עץ התפוח שטריפל - שוב על גל ההצלחה

1 בספטמבר, ילדים ומבוגרים מתחברים להתחלת האימונים, היום יש לי קשר עם הניחוח לכל החיים של שני תפוחים בשלים שנמצאים בתיק העבודות שלי. סבתי הניחה אותם שם כל יום. שמו עץ ​​התפוח שטריפל. סבי שתל אותו עם שחר נעוריו, הוא נפטר בגיל 80 ובעוד 30 שנה זה כבר נושא פרי בזכרוני, בסך הכל כמאה שנה. Shtrifel הוא עץ תפוחים שהועדף על ידי גנני העולם מזה שתי מאות שנים.

תיאור זן התפוחים שטריפל

היכן שמקורו של שטריפל לא נודע בוודאות, אך אם לשפוט לפי השמות ה"מדברים "(שטרייפלינג, ליפלנד, גרפנשטיין, אמטמן, שטרייפל), זן זן בהולנד, גרמניה או הולנד. עם הזמן העריכו גננים אירופאים את עץ התפוח, אז את הבלטי, ואז את חקלאי הרפובליקות של ברית המועצות לשעבר. בפנקס המדינה של רוסיה נכלל שטריפל בשנת 1947 תחת השם סתיו פסים, וניתן לגדל אותו באזורים הצפוניים, צפון מערביים, מרכזיים, מרכז השחור המרכזי, וולגה-ויאטקה ואזור וולגה התיכונה במדינה.

עץ תפוח עץ שטריפל ניתן לגדל ברוב האזורים בחלק האירופי של רוסיה

מאפייני כיתה

עץ השריפל הוא עוצמתי, שרוע, ולעתים מגיע לגובה 7 מטרים. העלים ירוקים כהים, אליפסה, עם שיניים לא אחידות בשוליים, הקלה ברורה של ורידים על המשטח המקומט, מקופלים לשניים לאורך קו המרכז. פטוטרות אדמדמות ממוקמות בזווית ישרה של הקלעים ויוצרים אשכולות עלים צפופים בקצותיהם. קליפת הענפים חלקה בצבע קוניאק עם ברק קלוש.

שטריפל פורח בפרחים גדולים שלג לבן. סוג הפרי מעורבב, השחלות נוצרות על שפיץ (ענפים קצרים של 3 ס"מ) וזרי פרי (ענפים ארוכים שנתי של 15 ס"מ ומעלה).

עץ תפוח עץ שטריפל מתפשט, גבוה

פירות שטריפל - תקופת צריכת הסתיו, גדולה (עד 300 גר '), צורה חרוטית-קטועה עם צלעות בולטות בבסיס. קליפת התפוח דקה וחלקה, מכוסה בציפוי שעווה בהיר. צבע - ירוק-צהבהב עם פסים אדומים-כתומים עזים. כשהוא מתבגר, המשטח מקבל צבע קרמיין יפה ומטשטש את התפוח כולו. הטעם מתוק וחמוץ, הרמוני, עם תווים טריים וטעים, קינוח. העיסה רכה, עסיסית, מעט שבירה, לקראת סוף ההבשלה עם ורידים ורדרדים בפנים, עם ארומה חזקה.

שטריפל עמיד בפני כפור. הקשיחות בחורף של הזן היא מעל הממוצע. עומד בטמפרטורות נמוכות, הוא נחות במדד זה לגראושובקה מוסקבה, אניס, אך עולה על זעפרן אנטונובקה ופפין, מתאים לגידול באזורים הצפוניים בצורה שטוחה (זוחלת). למגוון סובלנות לבצורת לקויה. שטריפל אינו סובל טמפרטורות גבוהות ממושכות: העלים עפים מסביב, הפירות מושפעים מגלד.

בקיץ יבש במיוחד הוא זקוק לפיזור ערב תכוף (עד הבוקר) ולשקיית מים בשפע.

