בתחילה, ברוקולי החל לצמוח בים התיכון. בתורגם מאיטלקית פירוש השם הזה "גבעול כרוב פורח" או "זרד". לאחר שהצמח עבר מעבר לים התיכון, הוא נקרא זמן רב אספרגוס איטלקי. כיום ירק יוצא דופן זה עם אותו שם יוצא דופן לאוזן הרוסית כבר הופך לפופולארי על שולחנותינו ואפילו על מיטותינו, מכיוון שלא סתם זה נקרא כרוב של נוער נצחי. לכן המאמר ידון באיזה זנים של כרוב איטלקי מתיישבים בצורה הטובה ביותר על אדמת רוסיה.
הזנים הטובים ביותר לקרקע פתוחה
ניתן לחלק את כל סוגי הברוקולי לשתי קבוצות:
- קלאסית (קלבריאה) בעלת ראשים ירוקים רופפים;
- איטלקי (אספרגוס) - הוא אינו מהווה ראש של כרוב, אלא גבעולים פרטניים שטעמם כמו אספרגוס.
בואו ננסה להבין את הזנים השונים של כרוב מדהים, נקבע אילו הם המתאימים ביותר לגידול באזורים שונים בארצנו ובמדינות שכנות.
וידאו: סקירה של זני ברוקולי
כל זני הברוקולי הרשומים בפנקס המדינה של הישגי הבחירה של הפדרציה הרוסית מומלצים לגידול בכל אחד מהאזורים.
עם זאת, ננסה לקבוע היכן ומי מהזנים עדיפים לגדול.
כדי שהכרוב יתקלקל, אנו בוחרים את הזנים הנכונים
זנים של ברוקולי טונוס וקורבט מתאימים ביותר לגידול בנתיב האמצעי, מכיוון לסבול גם מזג אוויר חם וגם הצמד קר.
טבלה: הזנים הטובים ביותר של ברוקולי לקרקע פתוחה
| אזור צומח | זנים מוקדמים (70-80 יום) | זנים של אמצע העונה (90-100 יום) | זנים בשלים מאוחרים (130-145 יום) |
| אזור מוסקבה | טון, ראש מתולתל ויטמין אגסי ויארוס קורבט Comanches הקיסר | מונטריי F1, Gnome | מרתון F1, קונטיננטאלית מזל F1 |
| אזור לנינגרד | טון, Batavia F1, קרמיט F1, ברוגן F1 | פיאסטה F1, Gnome | מרתון F1, קונטיננטאלית מזל F1 |
| סיביר | מומלץ לגדל שתילים, לשתול באדמה פתוחה באמצע מאי. טון, לייזר F1, ויארוס מג'יק גרין F1, לינדה פיאסטה F1 | ארקדיה F1, מונטריי קלברזה | זנים עם הבשלה מאוחרת לגידול בסיביר אינם מומלצים. ניתן לגדל זנים בינוני-מאוחר בחממות: מזל F1, קונטיננטאלית מרתון F1 |
| אוראל | מומלץ לגדל שתילים, לשתול באדמה פתוחה באמצע מאי. טון, לייזר F1, לינדה ויארוס מג'יק גרין F1, מאצ'ו F1, פיאסטה F1 | ארקדיה F1, מונטריי קלברזה | זנים עם הבשלה מאוחרת לגידול בסיביר אינם מומלצים. ניתן לגדל זנים בינוני-מאוחר בחממות: מזל F1, קונטיננטאלית מרתון F1 |
| הרצועה האמצעית של רוסיה | בארו ויארוס טון, קורבט Comanches הקיסר | פיאסטה F1, Gnome | מרתון קונטיננטאלית מזל F1 |
| צפון מערב רוסיה | הוא גדל רצוי באמצעות שתילים, שנזרעים בתחילת מאי. טון, Batavia F1, קרמיט F1, ברוגן F1 | פיאסטה F1, Gnome | מרתון F1, קונטיננטאלית מזל F1 |
| אוקראינה | אגסי F1, ויארוס טון, קיסר לייזר F1, מונקו | מונטריי איירוןמן ארקדיה F1, בילבואה הון Gnome | מרתון קונטיננטאלית מזל F1, רומנסקו |
| בלארוס | קיסר בטביה פיאסטה ויארוס | איירוןמן קלברזה מונטריי | מרתון F1, קונטיננטאלית מזל F1, רומנסקו |
כמה סוגים פופולריים של ברוקולי
זנים בשלים מוקדמים ואמצע הבשלה מתאימים יותר לאזורים עם קיץ קצר יותר, כאשר זנים מאוחרים יותר פשוט אין להם זמן להבשיל.
