שהחבלים לא יחפרו בקליפה
- לאחר ששפכו לבור 2-3 דליים מים, מלאו את הבור באדמה לקודקוד ויצרו דפנות לאורך קצוותיו כך שבזמן ההשקיה המים לא יזרמו.
חשוב לסדר את מעגל הגזע כך שמי ההשקיה ייספגו באטיות באדמה ולא ייעלמו לשווא
- מרדד קלות את מעגל הגזע הקרוב עם כל חומר רופף (חומוס, שבבי כבול, קש קצוץ).
באביב אין צורך בשכבה עבה של מאלץ ', חשוב במיוחד שהיא לא תכסה את בסיס הגבעול
השזיף ביום הנטיעה אינו נחתך, אלא אם כן יש ענפים פגומים: יבול זה מגיב בדרך כלל בכאב לעודף הגיזום, ובשתיל לא מושתל הוא יכול לגרום למחלות חניכיים. אם נמצאים קמטים או נזק משמעותי לקליפה בקצות הענפים, עדיף לחתוך אותם למקום בריא, ולכסות את הפצעים בגן גינה. גיזום מעצב מתחיל בעוד שנה. בשנה הראשונה מושקים את השתיל לעיתים קרובות (לפחות פעמיים בחודש), ומונע מהאדמה להתייבש; לאחר שהשתיל השתרש, כלומר לאחר 2-3 חודשים ניתן להפחית את השקיה.
תכונות גדלות
תכונה של גידול שזיפים של נשיא בהשוואה לזנים רבים אחרים היא שתוכלו לשים לב פחות להשקות. כמובן שעם לחות אדמה מספקת, התשואה תהיה גדולה יותר, אך התייבשות זמנית לא תביא לתוצאה קטלנית. חשוב במיוחד לשמור על לחות באדמה במעגל הגזע הקרוב במהלך הפריחה וקצת אחר כך, בתחילת גידול הפירות. אבל במחצית השנייה של הקיץ, אינך צריך לתת הרבה מים, כדי לא לגרום לגידול של יורה להמשיך במקום להתכונן לחורף, כמו גם לפיצוח הפירות.
ההלבשה העליונה של העץ מתחילה בשנה השלישית לאחר השתילה. בכל שנה בתחילת האביב מפוזר דשן חנקן במהירות גבוהה סביב העץ. עדיף ליטול אוריאה, אך אפשר גם אמוניום חנקתי, בערך 20 גרם / מ '2. לפני הפריחה, יש לחפור ברדוד בקומפוסט או בחומוס, כמו גם בסופרפוספט ובכל דשן אשלג. במקביל, חומר אורגני (5-6 ק"ג / מ ')2) אתה יכול להכין דשנים מינרליים לא אחת לשנה, אלא (50 גר 'סופר-פוספט ו-20-30 גרם מלח אשלגן לכל 1 מ'2) - כל שנה.
החל מהשנה השנייה ועד תחילת הפרי הרגיל, הנשיא יוצר שזיף. כל גיזום של שזיפים בנתיב האמצעי מתבצע בתחילת האביב, לפני זרימת הזרע, עם ציפוי חובה של פצעים עם ור גינה. בשנת 2-3 השנים הראשונות הם מנסים לתת לעץ את הצורה הרצויה: ככלל, בשזיף, הנשיא יוצר 2 שכבות של ענפי שלד של 3-4 ענפים, המכוונים באופן שווה לכיוונים שונים. הם אינם נוגעים במוליך במשך זמן רב, ורק לאחר 3-5 שנים, אם הם לא רוצים לאפשר צמיחה נוספת של העץ למעלה, הוא נכרת. ענפי השלד מתקצרים ב 15-20 ס"מ בעת יצירת גיזום.
גיזום גיזום הוא פרוצדורה עדינה מאוד: פירות אבן, שלא כמו עצי תפוח, אינם סולחים לטעויות, חולים מגיזום שגוי.
לאחר שנכנס לפרי, חתך הנשיא מעט את השזיף. בצעו גיזום סניטרי (חיתוך ענפים חולים ופגומים), ובמידת הצורך - אם עיבוי הכתר מוגזם - והבהרה.
שזיפים ישנים, שכבר אין כמעט צמיחה של יורה צעירה, מוחלפים בחדשים או מחודשים על ידי קיצור הענפים העיקריים, אך במשך למעלה מ- 20 שנה אין טעם להחזיק את העץ באתר.