מאביקים

Shtrifel כיתה אינה פורית-עצמי, זקוקה להאבקה. לשם כך, התאים:

• אנטונובקה;
• אניס
• סלאב;
• מילוי לבן;
• ווליסי.

פרודוקטיביות ופירות

הזן נוטה לפרי מחזורי. התפוחים הראשונים מופיעים רק לאחר 7 שנים, אך משנה לשנה התשואות גדלות. צמחים בוגרים נושאים פרי היטב. בשנים חיוביות מוסרים עד העץ 400 ק"ג. ככל שעץ התפוח ישן יותר, כך גדל הצורך בחידוש. שטריפל הצעיר נושא פירות בשנה, מבוגר (לאחר 15 שנים) - מעת לעת. פירות שטריפל מבשילים כבר בתחילת ספטמבר. תפוחים מאוחסנים במקרר עד תחילת דצמבר.

טבלה: דינמיקת תכולת ויטמין C בתפוחי שטיפל

קציר מוקדם יסייע בשימור טוב יותר של הפירות: אם תפוחים מבשילים על ענף, אז הם שוכבים פחות. הפירות הם בעלי מראה פרטני והם מועברים היטב.

יתרונות וחסרונות של מגוון

ההיבטים החיוביים של הזן, שצוינו על ידי גננים:

• קששות חורפית גבוהה;
• התנגדות לגרד;
• תשואה טובה;
• מראה מושך עין;
• טעם מעולה;
• ניידות טובה של תחבורה;
• אפשרות לאחסון פירות של 3 חודשים.

הצדדים השליליים של תושבי הקיץ המגוונים כוללים:

• הנטייה של עצים בוגרים לשאת פרי;
• עצי תפוחים מגודלים;
• סובלנות לבצורת נמוכה.

נטיעת עץ תפוחים

המרחק בין העצים צריך להיות לא פחות מ 6x6 מ '. זה חשוב למתן העץ העתידי עם אזור התזונה הדרוש ואור השמש.

בחירת המקום הנכון

אנו ניגשים לבחירה של אתר נטיעות שתילים בהתאם לתנאים:

• אנו שותלים עץ תפוחים של זן שטריפל במקומות שטופי שמש ועמידים בפני רוח.
• האדמה מתאימה לכל (לא מאוד חמוצה), אך רצוי שהיא תהיה פורייה, קלה וניטראלית (pH 5.5-6). על נזקים כבדים יש צורך בניקוז, ולנטרל אדמה חומצית עם קמח דולומיט.

עץ התפוח ששטריפל זקוק להרבה מקום ואור שמש

זמן נחיתה

הנחיתה יכולה להתבצע באביב ובסתיו. במקרה הראשון, אתה צריך לשתול מייד, ככל שהאדמה מפשירה (מוקדם יותר טוב), אך לפני שהניצנים יתנפחו. במרכז רוסיה זה תחילת אפריל. בסתיו, יש צורך שלשתילי שטריפל יהיה זמן להבשיל את העץ, וכי לפחות 30-40 יום נותרו לפני שהאדמה קופאת. זו התקופה מסוף ספטמבר לתחילת אוקטובר.

בחירת חומר השתילה

לשתילה נרכש שתיל בן 1-2 שנים ומוסרים ממנו עלים. בעת הקנייה, בדוק בזהירות את החלק השורש. השורשים צריכים להיות בריאים, מסועפים היטב, לא יבשים יתר על המידה, באורך 30-35 ס"מ. שימו לב האם החלק האווירי מפותח מספיק. ואז לבדוק את אתר החיסון:

• האם הוא מכוסה לחלוטין על קליפות עץ;
• כמה נמוך צוואר השורש (לפחות 10 ס"מ מהקרקע).

על סמך ניסיון אישי מר, אני ממליץ לך לא לרכוש שתילים ממכוניות, בוודאי תוליך שולל שולל. אל תתפתה בזול של הסחורה, שתילים אלה לא יכולים לעלות די בזול. קנו את המגוון רק במשתלות או מגננים שאתם סומכים עליהם.