בואו נתקרב מעט לכמה מזני ה- R הפופולריים:
טונוס
טעמו של זן הטונוס דורג כמצוין
זן רוסי מוכח שטעמו ניתן לדירוג מעולה. צבע הראשים הוא ירוק כהה, התפרחות בעלות צפיפות ממוצעת. הזן מאופיין בגידול מהיר וידידותי של ראשי ציר קטנים לאחר חיתוך העיקרי. חתכו את הראשים עד להופעת פרחים.
לטונוס מגוון יש נטייה לפריחה. זה מתאים יותר לאותם גננים שיש להם אפשרות לבקר במטעים שלהם מדי יום. חיתוך קבוע של ראשים בשלים הוא המפתח לפרי לאורך זמן.
מגוון ויארוס
ויארוס עמיד בתנאי מזג אוויר קשים
מגוון הבחירות הפולניות. יוצר ראשים צפופים בצבע אפור-ירוק במשקל של עד 120 גר '. זה סובל טמפרטורות נמוכות וגבוהות כאחד. תקופת ההבשלה היא 65-75 יום. גודל התפרחות קטן יחסית, אך לאחר חיתוך הראש הראשי נוצרות במהירות נוספות. תפוקה - 2.9 ק"ג / מ2.
ראש מתולתל מגוון
מגוון ראש מתולתל למעשה לא כואב
הזן אמצע העונה, עמיד בפני מחלות. משקל הראש הראשי מגיע ל 600 גרם, הצורה מעוגלת שטוחה. פרודוקטיביות 2.4 ק"ג / מ2.
מגוון רומאנסקו בשלים מאוחרים
זן הרומנסקו המבשיל המאוחר מושך את מראהו יוצא הדופן: התפרחות שלו דומות לעצי אשוח ירוקים ועדינים.
הזן ההבשלה המאוחר יקשט כל שולחן במראה יוצא דופן: הוא יוצר ראשים בצורת חרוט במשקל של 400-600 גר '. זן טעים ומניב יציבות.
וידאו: המגוון הסופר-מוקדם של יונג
זני ברוקולי גדולים ופירותיים
הפריון יכול להשתנות מאחד לארבע ואפילו לשבעה ק"ג / מ "2. זני ברוקולי אמצע והבשלה מאוחרים הם פרודוקטיביים יותר.
טבלה: זנים גדולים של פרות ברוקולי
| שם כיתה | משקל ממוצע של ראש בודד | פרודוקטיביות |
| מונטריי | 600-1.2 ק"ג | 3.6 ק"ג / מ '2 |
| אורנטס | 600-1.5 ק"ג | 3.6 ק"ג / מ '2 |
| לינדה | הזן הפורה ביותר מהראשון: מסת ראש 300-400 גרם, לאחר שחתך עוד 7 קלעים לרוחב של 50-70 גרם. | 3-4 ק"ג / מ '2 |
| פרטנון | משקל ראש 0.6 - 0.9 ק"ג | 3.3 ק"ג / מ2 |
| מרתון | משקל ראש ממוצע - 0.8 ק"ג | 3.2 ק"ג / מ2 |
| Beaumont F1 | ראשי כרוב יכולים לשקול עד 2.5 ק"ג | 2.5 ק"ג / מ '2 |
| בתיה F1 | המשקל הממוצע של הראש הוא 700-800 גרם, המשקל המרבי הוא עד 2 ק"ג. | 2.5 ק"ג / מ '2 |
| פיאסטה | משקל הראש יכול להגיע ל 0.8 - 1.5 ק"ג | 1,5 ק"ג / מ '2 |
| מזל | משקל ראש עד 0.9 ק"ג | 1,5 ק"ג / מ2 |
זן לינדה מכיל יוד יותר מזנים אחרים.
מרתון מוערך בקרב המגדלים על טעמו הטעים באמת.