לפני תחילת החורף, גזעי בסיסי ענפי השלד בטוחים להלבין, ומגנים עליהם מפני בורות הכפור המוקדמים באביב. אם מוסיפים לטייח חומרים בעלי ריח רע, אתה יכול להגן על עצים מפני ארנבות בדרך זו. אבל עדיף לקשור שזיפים צעירים עם ענפי אשוח מחטניים או טייץ ניילון, והארנבת לא תיגע יותר בעצים הישנים. בדרך כלל לא נדרש ההגנה מפני כפור ככזה.
וידאו: גיזום גיזום הנשיא
מחלות ומזיקים, המאבק נגדן
במקרה של שזיף, על הנשיא לעתים קרובות יחסית להיפגש רק עם מונוליוזיס - מחלה שמתחילה בתבוסת יורה ואז עוברת לפירות.
מונוליוזיס לא רק מונע מהגנן את היבול, ללא טיפול, הוא יכול לשלול ממנו את העץ
במקרה של טכניקות חקלאיות מתאימות (ניקוי בזמן סביב העצים, ריפוי פצעים וכו '), המחלה אינה סבירה, אך אם זה קורה, היא מטופלת בנוזל בורדו. ניתן להשתמש בנוזל של 1% בכל עת, למעט תקופת ההבשלה של הפרי (אחרת אי אפשר לאכול אותם).
אם בתחילת האביב לבצע ריסוס מונע עם נוזל בורדו 3%, אז מחלות פטרייתיות אחרות (קליסטרוספורוזיס, חלודה, כיסי שזיף) כמעט ולא מאוימות על ידי מגוון הנשיא. גילוי קמיע מתרחש רק במקרה של גיזום ברברי, כאשר לא מטפלים בפצעים גדולים ולא מכוסים. אם הופיע מסטיק, יש צורך להסירו, לנקות את הפצעים עם סכין חדה, לטפל בתמיסה של 1% של גופרת נחושת ולכסות בגן גינה.
אחד המזיקים המסוכנים ביותר היונק מיצים מקלעים ועלים צעירים הוא כנימת שזיף. לעתים קרובות במיוחד הוא מתיישב באזורים מתוחזקים גרועים. בין המזיקים ההורסים את הפירות, ישנו שזיף שזיף ועש קידוד. זחלי הזרעונים הורסים את הפרי כבר בשלב השחלה, וזחלי העש המקודדים מעדיפים את עיסת השזיפים ההבשלים.
Sawfly הוא זבוב לא מזיק לכאורה, אך פניה גורמים נזק רב
כנימות, למרות שאין הרבה מאוד כאלה, נהרסות היטב על ידי תרופות עממיות (חליטות עשבי תיבול, קליפות בצל, אפר, רק מי סבון). אך עם פלישה מאסיבית אליו, כמו מזיקים אחרים, יש צורך להרעיל באמצעות קוטלי חרקים כימיים: פופנון, קרבופוס, איסקרה וכו '. חשוב לבחור לא מסוכן במיוחד עבור הגנן ולהשתמש בו אך ורק על פי ההוראות המופיעות על האריזה.
ביקורות ציונים
יש כמה תכונות בגידול מגוון זה. אל תמהרו לאכול. מאוחסן זמן רב במקרר. בתנאים שליליים (בצורת קיץ, ספטמבר הקר) וקטיף מוקדם, העיסה נותרת לעתים קרובות גסה, קשה עם עודף חומצה, עם טעם בינוני. המגוון הטוב ביותר למטרות קולינריות. בנוכחות השקיה או באזורים עם לחות מספקת, טיפוח למטרות תעשייתיות אפשרי. שווי השוק גבוה.
איליץ '1952
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=11059
באזור מוסקבה, פירות השזיף של זן הנשיא אינם מבשילים לחלוטין מדי שנה. אם הקיץ חם, הם מבשילים באמצע, או אפילו בסוף ספטמבר. המגוון טוב, טעים, עמידות גבוהה בפני כפור.
אנונה
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=11059
נשיא שזיף - נציג של זנים ישנים, יש תקופת הבשלה מאוחרת, יבול טוב, טעם טוב וחוסר יומרות לתנאי הגידול. למרות הישגיהם של מגדלים, היא עדיין מוצאת את מקומה בגנים חובבים.