הגדרת צוואר שורש

אל תבלבלו את מקום החיסון עם צוואר השורש - המקום בו השורש נכנס לתא המטען. לפני העלייה לנגב את המוט במטלית לחה ותמצא אותו בקלות. אי אפשר להעמיק את הצוואר. ברגע שתא המטען באדמה, הוא מתחיל לחות. העץ נרקב בהדרגה, הופך לאט, מוריד את העלים. אתה חושב שהוא צריך להשקות, ולהעניק לעץ "שירות דובים". בהמשך, כל התהליכים המטבוליים מופרעים, הקליפה מתה ועץ התפוחים מת.

צוואר שורש - המקום בו השורש עובר לתא המטען

אחסון שתילים

זה קורה שבסתיו אתה מקבל שתיל חלש וחושש שהוא לא יעמוד בחורף הקרוב; אולי הם לא החליטו על מקום הנחיתה שלו או שלא הכינו בור נחיתה. במקרים אלה, עדיף לחפור שתיל לחורף, ולשתול אותו במקום קבוע באביב:

1. הניחו את השתילים בחריצים לכל פריקופ החורף, תוכלו להשאיר את הקצוות הקטנים של הענפים בחוץ.
2. מכסים את השורשים בשכבת אדמה בעובי 60-70 ס"מ, ואת תא המטען והענפים - 40 ס"מ.
3. קשרו את הענפים בצרור.

מקום פריקופ בחר יבש, לא ניתן לכיור, טוב יותר במדרון הדרומי. האדמה חייבת להיות רופפת. אי אפשר לטפטף את שתילי השטאפל בקומפוסט או בזבל המייצרים חום. השורשים יתחילו להתנפח, לעצב ולמות.

כדי שהמכרסם לא יפגע בשיבול, אתה יכול לכסות את עץ התפוח בענפי אשוח אשוח.

עד האביב תוכלו להציל את השתיל על ידי חפירתו בגינה

לפני השתילה, אם שטריפל אוגר בטריק כזה, שחרר אותו בזהירות והוריד את השורש למחית חימר נוזלית:

1. הכניסו חימר לדלי מים, ערבבו היטב וטבלו את היד בה. כמות החימר צריכה להיות כזו שנשארת שכבת חימר דקה על היד שנשלפה מהדלי.
2. הוסף שקית קורנווין או ממריץ גידול שורש אחר (עקוב אחר ההוראות), כמו גם 1 ק"ג זבל נרקב היטב.
3. טבלו את השורשים בתערובת החימר למשך מספר דקות, ואז יבשו את השורש המטופל ברחוב למשך 30-40 דקות והתחילו לשתול.

שורש שתיל חימר במחית חימר

הוראות שלב אחר שלב לשתילת שתיל

האלגוריתם לנטיעת עץ תפוחים:

1. חפור בור נחיתה (עומק 80 ס"מ, קוטר 70 ס"מ) וסיעוד יתד כדי לתקן את העץ.
2. יוצקים שכבה של אדמה פורייה לתחתית (10 ק"ג קומפוסט, חומוס, מעורבבים מראש עם האדמה). הוסף זבל נרקב היטב. הגבר את הגבעה גבוהה יותר, אחרת, כאשר האדמה מתכווצת, השתיל יעבור לעומק, דבר שאינו מקובל.
3. בדוק את השורש. חותכים את כל האזורים היבשים, השבורים והפגומים לחלק בריא.
4. מקם את העץ כך שצוואר השורש יהיה 7 ס"מ מעל פני האדמה. אתה יכול לשים ידית חפירה או מעקה מעבר לבור לעיון.
   

   בעת שתילת שתיל, אל תשכח להשאיר את צוואר השורש מעל האדמה

5. יוצקים את השורשים 15 ס"מ ושופכים לבור 3 דליים מים. האדמה תהפוך לשחיקה ותמלא את כל החללים הסמוכים לשורש.
6. מלאו את החור עד הסוף באדמה ואסו להשקות עוד. האדמה תרד עם השתיל, וצווארון השורש יהיה איפה שהוא צריך להיות - בגובה פני האדמה (מותר - 3-5 ס"מ מעל פני האדמה).
   