גלריה: תשואות ברוקולי
- זן לינדה - זן פופולרי מוקדם
- המשקל מגיע ל 2.5 ק"ג
- צורת הראש דומה לאליפסה
- ראשים נוצרים גדולים, במשקל של עד 1 ק"ג
- משקל הראש מגיע עד 1.5 ק"ג
כמו סוגים אחרים של כרוב, גם ברוקולי יש זנים וגם כלאיים. ההבדל העיקרי ביניהם הוא שלא ניתן לאסוף זרעים מהכלאיים להמשך התפשטות. הם גודלו על ידי גידול צולב, עמידים יותר למחלות, מוערכים בסגולות השונות שהושגו כתוצאה מהגידול.
קסם ירוק היברידי F1
כלאיים הם יומרות יותר ועמידים יותר.
הבשלה מוקדמת מבחינת הבשלה, לא יומרנית, טובה במיוחד בעונות הקרות, מאוחסנת היטב. הראש עד 0.7 ק"ג במשקל.
ארקדיה היברידית F1
ארקדיה ברוקולי היברידית צומחת גבוהה ועוצמתית
זה נחשב הטוב ביותר עבור סיביר ו אוראל. זה נותן יבול טוב גם בתנאי מזג אוויר גרועים ובעיבוי. הצמח חזק, גבוה,
אני יכול לומר שבאופן אישי מעולם לא גידלתי ברוקולי באתר שלי. אבל בתהליך העבודה על המאמר כל כך קיבלתי השראה ממידע וביקורות של גננים שכבר ניסו לעשות זאת, שבוודאי אעשה זאת בעונה הקרובה. אתחיל עם שטח קטן, ושם זה יהיה גלוי. כמעט בטוח שברוקולי בוודאי ישמח אותי.
יופיו של הברוקולי בטוח ישמח את יבולו הבריא
ביקורות
במשך 5 השנים האחרונות אני לוקח זרעים של ברוקולי לאקי, הכלאה מוצלחת מאוד. בעונה שעברה, זריעת זרעים בחממה 18 במרץ, 30 באפריל נטיעה באדמה. וכך התברר, אלה הראשים הראשונים, והצדדים קטנים, אך רבים מהם נותקו על ידי האחרונים בסוף ספטמבר. ובעניין "לא פורח" תלוי רק בך, אתה צריך לחתוך בזמן, לא לאפשר לצמוח.
רוזליה//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059&st=60
אני מתכנן לשתול גם בשנה הבאה את הברוקולי היברידי Partenon F1. יש לי את הזרעים האלה, גם מסקאטה, אבל האמת לא מגבריש, אלא מפרסטיז '(כנראה שזה אותו דבר). על האריזה כתוב שהזרעים מטופלים בטירם ואינם מצריכים השרייה. השנה שתלתי את הזרעים של ברטולי היברידית מרתון F1 ב- 23 במרץ, על האריזה היה בדיוק אותו מידע, הזרעים עצמם הם כחולים. לא עיבדתי אותם, לא חיממתי אותם, לא קיררתי אותם, לא עשיתי איתם כלום. רגע לפני השתילה במי שורש, פיזרתי את אבקת השורש והוספתי פיטוספורין נוזלי, ושפכתי את האדמה בתמיסה זו, ואז ביצעתי כניסה קטנה בעיפרון, בערך 1 ס"מ, השמטתי לתוכה זרע יבש ופיזרתי אותה על אדמה קנויה, דחוסה מעט. לאחר 3 ימים, כל הזרעים של הכלאה זו נבטו בבטחה. לפני ארבעה ימים, בגן, נראה ההכלאה הזו של הברוקולי מרתון F1 בתמונה.
אוקסנה//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059&st=6
היו לי גם בעיות עם ברוקולי, עד שנכנסתי למגוון פיאסטה, עכשיו אני קונה כמה שנים מראש, אחרת זה לא תמיד במבצע. בעבר ניסיתי כל מיני סוגים - פרחים מסוימים, אבל הפיאסטה לא נכשלה כל שנה, אפילו אם חם, למרות שיורד גשם ... אני חושב שלבחירת הזנים לכל יישוב יש גם חשיבות רבה.
אור//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405&start=45
אם אתה עדיין שוקל אם תגדל את הברוקולי המועיל ביותר בעונת הגן הקרובה, תחליט על זה בהקדם. בקרוב הגיע הזמן לזרוע שתילים!