   כדי למלא את החללים הסמוכים לשורש, השתיל מושקע בשפע.

7. קשרו שתיל ליתד עם שמונה. הדק אותה בחודש, כאשר האדמה מתיישבת לחלוטין.
   

   הדום בצורת יתד יסייע לעץ להתנגד לרוח

8. הקפד לרסק את האדמה סביב השתיל.

סגרו צמחים צעירים עם ענפי אשוח כך שלא יסבלו מכפור.

וידאו: נטיעת עץ התפוח שטריפל

גננים רבים אינם ממליצים על הכנסת דשנים מינרליים לבור השתילה בגלל ההשפעה השלילית של כימיקלים על התפתחות שתילים צעירים. יש עדויות לכך. לדוגמה, מחבר העיתון Sayanskie Vedomosti E.I. בשנת 2004 יעץ פיסקונוב לחפור חורים כך שרק השורשים נכנסו ובשום מקרה לא להוסיף שם דשן. אחרת העץ יפגע וימות.

"חקלאות ביתית" דיווח ב -2003 כי הגן כולו אבד בגלל הדשן שהוכנס לבורות הנטיעה בחווה הממלכתית נובולקסנדרובסקי בשטח סטברופול.

עם זאת, ספרי לימוד רבים וספרי עיון ממליצים זה למעלה ממאה סט שלם של דשנים מינרליים ושתי דליים של חומוס לכל בור נחיתה. בחר בך. אני לא שם דשנים מינרליים, כי אני לא יודע את ההרכב המדויק של האדמה. מה שאתה צריך לעשות זה לרסק את האדמה בשכבה של 15 ס"מ. מאלץ 'יזין את כדור הארץ, יגן עליו מפני מחלות רבות וימנע את התייבשות האדמה, וזה מאוד חשוב לשטריפל.

תכונות גדלות

הטיפול בתפוח צריך להיות שיטתי ולעמוד בדרישות המגוון.

השקיית קיץ

שטריפל אינו שייך לזנים הסובלניים לבצורת והוא מגיב להשקיה. באביב יש מספיק לחות באדמה, והצמח אינו זקוק להשקיה. זה הכרחי במהלך הבשלת הפירות, מיוני עד אוקטובר. עבור שתיל בן שנתיים, 40 ליטר מים מתחת לשורש מספיקים, עבור עץ מבוגר - עד 80 ליטר, שטריפל לאחר 20 שנה - עד 120 ליטר מים.

תקע השקיה:

• במהלך צמיחת יורה ויצירת שחלה;
• 10 ימים לפני קציר תפוחים (אל תשקו במים לפני הבשלתם);
• לאחר הקטיף (במיוחד בקיץ חם);
• באוקטובר (אם סתיו חם).

הליך שימושי לשריפל הוא התזת קיץ. הם רוחצים עץ בחום הקיץ ובסתיו החם. הפיזור מתחיל בערב, ממשיך כל הלילה ומסתיים בבוקר. לאחר השקיה, מעגל תא המטען משובץ כבול, מחטים, נסורת.

פיזור עצי תפוחים נחוץ במיוחד במזג אוויר חם

איך להאכיל

תכונות של יישום דשן:

1. בשנה הראשונה לא כדאי להזין שתילים: יש מספיק דשן שמונח בבור השתילה.
2. בשנה השנייה משמשת קרבמיד (אוריאה) כתלבושת עליונה. הזריעה מופרית באמצע מאי וביוני. יש להשתמש בכל סוג של חבישה עליונה: גרגירים (לכל 1 מ ')² - 20 גרם אוריאה) או רוטב עליון עלים (אנו מכינים את התמיסה על פי ההוראות).
3. בשנה השלישית מופרים עצי תפוח צעירים: בחודש מאי, עם אוריאה, ביוני עם ניטרופוס (עבור 10 ליטר מים - 4 כפות מהתרופה), באוגוסט הם שוב מוזנים בסופרפוספט (2 כפות ל -10 ליטר מים) ומלח אשלגן. 3 דליים של תמיסה יוצקים מתחת לעץ התפוח.
4. באותה תקופה, השימוש באורגניים - תמיסה של טפטוף מולין או עוף - יעיל: 0.5 ליטר מלטה טרייה שהוחדרה במשך שבועיים מדוללת ב 10 ליטר מים. 3-4 דליים של חבישה עליונה נשפכים למעגל הגבעול הקרוב ואז האדמה נשפכת במים נקיים.

תוספי חנקן אינם משמשים באוגוסט ובחודשי הסתיו.

דשן את העץ לפי ההוראות. מלחים מינרליים בכמויות גדולות הם אגרסיביים, אינם הורסים את האדמה והעצים איתם.

אנו ממריצים חיתוך

השנתיים הראשונות, הגיזום מתבצע על מנת ליצור כתר. המוליך המרכזי של שתיל שטריפל נחתך 15 ס"מ מעל הענפים הראשיים, ומקצר אותם בשליש.

אם אתה גנן חסר ניסיון, קנה ילד בן שנתיים. משתלות מוכרות דוגמאות כאלה עם כתר שנוצר כבר, ואתם לא חייבים לבצע את הגיזום הראשון. גיזום גיבוש מתחיל שנתיים לאחר נטיעת שתיל ומתבצע מדי שנה. עצים יוצרים שכבות (3-3-2 ענפי שלד). המרחק בין הענפים הוא 20 ס"מ, בין הצמחים - 60 ס"מ. גובה הגבעול 80 ס"מ. המוליך המרכזי נחתך בגובה 40 ס"מ מעל ענף השלד האחרון.

יש לבצע גיזום של עץ התפוח מדי שנה, תוך פיקוח על מספר הענפים

החיתוך צריך להיות עדין. סניפים של עץ תפוח צעיר שאורכו יותר מ 50 ס"מ מתקצרים ב 1/4 כדי לעורר היווצרות יורה. חשוב לאזן את הענפים בהתפתחותם ולהכפיף את המוליך המרכזי. כל הסמיכים האחרים, הממוקמים בזווית חדה לתא המטען, יבשים או צומחים בתוך ענפי הכתר מוסרים.

זמירה של שטריפל למבוגרים מיועדת לתמוך בצמיחה נוספת והפחתה של ענפי פרי עודפים (במידת הצורך).

כיצד להתמודד עם מחלות ומזיקים

בתחילת מרץ, מיד עם תחילת זרימת המוהל, המשך לעיבוד של שטריפל על מנת למנוע מזיקים ולשלוט בהם. אנו מחלקים אותו לשלושה שלבים:

1. באמצע מרץ ובתחילת אפריל אנו משתמשים בנוזל בורדו, בתמיסות נחושת וגולפט ברזל (5%) או בכל קוטלי פטריות רחבים.
2. בפעם השנייה אנו מרססים את עץ התפוח בזמן נפיחות בכליות. חרקים עד עכשיו הם כבר חמושים לחלוטין, אנו פוגשים אותם עם קוטלי חרקים:
   • Binon
   • אקטוציד
   • דיטוקס.
3. הריסוס בפעם השלישית נעשה לאחר הפריחה. מסוכנים כרגע מזיקים מעץ: חרקים בהיקף, חיפושיות קליפות עץ, קרציות. זחלים וחיפושיות, כנימות ועשים מעריצים עלווה ירוקה ותפוחים. החל זולון, פירימיקס. במאבק נגד קרציות אנו משתמשים ב:
   • Iskra-M,
   • ניטראפן
   • פתרונות של גופרית קולואידלית.

זן התפוחים שטריפל עמיד בפני מחלה כמו גרדת, אך לא 100%. הוא גם סובל מסוגים טפיליים של מחלות, מושפע מאוד מרקבון פירות וטחב אבקתי. ביחס לסרטן חיידקים, שטריפל רגישים רע. הנזק אליהם הוא 35-50%, מתפתח אצל 20% מעצי התפוח.

בחבילת האמצעים למניעת מחלות, בנוסף לטיפול במוצרים המכילים נחושת וביולוגית, יש לכלול:

• הרחקה מעץ והשמדת פירות רקובים;
• הגנה על תפוחים מפני נזק במהלך הקטיף;
• חפירת סתיו מעגלי גזעי עצים.

טכניקה טובה המגנה על שטריפל מפני כפור, כוויות שמש ומגבירה את ההתנגדות למחלות היא גזעי שטיפה וזרדים. עשו זאת בסתיו (מאוקטובר עד נובמבר). הוא מולבן בגיר (2 ק"ג ל -10 ליטר מים) בתוספת סולפט נחושת (100 גרם לכל 10 ליטר מים), דבק עץ (20 גרם לכל 10 ליטר) או טיט (2 ק"ג ל -10 ליטר).

ייבוש החלקים והענפים האישיים של עץ התפוח נקרא יובש. לעיתים סובל שטריפל ממחלה זו.יש מתכון מוכח שאומר כיצד ניתן "להחיות" עץ עם תמיסת מלח. זה היה פופולרי בראשית המאה העשרים ופורסם על ידי הוצאת הספרים במוסקבה טרה בשנת 1996 במתכון לגנן הבית בעריכת פ 'שטיינברג. הנה זה:

קדחו חור לאורך רדיוס גזע העץ עד הליבה. צינור מוחדר לתוך החור שנוצר, ומחובר לצינור הגומי של ספל Esmarch מלא 1.5 ליטר תמיסת מלח (1: 1). הספל מושעה בגובה של מטר וחצי. בהדרגה, העץ סופח נוזלים. לאחר זמן מה, עץ התפוח מתחיל להיות מכוסה בעלווה טרייה. כך שאף עץ תפוחים לא ניצל.

ביקורות ציונים

מפחיד חי ונושא פרי בחצר שלי. הוא בן שנים רבות - הגן ניטע על ידי החווה הממלכתית בשנות ה -60 של המאה הקודמת. תפוחים הם תמיד גדולים, טעימים. מראה הפרי, כמו זנים אחרים, משתנה משנה לשנה, ככל הנראה תלוי במזג האוויר של העונה, אך מתאים לחלוטין לתמונות והתמונות בתיאורים. הטעם של התפוחים הוא shtrifelny קלאסי, שאי אפשר להתבלבל עם אחר (כמו אנטונובקה). זה כנראה תלוי ב CAT, מכיוון שבעונות חמות הוא מתוק בצורה יוצאת דופן. הוא מתוק העונה, אך לאחר הבשלתו. בעונות הצוננות משתמשים בתפוחים מתוקים וחמוצים באי רצון.

אנטולי צ., בריאנסק

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=673404&sid=7120974e1e1f92bda5ebcbd6c4197613#p673404

גדלתי על התפוחים האלה - ברוסיה, באזור טבר (250 ק"מ צפונית למוסקבה), שם הכפור בחורף היה -40 והחורף היה מתחילת נובמבר עד מרץ. התפוחים היו גדולים, הם מעולם לא פגעו בכלום, התפוחים היו טעימים וגדולים במיוחד. טעם בלתי נשכח של ילדות ...

אולגה יבגנייבנה, אזור קייב

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9412

עץ התפוח שטריפל נותן תשואה גבוהה, הפירות מתענגים על טעם מעולה, קששות חורפית טובה, חסינות למחלות עיקריות ופשטות הטכנולוגיה החקלאית. זהו עץ יפה ואסיר תודה. הוא נענה לדאגה ואכפתיות ממנו ישיב לך יפה - עם קציר נדיב של תפוחים טריים ריחניים.